Verordnung zur Ausführung weinrechtlicher Vorschriften

<p><span>(1) </span>In ein Kontrollsystem aufgenommen im Sinne des <a href="/bund/weing_1994/22" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Landwein" data-lli="0" target="_blank">§  22</a> Abs. 1 Nr. 3 des Weingesetzes ist, wem eine Betriebsnummer erteilt wurde und wer die Meldung nach <a href="/bayern/bayweinrav/16" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Meldepflichten" data-lli="1" target="_blank">§  16</a> abgegeben hat.</p><p><span>(2) </span>Anerkannt und ermächtigt im Sinne des Art. 12 Abs. 3 der Verordnung (EU) Nr. 2018/274 ist, wem eine Betriebsnummer erteilt wurde und wer die Meldung nach <a href="/bayern/bayweinrav/16" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Meldepflichten" data-lli="2" target="_blank">§  16</a> abgegeben hat.</p>

Aufnahme in das Kontrollsystem, Anerkennung

Weingesetz

<p>(1) Die Bezeichnung eines Weines als Landwein setzt voraus, dass <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>die zur Weinherstellung verwendeten Trauben zu mindestens 85 vom Hundert aus dem Landweingebiet stammen, dessen Bezeichnung der Wein trägt; die restlichen Anteile, einschließlich der zur Süßung verwendeten Erzeugnisse, dürfen nur aus Trauben hergestellt sein, die aus anderen Landweingebieten stammen,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>eine Konzentrierung durch Kälte nicht vorgenommen worden ist,</div></dd><dt style="float: left;">3.</dt><dd><div>der Abfüller von der nach Landesrecht zuständigen Stelle in das System der jährlichen Kontrollen zur Einhaltung der für Landweine bestehenden Produktspezifikationen aufgenommen worden ist.</div></dd></dl></p><p>(2) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft wird ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>Vorschriften über das Süßen und den Restzuckergehalt von Landwein zu erlassen,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>festzulegen, unter welchen Voraussetzungen das Herstellen eines Landweines außerhalb des Landweingebietes zulässig ist.</div></dd></dl></p><p>(3) Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung regeln: <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>die Verzeichnisse der zur Herstellung von Landwein geeigneten Rebsorten der Art Vitis vinifera oder einer Kreuzung zwischen Vitis vinifera und einer anderen Art der Gattung vitis,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>den natürlichen Mindestalkoholgehalt der Landweine unter Berücksichtigung der für Qualitätswein desselben geografischen Raumes geltenden Wertes,</div></dd><dt style="float: left;">3.</dt><dd><div>das Verfahren der jährlichen Kontrolle der Produktspezifikationen der Landweine.</div></dd></dl></p>

Landwein

<p>
              <sup>1</sup>Die Erzeugung und die Abfüllung eines Weines mit geschützter geografischer Angabe, eines Erzeugnisses mit der Angabe einer oder mehrerer Rebsorten oder der Angabe des Erntejahres nach Art. 120 Abs. 1 Buchst. a und b der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 ist der zuständigen Behörde jährlich vorab zu melden.&nbsp;<sup>2</sup>Die Meldung kann zusammen mit der Meldung über önologische Verfahren nach § 30 der Wein-Überwachungsverordnung erfolgen.</p>

Meldepflichten

Weinbaugebiet

Teil 1

Weinbaugebiet Bayern

Pflanzgenehmigungen

Teil 2

Vereinfachtes Verfahren bei Wiederbepflanzung

Meldung von Flächen für den Hausgebrauch

Anbauregeln

Teil 3

Branchenverbände und Organisationen zur Verwaltung herkunftsgeschützter Weinnamen

Umstrukturierung und Umstellung

Klassifizierung von Rebsorten

Rebenbewirtschaftung

Teil 4

Entfernung von Edelreiswurzeln, Unterlagsreben und Rebstöcken

Sicherheitsgürtel

Anbau von wurzelechten Reben

Hektarertrag, Kontrolle

Teil 5

Hektarertrag, Übermengen, Destillation, Selbstversorgung

Abschreibeverfahren

Änderungsmeldungen

Weinbereitung

Teil 6

Handlese

Kontrolle von Weinen mit geschützter geografischer Angabe und Erzeugnissen mit der Angabe einer oder mehrerer Rebsorten oder der Angabe des Erntejahres

§ 17 BayWeinRAV

Aufnahme in das Kontrollsystem, Anerkennung