Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

Für die Zwecke dieser Verordnung gelten folgende Begriffsbestimmungen:
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 1.
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 die Begriffsbestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 178/2002,
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 2.
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 <dd>
 die Begriffsbestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004,
 </dd>
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 3.
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 <dd>
 die Begriffsbestimmungen des Anhangs I
 und
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 4.
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 <dd>
 alle technischen Begriffsbestimmungen der Anhänge II und III.
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Begriffsbestimmungen

ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN

KAPITEL I

Geltungsbereich

VERPFLICHTUNGEN DES LEBENSMITTELUNTERNEHMERS

KAPITEL II

Allgemeine Verpflichtungen

Eintragung und Zulassung von Betrieben

Genusstauglichkeits- und Identitätskennzeichnung

Erzeugnisse tierischen Ursprungs von außerhalb der Gemeinschaft

HANDEL

KAPITEL III

Dokumente

Besondere Garantien

SCHLUSSBESTIMMUNGEN

KAPITEL IV

Änderung und Anpassung der Anhänge II und III

Besondere Beschlüsse

Ausübung der Befugnisübertragung

Ausschussverfahren

Konsultation der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

Bericht an das Europäische Parlament und den Rat

BEGRIFFSBESTIMMUNGEN

VORSCHRIFTEN FÜR MEHRERE ERZEUGNISSE TIERISCHEN URSPRUNGS

BESONDERE ANFORDERUNGEN

Europäisches Sekundärrecht

Artikel 2 VO (EG) 2004/853

Begriffsbestimmungen