Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates

„MEL DE BARROSO”

Diese Zusammenfassung wurde zu Informationszwecken erstellt. Für die vollständigen Angaben, insbesondere zu den Herstellern des Erzeugnisses mit der betreffenden g.U. bzw. g.g.A., ist die vollständige Fassung der Spezifikation auf nationaler Ebene oder bei den Dienststellen der Europäischen Kommission⁽¹⁾ zu konsultieren.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats

Name:

Instituto de Desenvolvimento Rural e Hidráulica

Anschrift:

Av. Afonso Costa, 3

P-1949-002 LISSABON

Telefon:

(351-21) 844 22 00

Fax:

(351-21) 844 22 02

E-Mail:

idrha@idrha.min-agricultura.pt

2. Vereinigung

2.1.

Name:

Capolib — Cooperativa Agrícola De Boticas, CRL

2.2.

Anschrift:

Av. do Eiró

P-5460 BOTICAS

Telefon:

(351-276) 41 81 70

Fax:

(351-276) 41 57 34

E-Mail:

capolib@mail.telepac.pt

2.3.

Zusammensetzung:

Erzeuger/Verarbeiter (X) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.4: Sonstige Erzeugnisse tierischen Ursprungs — Honig.

4. Beschreibung der Spezifikation

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1. Name

„Mel de Barroso”

4.2. Beschreibung

Honig, erzeugt von der örtlichen Biene Apis mellifera (sp. iberica) aus Blumennektar, in dem Pollen von Heidekrautgewächsen vorherrschend ist, die Teil der regionalen Honigpflanzen ausmachen.

4.3. Geografisches Gebiet

Bestehend aus den Kreisen Boticas, Chaves, Montalegre und Vila Pouca de Aguiar sowie den Gemeinden Jou und Valongo de Milhais des Kreises Murça (Verwaltungsbezirk Vila Real).

4.4. Ursprungsnachweis

Durch Benutzung üblich geworden, insbesondere durch materielle, schriftliche und sogar mündliche Verweise, durch das Erzeugungspotenzial der Region und durch die Bedeutung des Honigs und der Biene in den Wappen und Ortsnamen der Region.

4.5. Herstellungsverfahren

Der Honig darf nur in zugelassenen Schleuderräumen gewonnen werden, und das Schleudern und Abfüllen muss im Produktionsgebiet erfolgen. Da es sich bei Honig um ein mischbares Erzeugnis handelt, darf die Aufmachung nur durch ordnungsgemäß zugelassene Marktteilnehmer im geografischen Ursprungsgebiet erfolgen, um jegliche Unterbrechung in der Rückverfolgungs- und Kontrollkette zu vermeiden und so die Güte und Echtheit des Erzeugnisses zu gewährleisten und den Verbraucher nicht irrezuführen. Die Erzeugung, das Schleudern und die Aufmachung dürfen nur im abgegrenzten geografischen Gebiet stattfinden. Mel de Barroso kann in flüssiger oder kristallisierter Form oder in Form von Waben vermarktet werden (sofern diese vollkommen verdeckelt sind und keine Brut enthalten); er muss in Behältnissen aus inertem, unschädlichem und für Lebensmittel geeignetem Material aufgemacht sein, deren Muster und Etiketten vorher von der Erzeugervereinigung genehmigt worden sind.

4.6. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Mel de Barroso wird in den höchstgelegenen Gebieten des Barroso erzeugt. Es handelt sich um einen Honig mit besonderen Merkmalen, die sich aus der Vegetationsdecke ergeben, die hauptsächlich aus Heidepflanzen besteht.

4.7. Kontrolleinrichtung

Name:

TRADIÇÃO E QUALIDADE — Associação Interprofissional para os Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Anschrift:

Av. 25 de Abril 273, S/L

P-5370 Mirandela

Telefon:

(351-278) 26 14 10

Fax:

(351-278) 26 14 10

E-Mail:

tradicao-qualidade@clix.pt

4.8. Etikettierung

MEL DE BARROSO — Denominação de Origem Protegida

4.9. Einzelstaatliche Vorschriften

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