ANHANG II VO (EG) 2005/2036

ANHANG IANHANG III
Enzyme
EG-Nr. Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Beschreibung Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Mindestgehalt Höchstgehalt Sonstige Bestimmungen Geltungsdauer der Zulassung
Aktivität/kg Alleinfuttermittel
E 1636

Endo-1,3(4)-beta-Glucanase

EC 3.2.1.6

Zubereitung von Endo-1,3(4)-beta-Glucanase aus Trichoderma reesei (CBS 526.94) mit einer Mindestaktivität von:

    fest: 700000 BU(1)/g

    flüssig: 300000 BU/g

 Masthühner — 17500 BU —
1.
In der Gebrauchsanweisung sind für den Zusatzstoff und die Vormischung die Lagertemperatur, die Haltbarkeit und die Pelletierstabilität anzugeben.
2.
Empfohlene Dosis je kg Alleinfuttermittel: 17500—50000 BU.
3.
Für die Verwendung in Mischfuttermitteln mit hohem Gehalt an anderen Polysacchariden als Stärke (überwiegend Glucane), z. B. mit mehr als 20 % Gerste oder 30 % Roggen.
Unbegrenzt
E 1637

    Endo-1,4-beta-Xylanase

    EC 3.2.1.8

    Endo-1,3(4)-beta-Glucanase

    EC 3.2.1.6

    Subtilisin

    EC 3.4.21.62

    Alpha-Amylase

    EC 3.2.1.1

    Polygalacturonase

    EC 3.2.1.15

Zubereitung von Endo-1,4-beta-Xylanase aus Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), Endo-1,3(4)-beta-Glucanase und Alpha-Amylase aus Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), Subtilisin aus Bacillus subtilis (ATCC 2107) und Polygalacturonase aus Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) mit einer Mindestaktivität von:

    Endo-1,4-beta-Xylanase 300 U(2)/g

    Endo-1,3(4)-beta-Glucanase: 150 U(3)/g

    Subtilisin: 4000 U(4)/g

    Alpha-Amylase: 400 U(5)/g

    Polygalacturonase: 25 U(6)/g

 Masthühner —

Endo-1,4-beta-Xylanase:

300 U

 —
1.
In der Gebrauchsanweisung sind für den Zusatzstoff und die Vormischung die Lagertemperatur, die Haltbarkeit und die Pelletierstabilität anzugeben.
2.
Empfohlene Dosis je kg Alleinfuttermittel:

    Endo-1,4-beta-Xylanase: 300 U

    Endo-1,3(4)-beta-Glucanase: 150 U

    Subtilisin: 4000 U

    Alpha-Amylase: 400 U

    Polygalacturonase: 25 U.

3.
Für die Verwendung in Mischfuttermitteln mit hohem Gehalt an anderen Polysacchariden als Stärke (überwiegend Arabinoxylane und Beta-Glucane), z. B. mit mehr als 40 % Mais oder 60 % Weizen.
Unbegrenzt

Endo-1,3(4)-beta-Glucanase:

150 U

 —

Subtilisin:

4000 U

 —

Alpha-Amylase:

400 U

 —

Polygalac-turonase:

25 U

 —

Fußnote(n):

(1)

1 BU ist die Enzymmenge, die 0,06 Mikromol reduzierende Zucker (Glucoseäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 4,8 und einer Temperatur von 50 °C aus Gersten-Beta-Glucan freisetzt.

(2)

1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikromol reduzierende Zucker (Xyloseäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 5,3 und einer Temperatur von 50 °C aus Spelzhaferxylan freisetzt.

(3)

1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikromol reduzierenden Zucker (Glukoseäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 5,0 und einer Temperatur von 30 °C aus Gersten-Beta-Glucan freisetzt.

(4)

1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikrogramm Phenolverbindung (Tyrosinäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 7,5 und einer Temperatur von 40 °C aus einem Caseinsubstrat freisetzt.

(5)

1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikromol glykosidische Bindungen in der Minute bei einem pH-Wert von 6,5 und einer Temperatur von 37 °C aus einem wasserunlöslichen, vernetzten Stärkepolymersubstrat freisetzt.

(6)

1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikromol reduzierendes Material (Galacturonsäureäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 5,0 und einer Temperatur von 40 °C aus D-Galacturonsubstrat freisetzt.

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