ANHANG XII VO (EG) 2009/607

g.U.

(1, 4)

g.U.

(1, 4)

g.g.A.

(1)

g.g.A.

(1)

Гарантирано наименование запроизход (ГНП)

(guaranteed designation of origin)

g.U.

(1, 3, 4)

Anstelle von „geschützte Ursprungsbezeichnung” oder „geschützte geografische Angabe” verwendete traditionelle Begriffe

14.4.2000

Гарантирано и контролиранонаименование за произход (ГКНП)

(guaranteed and controlled designation of origin)

g.U.

(1, 3, 4)

Благородно сладко вино (БСВ)

(noble sweet wine)

g.U.

(3)

Pегионално вино

(Regional wine)

g.g.A.

(1, 3, 4)

g.U.

(4)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

Jakostní víno s přívlastkem, ergänzt durch:

—

Kabinetní víno

—

Pozdní sběr

—

Výběr z hroznů

—

Výběr z bobulí

—

Výběr z cibéb

—

Ledové víno

—

Slámové víno

g.U.

(1)

Der von der Tschechischen Behörde für Agrar- und Lebensmittelkontrolle eingestufte Wein, erzeugt aus den Trauben, die auf einer bestimmten Rebfläche in dem betreffenden Gebiet oder Teilgebiet geerntet wurden, in dem der Hektarertrag nicht überschritten wurde; der Wein wurde aus Trauben gewonnen, deren Ursprung, Zuckergehalt und Gewicht sowie erforderlichenfalls Rebsorte(n) oder deren Befall mit der Edelfäule Botrytis cinerea P. von der Kontrollbehörde überprüft wurden und den Anforderungen für die besondere Art Qualitätswein mit Prädikat oder den Verschnitt von Qualitätsweinen mit Prädikat entsprechen; der Wein entspricht den Qualitätsanforderungen der geltenden Durchführungsvorschriften; die Kontrollbehörde hat dem Wein eines der folgenden Prädikate verliehen:

—

„Kabinetní víno” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 19° NM gewonnen werden,

—

„Pozdní sběr” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 21° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z hroznů” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 24° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z bobulí” darf nur aus ausgewählten Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 27° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z cibéb” darf nur aus ausgewählten von Edelfäule befallenen oder überreifen Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 32° NM gewonnen werden,

—

„Ledové víno” darf nur aus Trauben gewonnen werden, die bei einer Temperatur von –7 ^oC und darunter geerntet sowie in gefrorenem Zustand geerntet und verarbeitet wurden, und sein Mindestzuckergehalt muss 27° NM betragen,

—

„Slámové víno” darf nur aus Trauben gewonnen werden, die vor der Verarbeitung mindestens drei Monate lang auf Stroh- oder Schilfmatten gelagert oder in einem belüfteten Raum auf Gestellen aufgehängt wurden, und sein Mindestzuckergehalt muss 27° NM betragen.

g.U.

(1)

Víno s přívlastkem, ergänzt durch:

—

Kabinetní víno

—

Pozdní sběr

—

Výběr z hroznů

—

Výběr z bobulí

—

Výběr z cibéb

—

Ledové víno

—

Slámové víno

g.U.

(1)

Der von der Tschechischen Behörde für Agrar- und Lebensmittelkontrolle eingestufte Wein, erzeugt aus den Trauben, die auf einer bestimmten Rebfläche in dem betreffenden Gebiet oder Teilgebiet geerntet wurden, in dem der Hektarertrag nicht überschritten wurde; der Wein wurde aus Trauben gewonnen, deren Ursprung, Zuckergehalt und Gewicht sowie erforderlichenfalls Rebsorte(n) oder deren Befall mit der Edelfäule Botrytis cinerea P. von der Kontrollbehörde überprüft wurden und den Anforderungen für die besondere Art Qualitätswein mit Prädikat oder den Verschnitt von Qualitätsweinen mit Prädikat entsprechen; der Wein entspricht den Qualitätsanforderungen der geltenden Durchführungsvorschriften, die Kontrollbehörde hat dem Wein eines der folgenden Prädikate verliehen:

—

„Kabinetní víno” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 19° NM gewonnen werden,

—

„Pozdní sběr” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 21° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z hroznů” darf nur aus Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 24° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z bobulí” darf nur aus ausgewählten Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 27° NM gewonnen werden,

—

„Výběr z cibéb” darf nur aus ausgewählten von Edelfäule befallenen oder überreifen Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 32° NM gewonnen werden,

—

„Ledové víno” darf nur aus Trauben gewonnen werden, die bei einer Temperatur von –7 ^oC und darunter geerntet sowie in gefrorenem Zustand geerntet und verarbeitet wurden, und sein Mindestzuckergehalt muss 27° NM betragen,

—

„Slámové víno” darf nur aus Trauben gewonnen werden, die vor der Verarbeitung mindestens drei Monate lang auf Stroh- oder Schilfmatten gelagert oder in einem belüfteten Raum auf Gestellen aufgehängt wurden, und sein Mindestzuckergehalt muss 27° NM betragen.

g.U.

(3)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1, 3, 4)

Prädikatswein (Qualitätswein mit Prädikat^(*)), ergänzt durch:

—

Kabinett

—

Spätlese

—

Auslese

—

Beerenauslese

—

Trockenbeerenauslese

—

Eiswein

g.U.

(1)

Grundkategorie der Prädikatsweine, die ein bestimmtes Mindestmostgewicht erreicht haben und nicht angereichert (weder chaptalisiert noch mit konzentriertem Traubenmost angereichert) werden, ergänzt durch eine der folgenden Angaben:

—

(Kabinett): unterste Stufe der Qualitätsweine mit Prädikat (Prädikatsweine); Kabinettweine sind leicht und fein und weisen je nach Rebsorte und Region 67 bis 85° Öchsle auf;

—

(Spätlese): Qualitätswein mit Prädikat (Prädikatswein), dessen Mostgewicht je nach Rebsorte und Region zwischen 76 und 95° Öchsle beträgt; die Traube sollte spät geerntet werden und muss vollreif sein; Spätleseweine haben einen intensiven Geschmack (nicht unbedingt süß);

—

(Auslese): aus individuell ausgesuchten vollreifen Trauben gewonnen, die durch botrytis cinerea konzentriert sein können und deren Mostgewicht je nach Rebsorte und Region zwischen 85 und 100° Öchsle beträgt;

—

(Beerenauslese): aus besonders ausgesuchten vollreifen Trauben gewonnen, die dank der Edelfäule (botrytis cinerea) eine hohe Zuckerkonzentration aufweisen und meist einige Zeit nach der normalen Weinlese geerntet wurden. Das Mostgewicht muss je nach Rebsorte und Region zwischen 110 und 125° Öchsle liegen; die Weine sind sehr süß und lange lagerfähig;

—

(Trockenbeerenauslese): höchste Stufe der Qualitätsweine mit Prädikat (Prädikatsweine), deren Mostgewicht 150° Öchsle übersteigt; Weine dieser Kategorie werden aus sorgfältig ausgesuchten überreifen Trauben gewonnen, deren Saft durch Edelfäule (botrytis cinerea) konzentriert wurde; die Trauben sind rosinenartig eingeschrumpft; diese Weine zeichnen sich durch eine edle Süße aus und haben einen geringen Alkoholgehalt;

—

(Eiswein): Eiswein muss aus Weintrauben gewonnen werden, die bei hartem Frost mit Temperaturen von weniger als –7 ^oC geerntet werden; sie werden in gefrorenem Zustand gepresst; es handelt sich um einen einmaligen, sehr hochwertigen Wein mit äußerst hoher Konzentration an Süße und Säure.

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(8)

g.U.

(4)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (ΟΠΑΠ)

(appellation d’origine de qualité supérieure)

g.U.

(1, 3, 4, 15, 16)

Der Name einer Region oder eines bestimmten Ortes, der von der Verwaltung zur Bezeichnung von Weinen anerkannt wurde, die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Sie werden aus Trauben von hochwertigen Rebsorten gewonnen, die der Art Vitis vinifera angehören und ausschließlich aus diesem geografischen Gebiet stammen, und ihre Erzeugung findet in diesem Gebiet statt,

—

sie werden aus Trauben von Rebflächen mit niedrigen Hektarerträgen gewonnen,

—

sie verdanken ihre Güte oder Eigenschaften überwiegend oder ausschließlich den geografischen Verhältnissen einschließlich der natürlichen und menschlichen Einflüsse.

[L.D. 243/1969 und L.D. 427/76 über die Verbesserung und den Schutz des Weinbaus]

Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη (ΟΠΕ)

(appellation d'origine contrôlée)

g.U.

(3, 15)

Zusätzlich zu den unabdingbaren Anforderungen der „appellation d’origine de qualité supérieure” müssen die zu dieser Kategorie gehörenden Weine die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Sie werden aus Trauben von hochwertigen Rebflächen mit niedrigen Hektarerträgen auf für die Erzeugung von Qualitätsweinen geeigneten Böden gewonnen,

—

sie erfüllen bestimmte Anforderungen betreffend das Schnittsystem der Rebflächen und den Mindestzuckergehalt des Mostes.

[L.D. 243/1969 und L.D. 427/76 über die Verbesserung und den Schutz des Weinbaus]

Οίνος γλυκός φυσικός

(vin doux naturel)

g.U.

(3)

Weine, die zur Kategorie der Weine mit „appellation d'origine contrôlée” oder „appellation d’origine de qualité supérieure” gehören und zusätzlich die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Sie werden aus Traubenmost mit einem ursprünglichen natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 12 % vol hergestellt,

—

sie haben einen vorhandenen Alkoholgehalt von mindestens 15 % vol und höchstens 22 % vol,

—

sie haben einen Gesamtalkoholgehalt von mindestens 17,5 % vol.

[L.D. 212/1982 über die Eintragung von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung „Samos” ]

Οίνος φυσικώς γλυκύς

(vin naturellement doux)

g.U.

(3, 15, 16)

Weine, die zur Kategorie der Weine mit „appellation d'origine contrôlée” oder „appellation d’origine de qualité supérieure” gehören und zusätzlich die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Sie werden aus Trauben gewonnen, die in der Sonne oder im Schatten gelagert wurden,

—

sie werden nicht angereichert,

—

sie haben einen natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 17 % vol (oder 300 g Zucker je Liter).

[L.D. 212/1982 über die Eintragung von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung „Samos” ]

ονομασία κατά παράδοση

(appellation traditionnelle)

g.g.A.

(1)

Weine, die ausschließlich im geografischen Gebiet Griechenlands erzeugt werden, und zusätzlich

—

bei Weinen mit der traditionellen Bezeichnung Retsina aus Traubenmost hergestellt werden, der mit Aleppokiefernharz behandelt wurde, und

—

bei Weinen mit der traditionellen Bezeichnung Verntea aus Trauben von den Rebflächen der Insel Zakynthos gewonnen wurden und bestimmte Bedingungen hinsichtlich der verwendeten Rebsorten, der Hektarerträge der Rebflächen und des Zuckergehalts des Mostes erfüllen.

[P.D. 514/1979 über die Erzeugung, die Kontrolle und den Schutz von Retsina-Weinen und M.D. 397779/92 über die Festlegung der Anforderungen für die Verwendung der Angabe „Verntea Traditional Designation of Zakynthos” ]

τοπικός οίνος

(vin de pays)

g.g.A.

(1, 3, 4, 11, 15, 16)

Die Angabe bezieht sich auf eine Region oder einen bestimmten Ort und wurde von der Verwaltung zur Bezeichnung von Weinen anerkannt, die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Bei ihnen ergibt sich eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder eine andere Eigenschaft aus ihrem geografischen Ursprung,

—

mindestens 85 % der zu ihrer Erzeugung verwendeten Trauben stammen ausschließlich aus diesem geografischen Gebiet und ihre Erzeugung findet in diesem geografischen Gebiet statt,

—

sie werden aus Rebsorten bereitet, die in dem bestimmten Gebiet eingestuft worden sind,

—

sie werden aus Trauben von Rebflächen mit niedrigen Erträgen auf für den Weinbau geeigneten Böden gewonnen,

—

für jeden Wein wurden ein natürlicher und ein vorhandener Alkoholgehalt festgesetzt.

[C.M.D. 392169/1999 Allgemeine Regeln für die Verwendung des Begriffs „Regional Wine” zur Bezeichnung von Tafelwein, geändert durch C.M.D. 321813/2007].

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Name einer Region, eines Gebietes, einer Lage oder eines abgegrenzten Ortes, der von der Verwaltung für die Bezeichnung von Weinen anerkannt wurde, die folgende Bedingungen erfüllen:

—

Sie werden in der Region, dem Gebiet, der Lage oder dem abgegrenzten Ort aus dort angebauten Trauben gewonnen,

—

haben aufgrund ihres Ursprungs einen guten Ruf im Handel und

—

sie verdanken ihre Güte oder Eigenschaften überwiegend oder ausschließlich den geografischen Verhältnissen einschließlich der natürlichen und menschlichen Einflüsse.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; weitere rechtliche Anforderungen sind in der vorgenannten und anderen Rechtsvorschriften festgelegt)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Zusätzlich zu den unabdingbaren Anforderungen für die „denominación de origen” muss die „denominacion de origen calificada” die folgenden Anforderungen erfüllen:

—

Seit ihrer Anerkennung als „denominación de origen” müssen mindestens zehn Jahre vergangen sein,

—

die geschützten Erzeugnisse werden nur vermarktet, wenn sie von eingetragenen und in dem abgegrenzten geografischen Gebiet gelegenen Weinbetrieben in Flaschen abgefüllt worden sind, und

—

und das Gebiet, das als zur Erzeugung von Wein mit der beschriebenen Ursprungsbezeichnung geeignet gilt, wird von jeder Gemeinde kartografisch abgegrenzt.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; weitere rechtliche Anforderungen sind in der vorgenannten und anderen Rechtsvorschriften festgelegt)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Wein, der in einer Region, einem Gebiet, einer Lage oder einem abgegrenzten Ort aus von dort stammenden Trauben gewonnen wird, bei dem sich eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder eine andere Eigenschaft aus den geografischen Verhältnissen oder menschlichen Einflüssen oder beidem ergibt, was sich auf die Traubenerzeugung, die Weinbereitung oder die Reifung auswirkt. Diese Weine werden gekennzeichnet mit „vino de calidad de” , gefolgt durch den Namen der Region, des Gebiets, der Lage oder des abgegrenzten Orts, wo sie erzeugt und bereitet werden.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; weitere rechtliche Anforderungen sind in der vorgenannten und anderen Rechtsvorschriften festgelegt)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Bezeichnet den Ort oder das Flurstück mit besonderen Bodenmerkmalen und einem Mikroklima, die ihn/es von den umliegenden Gebieten unterscheiden; bekannt unter einem Namen, der herkömmlicher- und bekannterweise mit der Bewirtschaftung von Rebflächen verbunden ist, von denen Weine mit besonderen Eigenschaften und Merkmalen stammen und deren Ausdehnung durch Regeln begrenzt ist, die von der zuständigen Verwaltung gemäß den Merkmalen jeder Region festgelegt werden. Die Fläche darf diejenige der Gemeinde oder Gemeinden, in der/denen sie sich befindet, nicht überschreiten. Ein wohlbekannter Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Rebfläche besteht, wenn der Name des „pago” im Handel normalerweise seit mindestens fünf Jahren zur Identifizierung der davon stammenden Weine verwendet worden ist. Alle Trauben, aus denen der „vino de pago” gewonnen werden soll, müssen von Rebflächen in dem betreffenden „pago” stammen und der Wein muss getrennt von anderen Weinen bereitet, gelagert und gegebenenfalls gereift werden.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; weitere rechtliche Anforderungen sind in der vorgenannten und anderen Rechtsvorschriften festgelegt)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Gehört der gesamte „pago” zu dem Gebiet einer „Denominación de origen calificada” , so kann der Wein „vino de pago calificado” genannt werden und der im „pago” erzeugte Wein kann immer als „de pago calificado” bezeichnet werden, wenn er die geltenden Anforderungen für Weine mit „Denominación de origen calificada” erfüllt und als solcher eingetragen ist.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; weitere rechtliche Anforderungen sind in der vorgenannten und anderen Rechtsvorschriften festgelegt)

g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 15, 16)

Anforderungen für die Verwendung des traditionellen Begriffs „vino de la tierra” zusammen mit einer geografischen Angabe:

1.

In der Regelung für die geografischen Anhaben gemäß Artikel 1 ist zumindest Folgendes festgelegt:

a)

Weinkategorie oder -kategorien, für die die Angabe gilt,

b)

zu verwendender Name der geografischen Angabe,

c)

genaue Abgrenzung des geografischen Gebiets,

d)

Angabe der zu verwendenden Rebsorte,

e)

Mindestalkoholgehalt der verschiedenen Weinarten, die Anspruch auf die Angabe haben,

f)

Bewertung oder Angabe der organoleptischen Eigenschaften,

g)

die von einer öffentlichen oder privaten Stelle anzuwendende Kontrollregelung für die Weine.

2.

Die Verwendung einer geografischen Angabe zur Bezeichnung von Weinen im Form eines Verschnitts von Weinen aus in verschiedenen Erzeugungsgebieten geernteten Trauben ist zulässig, wenn mindestens 85 % des Weins aus dem Erzeugungsgebiet stammen, dessen Namen er trägt.

(Gesetz 24/2003 über Rebe und Wein; Decret 1126/2003)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16)

Algerien

Schweiz

Tunesien

g.U.

(3)

Stummgemachter Wein, d.h. Wein, dessen alkoholische Gärung durch den Zusatz von neutralem Weinalkohol gestoppt wird. Anhand dieses Verfahrens soll der Alkoholgehalt des Weins erhöht werden, wobei der Großteil des natürlichen Traubenzuckers erhalten bleibt.

Abhängig von der Art des gewonnenen „Vin doux naturel” , nämlich weiß, rot oder rosé, erfolgt das Stummmachen auf einer bestimmten Stufe der alkoholischen Gärung mit oder ohne Mazeration.

g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 11, 15, 16)

Weine mit Ursprungsbezeichnung: geografischer Name eines Weinbaugebiets, das durch eine besondere Erzeugung gekennzeichnet ist; der Name wird zur Bezeichnung eines Qualitätserzeugnisses mit hohem Bekanntheitsgrad verwendet, das seine Eigenschaften den geografischen Verhältnissen und den menschlichen Einflüssen verdankt. Das Gesetz legt für die italienischen Bezeichnungen den besonderen traditionellen Begriff „D.O.C.” fest, um das vorgenannte Konzept der sehr hochwertigen und traditionellen Ursprungsbezeichnung zu erläutern.

[Gesetz Nr. 164 vom 10.2.1992]

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 11, 15, 16)

Ähnelt der Begriffsbestimmung für D.O.C., enthält aber auch das Wort „garantiert” und wird so für Weine von besonderem Wert verwendet, die seit mindestens fünf Jahren als DOC-Weine anerkannt sind. Diese Weine werden in Behältnissen mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 5 Litern vermarktet und tragen eine amtliche Erkennungsbanderole, um dem Verbraucher eine bessere Garantie zu bieten.

[Gesetz Nr. 164 vom 10.2.1992]

g.U.

(1, 3, 11, 15)

Traditioneller Begriff zur Bezeichnung und Qualifizierung einiger Weine, die aus eingetrockneten Weintrauben gewonnen werden und einen gewissen aus den Trauben stammenden Restzuckergehalt aufweisen, ohne angereichert worden zu sein.

Die Verwendung ist durch besondere Erlasse für verschiedene Weine geregelt.

g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 11, 15, 16)

Οίνος Ελεγχόμενης Ονομασίας

Προέλευσης (ΟΕΟΠ)

(Controlled Designation of Origin)

g.U.

(1,3,4,5,6,8,9,11,15,16)

Bezeichnet Weine mit g.U.

Κ.Δ.Π.403/2005 Αρ.4025/19.8.2005/Ε.Ε. Παρ. ΙΙΙ (Ι)

Κ.Δ.Π.212/2005 Αρ.3896/26.04.2005/Ε.Ε. Παρ.ΙΙΙ (Ι)

Κ.Δ.Π.706/2004 Αρ.3895/27.08.2004/Ε.Ε. Παρ.ΙΙΙ (Ι)

Τοπικός Οίνος

(Regional Wine)

g.g.A.

(1,3,4,5,6,8,9,11,15,16)

Bezeichnet Weine mit g.g.A.

Κ.Δ.Π. 704/2004 Αρ.3895/27.8.2004/Ε.Ε. Παρ. ΙΙΙ(Ι)

g.U.

(4)

[Règlement grand-ducal vom 4. Januar 1991] Bei der Erzeugung sind folgende Hauptnormen einzuhalten:

—

Die Trauben müssen von Hand geerntet und besonders für die Erzeugung von Crémant ausgewählt werden;

—

die Cuvée der Grundweine muss den Qualitätsnormen für Qualitätsweine entsprechen;

—

der Wein wird aus Most hergestellt, der aus dem Auspressen ganzer Trauben gewonnen wurde; bei weißen oder rosé Schaumweinen darf die gewonnene Mostmenge 100 l je 150 kg Trauben nicht überschreiten;

—

der Wein wird einer Flaschengärung nach der traditionellen Methode unterzogen;

—

der Schwefeldioxidgehalt darf 150 mg/l nicht überschreiten;

—

der Kohlensäureüberdruck muss mindestens 4 bar bei 20 ^oC betragen;

—

der Zuckergehalt muss unter 50 g/l liegen.

Marque nationale, ergänzt durch:

—

appellation contrôlée

—

appellation d'origine contrôlée

g.U.

(1, 4)

(Wein):

Die „Marque nationale” (das nationale Gütezeichen) für Weine mit der Bezeichnung „Moselle luxembourgeoise” ist mit Règlement grand-ducal vom 12. März 1935 eingeführt worden. Die Aufschrift „Marque nationale — appellation contrôlée” auf dem rechteckigen Etikett auf der Rückseite der Flasche garantiert die vom Staat kontrollierte Erzeugung und Qualität des Weins. Nur Weine luxemburgischen Ursprungs, die nicht mit ausländischem Wein verschnitten worden sind und den nationalen und europäischen Vorschriften entsprechen, haben Anspruch auf diese Bezeichnung. Die Weine mit dieser Bezeichnung müssen in Flaschen vermarktet werden und die Trauben dürfen nur im luxemburgischen Erzeugungsgebiet geerntet und zu Wein verarbeitet worden sein. Die Weine werden systematisch einer analytischen und organoleptischen Untersuchung unterzogen.

(Schaumwein):

Die „Marque nationale” für luxemburgische Schaumweine ist mit Règlement grand-ducal vom 18. März 1988 eingeführt worden und gewährleistet Folgendes:

—

Der Schaumwein wird ausschließlich aus Weinen gewonnen, die zur Bereitung von Qualitätsweinen der Luxemburger Mosel geeignet sind;

—

der Wein entspricht den Qualitätskriterien der nationalen und europäischen Vorschriften;

—

der Wein steht unter staatlicher Kontrolle.

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

Prädikatswein, auch ergänzt durch:

—

Ausbruch / Ausbruchwein

—

Auslese / Auslesewein

—

Beerenauslese / Beerenauslesewein

—

Kabinett / Kabinettwein

—

Schilfwein

—

Spätlese / Spätlesewein

—

Strohwein

—

Trockenbeerenauslese

—

Eiswein

g.U.

(1)

Diese Weine sind Qualitätsweine und werden hauptsächlich anhand des natürlichen Zuckergehalts der Trauben und der Erntebedingungen definiert. Sie dürfen weder angereichert noch gesüßt werden.

Ausbruch / Ausbruchwein: aus überreifen und von botrytis befallenen Trauben mit einem natürlichen Mindestzuckergehalt von 27° Klosterneuburger Mostwaage (KMW); für eine bessere Extraktion kann frischer Most oder Wein hinzugefügt werden.

Auslese / Auslesewein: aus streng ausgewählten Trauben mit einem natürlichen Mindestzuckergehalt von 21° KMW.

Beerenauslese / Beerenauslesewein: aus überreifen und/oder von botrytis befallenen, ausgewählten Trauben mit einem natürlichen Mindestzuckergehalt von 25° KMW.

Kabinett / Kabinettwein: aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Mindestzuckergehalt von 17° KMW.

Schilfwein, Strohwein: Die Trauben müssen vor dem Auspressen mindestens drei Monate lang auf Schilf oder Stroh gelagert und natürlich getrocknet worden sein; der Mindestzuckergehalt muss 25° KMW betragen.

Spätlese / Spätlesewein: aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Mindestzuckergehalt von 19° KMW.

Trockenbeerenauslese: Die Trauben müssen zum Großteil von botrytis befallen und natürlich eingetrocknet sein mit einem Mindestzuckergehalt von 30° KMW.

Eiswein: Die Trauben müssen während der Ernte und dem Auspressen natürlich gefroren sein und einen Mindestzuckergehalt von 25° KMW aufweisen.

Qualitätswein besonderer Reife und Leseart, auch ergänzt durch:

—

Ausbruch / Ausbruchwein

—

Auslese / Auslesewein

—

Beerenauslese / Beerenauslesewein

—

Kabinett / Kabinettwein

—

Schilfwein

—

Spätlese / Spätlesewein

—

Strohwein

—

Trockenbeerenauslese

—

Eiswein

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 3, 4, 8)

Geografischer Name einer Region oder eines besonderen Ortes oder traditioneller Name, auch in Verbindung mit einem geografischen Ursprung, der zur Bezeichnung oder Identifizierung eines Erzeugnisses verwendet wird, das aus Trauben dieser Region bzw. dieses Ortes gewonnen wird, das seine Güte oder Eigenschaften überwiegend oder ausschließlich den geografischen Verhältnissen einschließlich der natürlichen und menschlichen Einflüsse verdankt und das innerhalb des abgegrenzten Gebiets oder der geografischen Region erzeugt wird.

[Decreto-Lei n^o 212/2004 vom 23.8.2004]

g.U.

(1, 3, 4, 8)

Die Etikettierung von Weinbauerzeugnissen, die Anspruch auf eine Ursprungsbezeichnung haben, kann die folgenden Angaben umfassen: „Denominação de Origem Controlada” oder „DOC” .

[Decreto-Lei n^o 212/2004 vom 23.8.2004]

g.U.

(1, 3, 4, 8)

Name des Landes oder einer Region oder eines besonderen Ortes oder traditioneller Name, auch in Verbindung mit einem geografischen Ursprung, der zur Bezeichnung oder Identifizierung eines Erzeugnisses verwendet wird, das zu mindestens 85 % aus Trauben dieser Region bzw. dieses Ortes gewonnen wird, bei dem sich eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder eine andere Eigenschaft aus diesem geografischen Ursprung ergibt und das innerhalb des abgegrenzten Gebiets oder der geografischen Region erzeugt wird.

[Decreto-Lei n^o 212/2004 vom 23.8.2004]

g.U.

(3)

Wein mit hohem Zuckergehalt, der aus spät geernteten oder von Edelfäule befallenen Trauben gewonnen wird.

[Portaria n^o 166/1986 vom 26.6.1986]

g.U.

(3)

Die traditionell in den abgegrenzten Regionen Douro, Madeira, Setúbal und Carcavelos erzeugten Likörweine, die Port Wine oder Porto oder deren Übersetzung in eine andere Sprache, Madeira Wine oder Madeira oder deren Übersetzung in eine andere Sprache, Moscatel de Setúbal oder Setúbal und Carcavelos genannt werden.

[Decreto-Lei n^o 166/1986 vom 26.6.1986]

g.g.A.

(1)

Die Etikettierung von Weinbauerzeugnissen, die Anspruch auf eine geografische Angabe haben, kann die folgenden Angaben umfassen: „Vinho Regional” oder „Vinho da Região de” .

[Decreto-Lei n^o 212/2004 vom 23.8.2004]

Vin cu denumire de origine controlată (D.O.C.), ergänzt durch:

—

Cules la maturitate deplină – C.M.D.

—

Cules târziu – C.T.

—

Cules la înnobilarea boabelor – C.I.B.

g.U.

(1, 3, 8, 15, 16)

Weine mit Ursprungsbezeichnung sind Weine aus Trauben, die in abgegrenzten Gebieten geerntet werden, die durch Witterungs-, Boden- und Lagebedingungen gekennzeichnet sind, die für die Erntequalität günstig sind, und bei denen die folgenden Anforderungen eingehalten werden:

a)

Die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, stammen ausschließlich aus dem jeweiligen abgegrenzten Gebiet;

b)

die Erzeugung findet in dem jeweiligen geografischen Gebiet statt;

c)

der Wein verdankt seine Güte oder Eigenschaften überwiegend oder ausschließlich den geografischen Verhältnissen einschließlich der natürlichen und menschlichen Einflüsse;

d)

sie werden aus Trauben von Rebsorten gewonnen, die der Art Vitis vinifera angehören.

Nach Maßgabe der Reifestufe der Trauben und ihrer Qualitätsmerkmale bei der Ernte werden die Weine folgendermaßen eingestuft:

a)

DOC – CMD – Wein mit Ursprungsbezeichnung aus vollreif geernteten Trauben;

b)

DOC – CT – Wein mit Ursprungsbezeichnung aus Trauben einer Spätlese;

DOC – CIB – Wein mit Ursprungsbezeichnung aus edelfaul geernteten Trauben.

g.U.

(5, 6)

g.g.A.

(1, 4, 9, 15, 16)

Weine mit Ursprungsbezeichnung sind Weine aus Trauben, die auf bestimmten Rebflächen in abgegrenzten Gebieten geerntet werden und bei denen die folgenden Bedingungen eingehalten werden:

a)

Bei ihnen ergibt sich eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder eine andere Eigenschaft aus diesem geografischen Ursprung;

b)

mindestens 85 % der zur Weinbereitung verwendeten Trauben stammen ausschließlich aus diesem geografischen Gebiet;

c)

die Weinbereitung findet in diesem geografischen Gebiet statt;

d)

die Weine werden aus Trauben von Rebsorten gewonnen, die der Art Vitis vinifera angehören oder aus einer Kreuzung zwischen der Art Vitis vinifera mit anderen Arten der Gattung Vitis stammen.

Der vorhandene Alkoholgehalt muss bei Weinen der Weinbauzone B mindestens 9,5 % vol und bei Weinen der Weinbauzonen CI und CII mindestens 10,0 %vol betragen. Der Gesamtalkoholgehalt darf 15 % vol nicht überschreiten.

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

Vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom (vrhunsko vino ZGP), auch ergänzt durch:

—

Pozna trgatev

—

Izbor

—

Jagodni izbor

—

Suhi jagodni izbor

—

Ledeno vino

—

Arhivsko vino (Arhiva)

—

Slamno vino (vino iz sušenega grozdja)

g.U.

(1)

Wein aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 83° Öchsle und einem Höchstertrag von 8000 l/ha. Anreicherung, Süßung, Säuerung und Entsäuerung sind nicht zulässig. Es muss eine analytische und organoleptische Untersuchung vorgenommen werden.

Pozna trgatev: aus überreifen und/oder von botrytis befallenen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 92° Öchsle;

Izbor: aus überreifen und von botrytis befallenen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 108° Öchsle;

Jagodni izbor: aus überreifen und von botrytis befallenen ausgewählten Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 128° Öchsle;

Suhi jagodni izbor: aus überreifen und von botrytis befallenen ausgewählten Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 154° Öchsle;

Ledeno vino: die Trauben müssen während der Ernte natürlich gefroren sein und einen Zuckergehalt von mindestens 128° Öchsle aufweisen;

Arhivsko vino (arhiva): a gereifter Wein aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 83° Öchsle;

Slamno vino (vino iz sušenega grozdja): die Trauben müssen vor dem Auspressen auf Schilf- oder Strohmatten gelagert und natürlich getrocknet werden.

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

Akostné víno s prívlastkom, ergänzt durch:

—

Kabinetné

—

Neskorý zber

—

Výber z hrozna

—

Bobuľovývýber

—

Hrozienkový výber

—

Cibébový výber

—

L'adový zber

—

Slamové víno

g.U.

(1)

Wein, der von der Kontrollbehörde als Qualitätswein mit Prädikat eingestuft wird, er entspricht den in der besonderen Verordnung festgelegten Qualitätsanforderungen; der Hektarhöchstertrag wird nicht überschritten; die Rebsorte, der Ursprung der Trauben, ihr natürlicher Zuckergehalt, ihr Gewicht und ihr Gesundheitszustand werden vor der Verarbeitung von einem Bediensteten der Kontrollbehörde bescheinigt; das Verbot der Erhöhung des natürlichen Alkoholgehalts und der Anpassung des Restzuckergehalts wird eingehalten.

Akostné víno s prívlastkom wird aufgeteilt in:

—

kabinetné víno aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 19° NM,

—

neskorý zber aus vollreifen Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 21° NM,

—

výber z hrozna aus vollreifen, sorgfältig ausgesuchten Trauben mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 23° NM,

—

bobuľový výber aus handverlesenen überreifen Trauben, aus denen die unreifen und beschädigten Beeren von Hand entfernt wurden, mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 26° NM,

—

hrozienkový výber ausschließlich aus handverlesenen, überreifen Traubenbeeren, mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 28° NM,

—

cibébový výber ausschließlich aus handverlesenen, überreifen Traubenbeeren, die durch Botrytis cinerea Persoon befallen waren, mit einem natürlichen Zuckergehalt von mindestens 28° NM,

—

ľadové víno aus Trauben, die bei einer Temperatur von –7 ^oC und darunter geerntet sowie in gefrorenem Zustand geerntet und verarbeitet wurden; der gewonnene Most hat einen natürlichen Zuckergehalt von mindestens 27° NM,

—

slamové víno aus vollreifen Trauben, die vor der Verarbeitung mindestens drei Monate lang auf Stroh- oder Schilfmatten gelagert oder auf Gestellen aufgehängt wurden; der gewonnene Most hat einen natürlichen Zuckergehalt von mindestens 27° NM.

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(4)

g.U.

(1)

g.U.

(4)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 4)

g.g.A.

(1, 4)

Колекционно

(collection)

g.U.

(1)

Ново

(young)

g.U. / g.g.A.

(1)

Премиум

(premium)

g.g.A.

(1)

Премиум оук, или първо зареждане в бъчва

(premium oak)

g.U.

(1)

Премиум резерва

(premium reserve)

g.g.A.

(1)

Резерва

(reserve)

g.U. / g.g.A.

(1)

Розенталер

(Rosenthaler)

g.U.

(1)

Специална селекция

(special selection)

g.U.

(1)

Специална резерва

(special reserve)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g. U.

(11)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(4)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

Αγρέπαυλη

(Agrepavlis)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Αμπέλι

(Ampeli)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Αμπελώνας(ες)

(Ampelonas (-ès))

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Αρχοντικό

(Archontiko)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Κάβα

(Cava)

g.g.A.

(1, 3, 8, 11, 15, 16)

Από διαλεκτούς αμπελώνες

(Grand Cru)

g.U.

(3, 15, 16)

Ειδικά Επιλεγμένος

(Grande réserve)

g.U.

(1, 3, 15, 16)

Κάστρο

(Kastro)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Κτήμα

(Ktima)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Λιαστός

(Liastos)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 15, 16)

Μετόχι

(Metochi)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Μοναστήρι

(Monastiri)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Νάμα

(Nama)

g.U. / g.g.A.

(1)

Νυχτέρι

(Nychteri)

g.U.

(1)

Ορεινό κτήμα

(Orino Ktima)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Ορεινός αμπελώνας

(Orinos Ampelonas)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Πύργος

(Pyrgos)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 8, 11, 15, 16)

Επιλογή ή Επιλεγμένος

(Réserve)

g.U.

(1, 3, 15, 16)

Παλαιωθείς επιλεγμένος

(Vieille réserve)

g.U.

(3, 15, 16)

Βερντέα

(Verntea)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 3, 15, 16)

g.U.

(3)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(3, 16)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

Andere Weine als Schaum-, Perl- oder Likörweine; sie müssen folgende Bedingungen erfüllen:

—

Rotweine müssen mindestens 24 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit einem Höchstfassungsvermögen von 330 l;

—

Weiß- und Roséweine müssen mindestens 18 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit demselben Höchstfassungsvermögen.

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(16)

g.U.

(1)

Andere Weine als Schaum-, Perl- oder Likörweine; sie müssen folgende Bedingungen erfüllen:

—

Rotweine müssen mindestens 60 Monate lang reifen, davon mindestens 18 Monate in Eichenfässern mit einem Höchstfassungsvermögen von 330 l und die restliche Zeit in Flaschen;

—

Weiß- und Roséweine müssen mindestens 48 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit demselben Höchstfassungsvermögen und die restliche Zeit in Flaschen.

g.U.

(4)

g.U.

(3)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 3)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

Andere Weine als Schaum-, Perl- oder Likörweine; sie müssen folgende Bedingungen erfüllen:

—

Rotweine müssen mindestens 36 Monate lang reifen, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern mit einem Höchstfassungsvermögen von 330 l und die restliche Zeit in Flaschen;

—

Weiß- und Roséweine müssen mindestens 24 Monate lang reifen, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit demselben Höchstfassungsvermögen und die restliche Zeit in Flaschen.

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

Chile

Südafrika

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 7,8,9,15,16)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 7,8,9,15,16)

g.U.

(1)

g.U. „Médoc” , „Haut-Médoc” , „Margaux” , „Moulis” , „Listrac” , „St Julien” , „Pauillac” , „St Estèphe”

Die Qualität eines Weins, seine Geschichte sowie einen Gebietstyp betreffender Ausdruck, der eine Rangordnung nach dem Wert der Weine aus einem bestimmten Weinbaubetrieb umfasst.

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U. „Barsac” , „Côtes de Provence” , „Graves” , „Saint-Emilion grand cru” , „Médoc” , „Haut-Médoc” , „Margaux” , „Pessac-Leognan” , „Saint Julien” , „Pauillac” , „Saint Estèphe” , „Sauternes” .

Die Qualität eines Weins, seine Geschichte sowie einen Gebietstyp betreffender Ausdruck, der eine Rangordnung nach dem Wert der Weine aus einem bestimmten Weinbaubetrieb umfasst.

g.U.

(1)

g.U.

(1, 3, 4)

Chile

Schweiz

Tunesien

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 4)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 3)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1, 3)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 6)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6)

g.U.

(1)

g.U.

(1,3,4,5,6,8, 15, 16)

g.U.

(1, 3, 8, 11, 15, 16)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1, 6)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 8)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

Traditionelles Erzeugungsgebiet von „Caldaro - Alto Adige” (mit der Bezeichnung Santa Maddalena und „Terlano” ).

(Vgl. Begriffsbestimmung von „Classico” ).

g.U.

(1)

Begriff betreffend das Erzeugungsverfahren und die typische Rosé-Farbe.

Der Begriff wird für die entsprechenden „Alto Adige” -, „Trentino” - und „Teroldego rotaliano” -Weinarten verwendet.

g.U.

(1)

g.U.

(1, 3, 4, 5)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 15, 16)

g.U.

(1)

g.U.

(1, 15)

g.U.

(1, 4, 5)

g.U.

(1, 3, 4, 5, 15, 16)

g.U.

(1)

g.U.

(3)

g.U.

(4, 5, 8)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 15, 16)

g.U.

(3)

g.U.

(3)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 11, 15, 16)

Vgl. den traditionellen Begriff „Passito” .

Der Begriff bezieht sich auf einen besonderen, in der Provinz Bozen erzeugten Wein und entspricht einem Erzeugungsverfahren, bei dem die Trauben nach der Ernte gemäß der mit den Produktspezifikationen festgelegten Trocknungsmethode auf Strohmatten getrocknet werden.

g.U.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 15, 16)

Weine mit höheren Qualitätsmerkmalen und viel strengeren Erzeugungsvorschriften als für andere Weine. In den Produktspezifikationen werden tatsächlich folgende Unterschiede festgelegt:

a)

der natürliche Mindestalkoholgehalt der Trauben muss um mindestens 0,5 % vol höher sein;

b)

der Gesamtalkoholgehalt muss um mindestens 0,5° vol höher sein.

g.U.

(3)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

Ausschließlicher Begriff verbunden mit der besonderen Weinart „Breganze” .

Er bezieht sich auf die besonderen Eigenschaften des Erzeugnisses, das durch ein sorgfältiges Erzeugungsverfahren gewonnen wird, das die Verwendung von eingetrockneten Trauben umfasst. Die geernteten Trauben werden zunächst in Körben getrocknet und anschließend evtl. nochmals zum Trocknen an Gestellen aufgehängt. So verläuft die besondere Trocknung.

g.U.

(1, 3)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 15, 16)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 3)

Begriff betreffend „Marsala” -Weine. Er bezieht sich auf das besondere Erzeugnis und das besondere Erzeugnisverfahren, das eine Mindestreifungszeit von fünf Jahren in Holzfässern sowie das Verbot des Zusatzes von konzentriertem Most umfasst. Somit ergibt sich ein reines, natürliches Erzeugnis, das keine Zusatzstoffe enthält, nicht einmal solche aus dem Weinbau, abgesehen natürlich von Alkohol, weil es sich um einen Likörwein handelt.

Dieser Begriff betrifft auch „Bianco Vergine Valdichiana” -Weine. Er bezieht sich auf das traditionelle Erzeugungsverfahren, das eine Gärung ohne Schalen umfasst, so dass sich ein reines und natürliches Enderzeugnis ergibt.

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1, 8)

g.U.

(1)

Historisch-traditioneller Begriff betreffend einige in den Regionen Toscana, Marche, Umbria, Emilia Romagna, Veneto und Trentino Alto Adige erzeugte Weine.

Er bezieht sich auf die besondere Weinart und das diesbezügliche komplizierte Erzeugungsverfahren, das die Lagerung und Trocknung der Trauben an geeigneten und gut belüfteten Orten und eine lange Reifezeit in traditionellen Holzbehältnissen umfasst.

Hinsichtlich des Ursprungs des Begriffs sind zahlreiche Hypothesen aufgestellt worden, von denen sich die meisten auf das Mittelalter beziehen. Die wahrscheinlichsten stehen im Zusammenhang mit dem religiösen Wert des Weins. Er galt als ganz außergewöhnlich, mit wundersamen Eigenschaften.

Er wurde allgemein bei der Feier der heiligen Messe verwendet, was den Namen „heiliger Wein” (vinsanto) erklären könnte.

Der Begriff wird immer noch verwendet und ist in der Produktspezifikation der g.U. genau dargelegt; es handelt sich um eine Weinart, die in der ganzen Welt bekannt ist und geschätzt wird.

g.U. / g.g.A.

(1, 8)

Αμπελώνας (-ες)

(Ampelonas (-es))

(Vineyard(-s))

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 15, 16)

Wein aus Trauben, die auf Rebflächen von mindestens 1 Hektar geerntet wurden, die zu einem landwirtschaftlichen Betrieb gehören. Die Weinbereitung wird vollständig im Betrieb in dem Bezirksgebiet durchgeführt.

WPC – Board act 6/2006

(EC382/2007, L95, 5.4.2007)

Κτήμα

(Ktima)

(Domain)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 15, 16)

Wein aus Trauben, die auf Rebflächen von mindestens 1 Hektar geerntet wurden, die zu einem landwirtschaftlichen Betrieb gehören. Die Weinbereitung wird vollständig im Betrieb durchgeführt.

WPC – Board act 6/2006

(EC382/2007, L95, 5.4.2007)

Μοναστήρι

(Monastiri)

(Monastery)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 15, 16)

aus Trauben, die auf Rebflächen von mindestens 1 Hektar geerntet wurden, die zu einem landwirtschaftlichen Betrieb gehören. Im selben landwirtschaftlichen Gebiet befindet sich ein Kloster. Die Weinbereitung wird vollständig im Betrieb durchgeführt.

WPC – Board act 6/2006

(EC382/2007, L95, 5.4.2007)

Μονή

(Moni)

(Monastery)

g.U. / g.g.A.

(1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 15, 16)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

Weine, die das nationale Gütezeichen „Marque nationale” tragen dürfen, können auch eine der ergänzenden Qualitätsbezeichnungen „Vin classé” , „Premier cru” oder „Grand premier cru” tragen, die seit 1959 verwendet werden. Diese Bezeichnungen werden einem Wein nach einer Probe durch eine amtliche Kommission verliehen, bei der die Weine anhand einer Skala von 0 bis 20 Punkten eingestuft werden:

—

Weinen, die weniger als 12 Punkte erhalten, wird das amtliche Gütezeichen versagt, sie dürfen die „Marque nationale – appellation contrôlée” nicht tragen;

—

Weine, die mindestens 12,0 Punkte erhalten, werden amtlich als „Marque nationale – appellation contrôlée” anerkannt;

—

Weine, die mindestens 14,0 Punkte erhalten, dürfen die Bezeichnung „Vin classé” zusätzlich zu „Marque nationale – appellation contrôlée” tragen;

—

Weine, die mindestens 16,0 Punkte erhalten, dürfen die Bezeichnung „Premier cru” zusätzlich zu „Marque nationale – appellation contrôlée” tragen;

—

Weine, die mindestens 18,0 Punkte erhalten, dürfen die Bezeichnung „Grand Premier cru” zusätzlich zu „Marque nationale – appellation contrôlée” tragen.

g.U.

(1)

Bezeichnet einen Spätlesewein aus nur einer der Rebsorten Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling oder Gewürztraminer. Die Trauben müssen von Hand geerntet werden und der natürliche Alkoholgehalt beträgt mindestens 95° Oechsle für Riesling und 105° Oechsle für andere Rebsorten.

(Decret grand-ducal vom 8. Januar 2001)

g.U.

(1)

Bezeichnet einen Eiswein aus Trauben, die von Hand in gefrorenem Zustand bei einer Temperatur von mindestens –7 ^oC geerntet wurden. Nur Trauben der Rebsorten Pinot blanc, Pinot gris und Riesling dürfen zur Weinbereitung verwendet werden und der Most muss einen natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 120° Oechsle aufweisen.

Decret grand-ducal vom 8. Januar 2001)

g.U.

(1)

Bezeichnet einen Strohwein aus Trauben aus einer der Rebsorten Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris oder Gewürztraminer. Die Trauben werden von Hand geerntet und mindestens zwei Monate lang zum Trocknen auf Strohmatten ausgebreitet. Anstelle des Strohs können moderne Gestelle verwendet werden. Der natürliche Alkoholgehalt der Trauben muss mindestens 130° Oechsle betragen.

Decret grand-ducal vom 8. Januar 2001)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.g.A.

(1)

g.U.

(3)

Begriff vorbehalten für Wein mit der g.U. „Madeira” , der nach der Gärung mit Alkohol angereichert und in Fässern gelagert wird, wo er mindestens zwei Jahre lang reift; er muss in einem besonderen Register aufgeführt sein und darf erst nach drei Jahren in Flaschen abgefüllt werden.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U./g.g.A.

(1)

Begriff vorbehalten für Wein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen, mit besonderen organoleptischen Eigenschaften und einem Alkoholgehalt, der um mindestens 1 % über dem gesetzlich festgesetzten Mindestgehalt liegt, er muss in einem besonderen Register aufgeführt sein und das Erntejahr muss angegeben werden.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(3)

Portwein mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften, rot und füllig zum Zeitpunkt der Abfüllung, mit feinem Aroma und Geschmack, die durch den Verschnitt von Weinen verschiedener Jahrgänge erzielt wurden, um einander ergänzende organoleptische Eigenschaften zu erhalten; bei der Reifung bildet sich an der Flaschenwand eine Ablagerung (crust); diese Weine dürfen gemäß dem Port and Douro Wine Institute diese Bezeichnung führen.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U./g.g.A.

(1)

Begriff vorbehalten für Wein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen, mit besonderen organoleptischen Eigenschaften; er muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(3)

Begriff vorbehalten für Wein mit der g.U. „Madeira” mit einer besonderen aromatischen Tiefe, die auf die Farbe zurückzuführen ist, deren Skala von orange bis vorherrschend braun reicht, was sich aus der Oxidation des Weins und dem Entfernen der extrahierten Stoffe aus dem Fass ergibt.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U.

(3)

Hochwertiger und eleganter Wein mit der g.U. „Madeira” mit vollkommenem Gleichgewicht zwischen der Frische der Säure, der Reife des Körpers und dem durch die Fassreifung entwickelten Aroma.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

Hochwertiger Portwein mit komplexem Aroma und Geschmack, die organoleptische Eigenschaften verleihen; der Begriff wird ausschließlich zusammen mit den herkömmlichen Begriffen für Portwein „Tawny” , „Ruby” und „White” verwendet.

[Portaria n^o 1484/2002 vom 22.11.2002]

g.U.

(3)

Wein mit der g.U. „Madeira” , dessen Bezeichnung mit dem Erntejahr einhergeht; das Erzeugnis muss aus traditionellen Rebsorten gewonnen werden und mindestens 20 Jahre lang reifen, eine besondere Qualität aufweisen und vor und nach dem Abfüllen in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U. / g.g.A.

(1, 3)

Begriff vorbehalten für Wein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, verbunden mit dem Erntejahr, mit besonderen organoleptischen Eigenschaften, wobei Rotwein mindestens 30 Monate, davon mindestens 12 Monate in Glasflaschen, und Weiß- oder Roséwein mindestens 12 Monate, davon mindestens 6 Monate in Glasflaschen, reifen muss; der Wein muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(3)

Portwein mit g.U., der nach der Lagerung in Holzfässern mindestens acht Jahre lang in Glasbehältnissen reift und dann in Flaschen abgefüllt wird.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U.

(3)

Wein mit der g.U. „Madeira” , verbunden mit dem Erntejahr; das Erzeugnis muss aus traditionellen Rebsorten gewonnen werden und mindestens 20 Jahre lang reifen, eine besondere Qualität aufweisen und vor und nach dem Abfüllen in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 40/82 vom 15.4.1982]

g.U.

(3)

Portwein, dessen Zuckergehalt einer Dichte von 1034 bis 1084 bei 20^o C entsprechen muss.

[Decreto-Lei n^o 166/86 vom 26.6.1986]

g.U./g.g.A.

(1, 3)

Begriff vorbehalten für Wein mit der g.g.A. „Lisboa” , der den natürlichen Mindestalkoholgehalt für das betreffende Weinbaugebiet, einen tatsächlichen Alkoholgehalt von höchstens 10 % vol, einen unveränderlichen Säuregehalt, ausgedrückt in Weinsäure, von mindestens 4,5 g/l, einen Höchstdruck von 1 bar aufweist und dessen restliche analytische Parameter den für Wein mit geografischer Angabe im allgemeinen festgesetzten Werten entsprechen.

[Portaria n^o 426/2009 vom 23.4.2009]

Begriff vorbehalten für Wein mit der g.g.A. „Tejo” , der den natürlichen Mindestalkoholgehalt für das betreffende Weinbaugebiet, einen tatsächlichen Alkoholgehalt von 10,5 % vol, einen unveränderlichen Säuregehalt, ausgedrückt in Weinsäure, von mindestens 4 g/l, einen Höchstdruck von 1 bar aufweist und dessen restliche analytische Parameter den für Wein mit geografischer Angabe im allgemeinen festgesetzten Werten entsprechen.

[Portaria n^o 445/2009 vom 27.4.2009]

Weißer Portwein mit g.U. mit einem Mindestalkoholgehalt von 16,5 % vol.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

Wein mit der g.U. „Madeira” , nicht sehr füllig, aber mit ausgewogener Konsistenz.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U.

(1)

Begriff vorbehalten für die Ursprungsbezeichnung „Dão” , die die Bedingungen im Statut der Region für Dão-Wein erfüllt.

[Decreto-Lei n^o 376/9 vom 5.11.1993]

g.U./g.g.A.

(1, 3, 4, 5)

Begriff vorbehalten für Wein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen, verbunden mit dem Erntejahr, mit besonderen organoleptischen Eigenschaften und einem vorhandenen Alkoholgehalt, der um mindestens 0,5 % über dem gesetzlich festgesetzten Mindestgehalt liegt; er muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

Begriff vorbehalten für Qualitätsschaumwein oder Schaumwein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, der zwischen 12 und 24 Monate in der Flasche gelagert wurde, bevor der Abstich, das Degorgieren oder das Entfernen des Weintrubs vorgenommen wurde.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

Begriff vorbehalten für Likörwein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen, verbunden mit dem Erntejahr; der Wein darf erst nach drei Jahren vermarktet werden und muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(1, 3, 4, 5)

Portwein mit besonderen organoleptischen Eigenschaften, komplexem Aroma und Geschmack, gewonnen durch den Verschnitt von Weinen auf unterschiedlichen Reifungsstufen, die ihm diese Eigenschaften verleihen.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

Wein mit der g.U. „Madeira” , der den Regeln für das Abfüllen von 5, 10, 15 Jahre altem Wein entspricht.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U./g.g.A.

(1, 3, 4, 5)

Begriff vorbehalten für Qualitätsschaumwein oder Schaumwein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, der länger als 36 Monate in der Flasche gelagert wurde, bevor der Abstich, das Degorgieren oder das Entfernen des Weintrubs vorgenommen wurde.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(3)

Portwein von roter oder sattroter Farbe. Es handelt sich um Weine, bei denen sich der Erzeuger bemüht, die Weiterentwicklung ihrer tiefroten Farbe zu verhindern und Frucht und Alkoholgehalt des jungen Weines zu erhalten.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U.

(3)

Wein mit der g.U. „Madeira” , bei dem ein Erntedatum angegeben wird, das die Grundlage der Partie bildet; jedes Jahr wird eine Menge in Flaschen abgefüllt, die 10 % des Vorrats nicht übersteigt und durch einen anderen Qualitätswein ersetzt wird. Dieser Zusatz darf 10 Mal erfolgen, danach kann der gesamte vorhandene Wein gleichzeitig in Flaschen abgefüllt werden.

[Portaria n^o 125/98 vom 29.7.1998]

g.U./g.g.A.

(4, 5)

Begriff vorbehalten für Qualitätsschaumwein oder Schaumwein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, der zwischen 24 und 36 Monate in der Flasche gelagert wurde, bevor der Abstich, das Degorgieren oder das Entfernen des Weintrubs vorgenommen wurde.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U./g.g.A.

(1, 3)

Begriff vorbehalten für Wein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen, mit besonderen organoleptischen Eigenschaften und einem Alkoholgehalt, der um mindestens 1 % über dem gesetzlich festgesetzten Mindestgehalt liegt; er muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

Begriff vorbehalten für Likörwein mit einer geografischen Angabe oder Ursprungsbezeichnung, abgefüllt in Glasflaschen; er darf erst nach Ablauf von fünf Jahren vermarktet werden und muss in einem besonderen Register aufgeführt sein.

[Portaria n^o 924/2004 vom 26.7.2004]

g.U.

(3)

Roter Portwein, der mindestens sieben Jahre lang in einem Holzbehältnis gelagert wurde. Er wird aus zahlreichen verschiedenen Weinen hergestellt, die unterschiedlich lange in großen oder kleinen Fässern gelagert haben. Mit zunehmendem Alter entwickelt sich die Farbe des Weins langsam zu tawny, medium tawny oder light tawny, er riecht nach Trockenfrüchten und Holz; je älter der Wein wird, desto prägnanter werden diese Aromen.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U.

(3)

Portwein mit hochwertigen organoleptischen Eigenschaften, aus einer einzigen Ernte, zum Zeitpunkt der Deklaration rot und füllig, feiner Geruch und Geschmack, vom Port and Douro Wine Institute als zur Führung dieser Bezeichnung berechtigt anerkannt. Der Name „Late Bottled Vintage” darf ab dem vierten Jahr nach dem Erntejahr geführt werden, und die letzte Abfüllung in Flaschen muss bis zum 31. Dezember des sechsten Jahres nach dem Erntejahr erfolgen.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U.

(3)

Portwein mit hochwertigen organoleptischen Eigenschaften, aus einer einzigen Ernte, zum Zeitpunkt der Deklaration rot und füllig, feiner Geruch und Geschmack, vom Port and Douro Wine Institute als zur Führung dieser Bezeichnung berechtigt anerkannt. Der Name „Vintage” darf ab dem zweiten Jahr nach dem Erntejahr geführt werden, und die letzte Abfüllung in Flaschen muss bis zum 30. Juli des dritten Jahres nach dem Erntejahr erfolgen. Die Vermarktung darf erst ab dem 1. Mai des zweiten Jahres nach dem Erntejahr erfolgen.

[Regulamento n^o 36/2005 vom 18.4.2005]

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1, 15, 16)

g.U. / g.g.A.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.U.

(1)

g.g.A. / g.U.

(1)