Stoffe, die Lebensmitteln für eine besondere Ernährung zu besonderen Ernährungszwecken zugefügt werden dürfen

In dieser Tabelle bedeuten:

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„Diätetische Lebensmittel” : Lebensmittel für eine besondere Ernährung, einschließlich Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, aber ausschließlich Säuglingsfertignahrung, Folgenahrung, Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder.

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„Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke” : diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke gemäß der Richtlinie 1999/21/EG der Kommission vom 25. März 1999 über diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke⁽¹⁾.

Kategorie 1.

Vitamine

VITAMIN A VITAMIN D VITAMIN E VITAMIN K VITAMIN B1 VITAMIN B2 NIACIN PANTOTHENSÄURE VITAMIN B6 FOLAT VITAMIN B12 BIOTIN VITAMIN C

Kategorie 2.

Mineralstoffe

CALCIUM MAGNESIUM EISEN KUPFER IOD ZINK MANGAN NATRIUM KALIUM SELEN CHROM (III) MOLYBDÄN (VI) FLUOR BOR

Kategorie 3.

Aminosäuren

Kategorie 4.

Carnitin und Taurin

Kategorie 5.

Nucleotide

Kategorie 6.

Cholin und Inositol

Stoff	Verwendungsbedingungen
	Diätetische Lebensmittel	Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke
Retinol	x
Retinylacetat	x
Retinylpalmitat	x
Beta-Carotin	x
Cholecalciferol	x
Ergocalciferol	x
D-alpha-Tocopherol	x
DL-alpha-Tocopherol	x
D-alpha-Tocopherylacetat	x
DL-alpha-Tocopherylacetat	x
D-alpha-Tocopherylsäuresuccinat	x
D-alpha-Tocopheryl-Polyethylenglycol-1000-Succinat (TPGS)		x
Phylloquinon (Phytomenadion)	x
Menachinon(2)	x
Thiaminhydrochlorid	x
Thiaminmononitrat	x
Riboflavin	x
Riboflavin-5'-phosphat, Natrium	x
Nicotinsäure	x
Nicotinamid	x
Calcium-D-pantothenat	x
Natrium-D-pantothenat	x
D-Panthenol	x
Pyridoxinhydrochlorid	x
Pyridoxin-5'-phosphat	x
Pyridoxindipalmitat	x
Pteroylmonoglutaminsäure	x
Calcium-L-methylfolat	x
Cyanocobalamin	x
Hydroxocobalamin	x
D-Biotin	x
L-Ascorbinsäure	x
Natrium-L-ascorbat	x
Calcium-L-ascorbat	x
Kalium-L-ascorbat	x
L-Ascorbyl-6-palmitat	x
Calciumcarbonat	x
Calciumchlorid	x
Calciumsalze der Zitronensäure	x
Calciumgluconat	x
Calciumglycerophosphat	x
Calciumlactat	x
Calciumsalze der Orthophosphorsäure	x
Calciumhydroxid	x
Calciumoxid	x
Calciumsulfat	x
Calciumbisglycinat	x
Calciumcitratmalat	x
Calciummalat	x
Calcium-L-Pidolat	x
Magnesiumacetat	x
Magnesiumcarbonat	x
Magnesiumchlorid	x
Magnesiumsalze der Zitronensäure	x
Magnesiumgluconat	x
Magnesiumglycerophosphat	x
Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure	x
Magnesiumlactat	x
Magnesiumhydroxid	x
Magnesiumoxid	x
Magnesiumsulfat	x
Magnesium-L-aspartat		x
Magnesiumbisglycinat	x
Magnesium-L-Pidolat	x
Magnesiumkaliumcitrat	x
Eisencarbonat	x
Eisencitrat	x
Eisenammoniumcitrat	x
Eisengluconat	x
Eisenfumarat	x
Eisennatriumdiphosphat	x
Eisenlactat	x
Eisensulfat	x
Eisen(II)-Ammoniumphosphat	x
Eisen(III)-Natrium-EDTA	x
Eisendiphosphat (Eisenpyrophosphat)	x
Eisensaccharat	x
Elementares Eisen (aus Carbonyl + elektrolytisch hergestellt + mit Wasserstoff reduziert)	x
Eisenbisglycinat	x
Eisen-L-Pidolat	x
Kupfercarbonat	x
Kupfercitrat	x
Kupfergluconat	x
Kupfersulfat	x
Kupferlysinkomplex	x
Kaliumiodid	x
Kaliumiodat	x
Natriumiodid	x
Natriumiodat	x
Zinkacetat	x
Zinkchlorid	x
Zinkcitrat	x
Zinkgluconat	x
Zinklactat	x
Zinkoxid	x
Zinkcarbonat	x
Zinksulfat	x
Zinkbisglycinat	x
Mangancarbonat	x
Manganchlorid	x
Mangancitrat	x
Mangangluconat	x
Manganglycerophosphat	x
Mangansulfat	x
Natriumbicarbonat	x
Natriumcarbonat	x
Natriumchlorid	x
Natriumcitrat	x
Natriumgluconat	x
Natriumlactat	x
Natriumhydroxid	x
Natriumsalze der Orthophosphorsäure	x
Kaliumbicarbonat	x
Kaliumcarbonat	x
Kaliumchlorid	x
Kaliumcitrat	x
Kaliumgluconat	x
Kaliumglycerophosphat	x
Kaliumlactat	x
Kaliumhydroxid	x
Kaliumsalze der Orthophosphorsäure	x
Magnesiumkaliumcitrat	x
Natriumselenat	x
Natriumhydrogenselenit	x
Natriumselenit	x
Selen-Hefe(3)	x
Chrom-(III)-Chlorid und sein Hexahydrat	x
Chrom-(III)-Sulfat und sein Hexahydrat	x
Chrompicolinat	x
Ammoniummolybdat	x
Natriummolybdat	x
Kaliumfluorid	x
Natriumfluorid	x
Natriumborat	x
Borsäure	x
L-Alanin	x
L-Arginin	x
L-Asparaginsäure		x
L-Citrullin		x
L-Cystein	x
Cystin	x
L-Histidin	x
L-Glutaminsäure	x
L-Glutamin	x
Glycin		x
L-Isoleucin	x
L-Leucin	x
L-Lysin	x
L-Lysinacetat	x
L-Methionin	x
L-Ornithin	x
L-Phenylalanin	x
L-Prolin		x
L-Threonin	x
L-Tryptophan	x
L-Tyrosin	x
L-Valin	x
L-Serin		x
L-Arginin-L-Aspartat		x
L-Lysin-L-Aspartat		x
L-Lysin-L-Glutamat		x
N-Acetyl-L-Cystein		x
N-Acetyl-L-Methionin		x — in Erzeugnissen, die für Personen ab 1 Jahr bestimmt sind
Bei zugelassenen Aminosäuren können auch die Natrium-, Kalium-, Calcium- und Magnesiumsalze sowie ihre Hydrochloride verwendet werden.
L-Carnitin	x
L-Carnitinhydrochlorid	x
Taurin	x
L-Carnitin-L-Tartrat	x
Adenosin-5'-phosphorsäure (AMP)	x
Natriumsalze von AMP	x
Cytidin-5'-monophosphorsäure (CMP)	x
Natriumsalze von CMP	x
Guanosin-5'-phosphorsäure (GMP)	x
Natriumsalze von GMP	x
Inosin-5'-phosphorsäure (IMP)	x
Natriumsalze von IMP	x
Uridin-5'-phosphorsäure (UMP)	x
Natriumsalze von UMP	x
Cholin	x
Cholinchlorid	x
Cholinbitartrat	x
Cholincitrat	x
Inositol	x