Im Anhang der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 wird nach dem Eintrag für E 962 folgender Eintrag für E 964 eingefügt:

E 964 POLYGLYCITOLSIRUP

Synonyme	hydriertes Stärkehydrolysat, hydrierter Glucosesirup und Polyglucitol
Begriffsbestimmung	Gemisch, bestehend vorwiegend aus Maltit und Sorbit sowie geringeren Mengen von hydrierten Oligo- und Polysacchariden und Maltrotriitol. Polyglycitolsirup wird durch katalytische Hydrierung eines aus Glucose, Maltose und höheren Glucosepolymeren bestehenden Gemischs von Stärkehydrolysaten hergestellt, ähnlich dem zur Herstellung von Maltitsirup angewandten katalytischen Hydrierungsverfahren. Der entstandene Sirup wird durch Ionenaustausch entsalzt und auf die gewünschte Menge konzentriert.
Einecs
Chemische Bezeichnung	Sorbit: D-Glucitol
	Maltit: 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucit
Chemische Formel	Sorbit: C6H14O6
	Maltit: C12H24O11
Molmasse	Sorbit: 182,2
	Maltit: 344,3
Gehalt	Mindestens 99 % hydrierte Saccharide insgesamt in der Trockenmasse, mindestens 50 % Polyole mit höherem Molekulargewicht, höchstens 50 % Maltit und höchstens 20 % Sorbit in der Trockenmasse.
Beschreibung	farb- und geruchlose klare viskose Flüssigkeit
Merkmale
Löslichkeit	sehr gut löslich in Wasser, mäßig löslich in Ethanol
Maltit-Test	besteht Test
Sorbit-Test	5 g Substanz, 7 ml Methanol, 1 ml Benzaldehyd und 1 ml Salzsäure werden gemischt und mechanisch geschüttelt, bis Kristalle auftreten. Die Kristalle werden filtriert und in 20 ml kochendem Wasser mit 1 g Natriumbikarbonat gelöst. Die Kristalle werden filtriert und mit 5 ml Methanol/Wasser 1:2 gewaschen. Die luftgetrockneten Kristalle der Sorbitmonobenzylidenderivate schmelzen zwischen 173 and 179 °C.
Reinheit
Wassergehalt	höchstens 31 % (Karl-Fischer-Verfahren)
Chloride	höchstens 50 mg/kg
Sulfate	höchstens 100 mg/kg
Reduzierende Zucker	höchstens 0,3 %
Nickel	höchstens 2 mg/kg
Blei	höchstens 1 mg/kg