Anlage zu Anhang I VO (EG) 2005/2074
MUSTERDOKUMENT
| 1. | Angaben zur Identifizierung | ||
| 1.1. | Herkunftsbetrieb (z. B. Eigentümer oder Betriebsleiter) | ||
| Name/Nummer | |||
| Vollständige Anschrift | |||
| Telefonnummer | |||
| 1.2. | Kennnummern (separat angeben) | ||
| Gesamtzahl der Tiere (aufgeschlüsselt nach Arten) | |||
| Kennzeichnungsprobleme (sofern gegeben) | |||
| 1.3. | Herden-/Bestands-/Käfignummer (sofern vorhanden) | ||
| 1.4. | Tierart | ||
| 1.5. | Bezugsnummer der Gesundheitsbescheinigung | ||
| 2. | Befunde der Schlachttieruntersuchung | ||
| 2.1. | Allgemeinbefinden | ||
| Zahl der betroffenen Tiere | |||
| Art/Klasse/Alter | |||
| Feststellungen (z. B. Schwanzbeißen) | |||
| 2.2. | Anlieferung der Tiere in verschmutztem Zustand | ||
| 2.3. | klinische Befunde (Krankheitsbefunde) | ||
| Zahl der betroffenen Tiere | |||
| Art/Klasse/Alter | |||
| Feststellungen | |||
| Untersuchungsdatum | |||
| 2.4. | Laborbefunde(*) | ||
| 3. | Befunde der Fleischuntersuchung | ||
| 3.1. | (Makroskopische) Befunde | ||
| Zahl der betroffenen Tiere | |||
| Art/Klasse/Alter | |||
| Organ bzw.Körperstelle des (der) betroffenen Tiere(s) | |||
| Schlachtdatum | |||
| 3.2. | Krankheit (evtl. mit Angabe von Codes(**) | ||
| Zahl der betroffenen Tiere | |||
| Art/Klasse/Alter | |||
| Organ bzw. Körperstelle des (der) betroffenen Tiere(s) | |||
| Vorläufig oder endgültig beschlagnahmter Schlachtkörper (mit Angabe von Gründen) | |||
| Schlachtdatum | |||
| 3.3. | Laborbefunde(***) | ||
| 3.4. | Sonstige Befunde (z. B. Parasitenbefall, Fremdkörper usw.) | ||
| 3.5. | Allgemeinbefinden (z. B. gebrochene Beine) | ||
| 4. | Zusätzliche Informationen | ||
| 5. | Kontaktadressen | ||
| 5.1. | Schlachthof (Zulassungsnummer) | ||
| Name | |||
| Vollständige Anschrift | |||
| Telefonnummer | |||
| 5.2. | E-Mail (sofern vorhanden) | ||
| 6. | Amtlicher Tierarzt (in Druckbuchstaben) | ||
| Unterschrift und Stempel | |||
| 7. | Datum | ||
| 8. | Zahl der diesem Formular beigefügten Seiten: | ||
Fußnote(n):
- (*)
Mikrobiologische, chemische, serologische usw. Befunde (inkl. beigefügter Untersuchungsergebnisse).
- (**)
Die zuständigen Behörden können folgende Codes einführen: Code A für Seuchen der OIE-Listen; Codes B100 und B200 für Tierschutzprobleme (Anhang I Abschnitt I Kapitel II Punkt C der Verordnung (EG) Nr. 854/2004) und Codes C100 bis C290 für Entscheidungen bezüglich Fleisch (Anhang I Abschnitt II Kapitel V Nummer 1 Buchstaben a bis u der Verordnung (EG) Nr. 854/2004). Die Codes können erforderlichenfalls weiter unterteilt werden (z. B. C141 für eine mild verlaufende Allgemeinerkrankung, C142 für eine schwerere Krankheit, usw.). Soweit sie verwendet werden, sollten die Codes, einschließlich einer angemessenen Erläuterung ihrer Bedeutung, für den Lebensmittelunternehmer leicht zugänglich sein.
- (***)
Mikrobiologische, chemische, serologische usw. Befunde (inkl. beigefügter Untersuchungsergebnisse).
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