Stoffe, die Lebensmitteln für eine besondere Ernährung zu besonderen Ernährungszwecken zugefügt werden dürfen

In dieser Tabelle bedeuten:

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„Diätetische Lebensmittel” : Lebensmittel für eine besondere Ernährung, einschließlich Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, aber ausschließlich Säuglingsfertignahrung, Folgenahrung, Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder.

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„Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke” : diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke gemäß der Richtlinie 1999/21/EG der Kommission vom 25. März 1999 über diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke⁽¹⁾.

Kategorie 1.

Vitamine

VITAMIN AVITAMIN DVITAMIN EVITAMIN KVITAMIN B1VITAMIN B2NIACINPANTOTHENSÄUREVITAMIN B6FOLATVITAMIN B12BIOTINVITAMIN C

Kategorie 2.

Mineralstoffe

CALCIUMMAGNESIUMEISENKUPFERIODZINKMANGANNATRIUMKALIUMSELENCHROM (III)MOLYBDÄN (VI)FLUORBOR

Kategorie 3.

Aminosäuren

Kategorie 4.

Carnitin und Taurin

Kategorie 5.

Nucleotide

Kategorie 6.

Cholin und Inositol

Stoff	Verwendungsbedingungen
	Diätetische Lebensmittel	Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke
Retinol	x
Retinylacetat	x
Retinylpalmitat	x
Beta-Carotin	x
Cholecalciferol	x
Ergocalciferol	x
D-alpha-Tocopherol	x
DL-alpha-Tocopherol	x
D-alpha-Tocopherylacetat	x
DL-alpha-Tocopherylacetat	x
D-alpha-Tocopherylsäuresuccinat	x
D-alpha-Tocopheryl-Polyethylenglycol-1000-Succinat (TPGS)		x
Phylloquinon (Phytomenadion)	x
Menachinon(2)	x
Thiaminhydrochlorid	x
Thiaminmononitrat	x
Riboflavin	x
Riboflavin-5'-phosphat, Natrium	x
Nicotinsäure	x
Nicotinamid	x
Calcium-D-pantothenat	x
Natrium-D-pantothenat	x
D-Panthenol	x
Pyridoxinhydrochlorid	x
Pyridoxin-5'-phosphat	x
Pyridoxindipalmitat	x
Pteroylmonoglutaminsäure	x
Calcium-L-methylfolat	x
Cyanocobalamin	x
Hydroxocobalamin	x
D-Biotin	x
L-Ascorbinsäure	x
Natrium-L-ascorbat	x
Calcium-L-ascorbat	x
Kalium-L-ascorbat	x
L-Ascorbyl-6-palmitat	x
Calciumcarbonat	x
Calciumchlorid	x
Calciumsalze der Zitronensäure	x
Calciumgluconat	x
Calciumglycerophosphat	x
Calciumlactat	x
Calciumsalze der Orthophosphorsäure	x
Calciumhydroxid	x
Calciumoxid	x
Calciumsulfat	x
Calciumbisglycinat	x
Calciumcitratmalat	x
Calciummalat	x
Calcium-L-Pidolat	x
Magnesiumacetat	x
Magnesiumcarbonat	x
Magnesiumchlorid	x
Magnesiumsalze der Zitronensäure	x
Magnesiumgluconat	x
Magnesiumglycerophosphat	x
Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure	x
Magnesiumlactat	x
Magnesiumhydroxid	x
Magnesiumoxid	x
Magnesiumsulfat	x
Magnesium-L-aspartat		x
Magnesiumbisglycinat	x
Magnesium-L-Pidolat	x
Magnesiumkaliumcitrat	x
Eisencarbonat	x
Eisencitrat	x
Eisenammoniumcitrat	x
Eisengluconat	x
Eisenfumarat	x
Eisennatriumdiphosphat	x
Eisenlactat	x
Eisensulfat	x
Eisen(II)-Ammoniumphosphat	x
Eisen(III)-Natrium-EDTA	x
Eisendiphosphat (Eisenpyrophosphat)	x
Eisensaccharat	x
Elementares Eisen (aus Carbonyl + elektrolytisch hergestellt + mit Wasserstoff reduziert)	x
Eisenbisglycinat	x
Eisen-L-Pidolat	x
Kupfercarbonat	x
Kupfercitrat	x
Kupfergluconat	x
Kupfersulfat	x
Kupferlysinkomplex	x
Kaliumiodid	x
Kaliumiodat	x
Natriumiodid	x
Natriumiodat	x
Zinkacetat	x
Zinkchlorid	x
Zinkcitrat	x
Zinkgluconat	x
Zinklactat	x
Zinkoxid	x
Zinkcarbonat	x
Zinksulfat	x
Zinkbisglycinat	x
Mangancarbonat	x
Manganchlorid	x
Mangancitrat	x
Mangangluconat	x
Manganglycerophosphat	x
Mangansulfat	x
Natriumbicarbonat	x
Natriumcarbonat	x
Natriumchlorid	x
Natriumcitrat	x
Natriumgluconat	x
Natriumlactat	x
Natriumhydroxid	x
Natriumsalze der Orthophosphorsäure	x
Kaliumbicarbonat	x
Kaliumcarbonat	x
Kaliumchlorid	x
Kaliumcitrat	x
Kaliumgluconat	x
Kaliumglycerophosphat	x
Kaliumlactat	x
Kaliumhydroxid	x
Kaliumsalze der Orthophosphorsäure	x
Magnesiumkaliumcitrat	x
Natriumselenat	x
Natriumhydrogenselenit	x
Natriumselenit	x
Selen-Hefe(3)	x
Chrom-(III)-Chlorid und sein Hexahydrat	x
Chrom-(III)-Sulfat und sein Hexahydrat	x
Chrompicolinat	x
Ammoniummolybdat	x
Natriummolybdat	x
Kaliumfluorid	x
Natriumfluorid	x
Natriumborat	x
Borsäure	x
L-Alanin	x
L-Arginin	x
L-Asparaginsäure		x
L-Citrullin		x
L-Cystein	x
Cystin	x
L-Histidin	x
L-Glutaminsäure	x
L-Glutamin	x
Glycin		x
L-Isoleucin	x
L-Leucin	x
L-Lysin	x
L-Lysinacetat	x
L-Methionin	x
L-Ornithin	x
L-Phenylalanin	x
L-Prolin		x
L-Threonin	x
L-Tryptophan	x
L-Tyrosin	x
L-Valin	x
L-Serin		x
L-Arginin-L-Aspartat		x
L-Lysin-L-Aspartat		x
L-Lysin-L-Glutamat		x
N-Acetyl-L-Cystein		x
N-Acetyl-L-Methionin		x — in Erzeugnissen, die für Personen ab 1 Jahr bestimmt sind
Bei zugelassenen Aminosäuren können auch die Natrium-, Kalium-, Calcium- und Magnesiumsalze sowie ihre Hydrochloride verwendet werden.
L-Carnitin	x
L-Carnitinhydrochlorid	x
Taurin	x
L-Carnitin-L-Tartrat	x
Adenosin-5'-phosphorsäure (AMP)	x
Natriumsalze von AMP	x
Cytidin-5'-monophosphorsäure (CMP)	x
Natriumsalze von CMP	x
Guanosin-5'-phosphorsäure (GMP)	x
Natriumsalze von GMP	x
Inosin-5'-phosphorsäure (IMP)	x
Natriumsalze von IMP	x
Uridin-5'-phosphorsäure (UMP)	x
Natriumsalze von UMP	x
Cholin	x
Cholinchlorid	x
Cholinbitartrat	x
Cholincitrat	x
Inositol	x