Molkereimeister-Prüfungsverordnung

Verordnung über die Meisterprüfung zum anerkannten Fortbildungsabschluss Molkereimeister – Bachelor Professional in Milchtechnologie und Molkereimeisterin – Bachelor Professional in Milchtechnologie

<p>Die Prüfung umfasst folgende Prüfungsteile: <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>Prozess- und Verfahrenstechnik,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>Betriebs- und Unternehmensführung und</div></dd><dt style="float: left;">3.</dt><dd><div>Berufsausbildung und Mitarbeiterführung.</div></dd></dl></p>

Gliederung der Prüfung

Allgemeines

Abschnitt 1

Ziel der Prüfung, Fortbildungsstufe und Bezeichnung des Fortbildungsabschlusses

Qualifizierungsbereiche

Voraussetzungen für die Zulassung zur Prüfung

Bewertung der Prüfung

Prüfungsteil Prozess- und Verfahrenstechnik

Abschnitt 2

Anforderungen und Prüfungsinhalte

Prüfungsbestandteile

Arbeitsprojekt

Schriftliche Prüfung

Prüfungsteil Betriebs- und Unternehmensführung

Abschnitt 3

Betriebswirtschaftliche Situationsanalyse

Prüfungsteil Berufsausbildung und Mitarbeiterführung

Abschnitt 4

Struktur des Prüfungsteils

Praktische Prüfung

Fallstudie

Bewertung der Prüfungen, Befreiung von Prüfungsbestandteilen, Bestehens- und Zeugnisregelungen

Abschnitt 5

Bewertung der Prüfungen

Befreiung von Prüfungsbestandteilen

Bestehen der Prüfung

Zeugnisse

Ergänzungs- und Wiederholungsprüfung

Abschnitt 6

Mündliche Ergänzungsprüfung

Wiederholung der Prüfung

Schlussvorschriften

Abschnitt 7

Übergangsvorschriften

Inkrafttreten, Außerkrafttreten

(zu den §§ 5, 19 Absatz 1, §§ 21, 22 Absatz 2, § 23 Absatz 1 und § 24 Absatz 2)

(zu § 22)

Bundesrecht Deutschland

§ 4 MolkMeistPrV

Gliederung der Prüfung