ANHANG VO (EG) 2001/1092

Die zur Verarbeitung gelieferten Erzeugnisse müssen

1.

ganze Früchte, von gesunder und handelsüblicher Qualität und zur Verarbeitung geeignet sein, wobei fäulnisbefallene Erzeugnisse ausgeschlossen sind;

2.

die folgenden Mindestanforderungen erfüllen:

a)

Erzeugnisse zur Saftgewinnung

	Saftausbeute	Grad Brix (1)
Orangen	30 %	10°
Mandarinen	23 %	9°
Clementinen	25 %	10°
Pampelmusen und Grapefruits	22 %	8°
Zitronen	20 %	7°

b)

Erzeugnisse zur Segmentgewinnung

	Saftausbeute	Grad Brix (2)
Clementinen	33 %	10°
Satsumas	33 %	10°

Clementinen und Satsumas zur Segmentgewinnung müssen eine Mindestgröße von 45 mm haben.