Weinverordnung

(1) Aromatisierte Weinerzeugnisse und weinhaltige Getränke sind in deutscher Sprache zu kennzeichnen, wenn die Kennzeichnung verpflichtend ist nach <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>der <a href="/eu/vo_eu_2011_1169" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]" data-ll="true" target="_blank">Verordnung (EU) Nr. 1169/2011</a>,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>den auf die <a href="/eu/vo_eu_2011_1169" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]" data-ll="true" target="_blank">Verordnung (EU) Nr. 1169/2011</a> gestützten Rechtsakten der Europäischen Union.</div></dd></dl>(2) In Absatz 1 bezeichnete Erzeugnisse, die im Flugverkehr in den Verkehr gebracht werden, können abweichend von Absatz 1 in einer anderen leicht verständlichen Sprache gekennzeichnet werden, wobei die Information über Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe nach <a href="/eu/vo_eu_2011_1169/9" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verzeichnis der verpflichtenden Angaben" data-lli="0" target="_blank">Artikel 9 Absatz 1 Buchstabe c</a> der <a href="/eu/vo_eu_2011_1169" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]" data-ll="true" target="_blank">Verordnung (EU) Nr. 1169/2011</a> stets auch in deutscher Sprache erfolgen muss.

Kennzeichnung in deutscher Sprache

Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, der Richtlinie 90/496/EWG des Rates, der Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, der Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 2002/67/EG und 2008/5/EG der Kommission und der Verordnung (EG) Nr. 608/2004 der Kommission

(1) Nach Maßgabe der Artikel 10 bis 35 und vorbehaltlich der in diesem Kapitel vorgesehenen Ausnahmen sind folgende Angaben verpflichtend:
 <dl>
 <dt style="float: left">
 a)
 </dt>
 <dd>
 die Bezeichnung des Lebensmittels;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 b)
 </dt>
 <dd>
 das Verzeichnis der Zutaten;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 c)
 </dt>
 <dd>
 alle in Anhang II aufgeführten Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe sowie Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe, die Derivate eines in Anhang II aufgeführten Stoffes oder Erzeugnisses sind, die bei der Herstellung oder Zubereitung eines Lebensmittels verwendet werden und — gegebenenfalls in veränderter Form — im Enderzeugnis vorhanden sind und die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 d)
 </dt>
 <dd>
 die Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 e)
 </dt>
 <dd>
 die Nettofüllmenge des Lebensmittels;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 f)
 </dt>
 <dd>
 das Mindesthaltbarkeitsdatum oder das Verbrauchsdatum;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 g)
 </dt>
 <dd>
 gegebenenfalls besondere Anweisungen für Aufbewahrung und/oder Anweisungen für die Verwendung;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 h)
 </dt>
 <dd>
 der Name oder die Firma und die Anschrift des Lebensmittelunternehmers nach Artikel 8 Absatz 1;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 i)
 </dt>
 <dd>
 das Ursprungsland oder der Herkunftsort, wo dies nach Artikel 26 vorgesehen ist;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 j)
 </dt>
 <dd>
 eine Gebrauchsanleitung, falls es schwierig wäre, das Lebensmittel ohne eine solche angemessen zu verwenden;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 k)
 </dt>
 <dd>
 für Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent die Angabe des vorhandenen Alkoholgehalts in Volumenprozent;
 </dd>
 <dt style="float: left">
 l)
 </dt>
 <dd>
 eine Nährwertdeklaration.
 </dd>
 </dl>(2) Die in Absatz 1 genannten Angaben sind in Worten und Zahlen zu machen. Unbeschadet des Artikels 35 können sie zusätzlich durch Piktogramme oder Symbole ausgedrückt werden.(3) Erlässt die Kommission die in diesem Artikel genannten delegierten Rechtsakte und Durchführungsrechtsakte, können die in Absatz 1 genannten Angaben alternativ durch Piktogramme oder Symbole anstatt durch Worte oder Zahlen ausgedrückt werden.
 Um sicherzustellen, dass die Verbraucher verpflichtende Informationen über Lebensmittel auch auf andere Weise als durch Worte oder Zahlen erhalten, und sofern derselbe Umfang an Informationen wie mit Worten oder Zahlen gewährleistet ist, kann die Kommission gemäß Artikel 51 durch delegierte Rechtsakte die Kriterien festlegen, anhand deren eine oder mehrere der in Absatz 1 genannten Angaben durch Piktogramme oder Symbole anstatt durch Worte oder Zahlen ausgedrückt werden können, wobei sie Nachweisen eines einheitlichen Verständnisses der Verbraucher Rechnung trägt.(4) Um die einheitliche Durchführung von Absatz 3 dieses Artikels zu gewährleisten, kann die Kommission Durchführungsrechtsakte zu den Modalitäten der Anwendung der gemäß Absatz 3 festgelegten Kriterien erlassen, nach denen eine oder mehrere Angaben durch Piktogramme oder Symbole anstatt durch Worte oder Zahlen ausgedrückt werden können. Diese Durchführungsrechtsakte werden gemäß dem in Artikel 48 Absatz 2 genannten Prüfverfahren erlassen.

Verzeichnis der verpflichtenden Angaben

Weinanbaugebiet

Abschnitt 1

(wegefallen)

Landweingebiete 

(weggefallen)

Anbauregeln

Abschnitt 2

Formular für Anträge auf Genehmigung einer Neuanpflanzung

Nachweis des Vorliegens von Prioritätskriterien

Härtefallregelung für Neuanpflanzungen

Erzeugnisse aus Versuchsanbau

Hektarertragsregelung

Destillation

Verarbeitung

Abschnitt 3

Behandlungsverfahren und Behandlungsstoffe

Behandlungsverfahren und Gehalt an Stoffen

Hygienische Anforderungen*%(zu § 16 Absatz 3 Nummer 1 des Weingesetzes)

Erhöhung des natürlichen Alkoholgehaltes

Süßung

Weitere Verarbeitungsregeln

Qualitätswein, Prädikatswein, Sekt b.A., Qualitätsperlwein b.A., Qualitätslikörwein b.A. oder Landwein

Abschnitt 4

Herstellen von Qualitätswein, Prädikatswein, Sekt b. A., Qualitätsperlwein b. A. oder Qualitätslikörwein b. A. außerhalb des bestimmten Anbaugebietes

Herstellen von Landwein außerhalb des Landweingebietes

Vorübergehende Änderung einer Produktspezifikation

Qualitätsprüfung

Antrag auf Erteilung einer Prüfungsnummer

Untersuchungsbefund 

Prüfungsverfahren

Zuständige Stelle

Prüfungsbescheid

Rücknahme der Prüfungsnummer 

Ausnahmen 

Qualitätsprüfung bestimmter Qualitätsschaumweine

Bezeichnung und Aufmachung

Abschnitt 5

Eintragung von Lagen und Bereichen

Auszeichnungen und ähnliche Angaben

Wein für religiöse Zwecke

Angabe von Weinarten; Reifeangaben

Classic 

Erstes Gewächs und Großes Gewächs

Weitere Bestimmungen für Classic 

Abweichungen; Ausnahmen

Liebfrau(en)milch; Hock

Verwendung bestimmter Behältnisse

Riesling-Hochgewächs; Der Neue; primeur

Crémant, Winzersekt

Steillage; Terrassenlage

Teilweise gegorener Traubenmost

Vorgeschriebene Angaben

Zugelassene und verbotene Angaben

Angaben zum Betrieb und zur Abfüllung

Geografische Angaben

Geografische Bezeichnungen mit EU-Schutz 

Angabe kleinerer geografischer Einheiten

Geschmacksangaben

Rebsortenangaben

Jahrgangsangaben

Kumulierungsverbot

Verwendung von Kennziffern

Verkehrsverbote bei vorverpackten aromatisierten Weinerzeugnissen und vorverpackten weinhaltigen Getränken

Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

Schäumende Getränke aus entalkoholisiertem Wein, teilweise entalkoholisiertem Wein und Wein

Art der Aufmachung

Angabe des Loses

Straftaten und Ordnungswidrigkeiten

Abschnitt 6

Straftaten

Ordnungswidrigkeiten

Schlussbestimmungen

Abschnitt 7

Übergangsregelungen

Grundsätze zur Anerkennung von Witterungsverhältnissen als für den Weinanbau außergewöhnlich ungünstige Witterungsverhältnisse

§ 46a WeinV 1995

Kennzeichnung in deutscher Sprache