ANHANG VO (EU) 2018/1481

Schlussformel (nicht amtlich)
1.
Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:

a)
In Teil B Nummer 3 „Andere Zusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel” werden die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 311 — Octylgallat und E 312 — Dodecylgallat gestrichen.
b)
In Teil C Nummer 5 „Andere Zusatzstoffe, die kombiniert reguliert werden können” erhält Buchstabe k „E 310-E 320: Gallate, TBHQ und BHA” folgende Fassung:

k)
E 310-E 320: Propylgallat, TBHQ und BHA

E-Nummer Bezeichnung
E 310 Propylgallat
E 319 Tertiär-Butylhydrochinon (TBHQ)
E 320 Butylhydroxyanisol (BHA)

c)
Teil E wird wie folgt geändert:

1.
In Kategorie 01.5 (Eingedickte Milch und Trockenmilch im Sinne der Richtlinie 2001/114/EG) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) Nur Milchpulver für Automaten

2.
In Kategorie 02.1 (Fette und Öle, im Wesentlichen wasserfrei (ausgenommen wasserfreies Milchfett)) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-320 (Gallate, TBHQ und BHA, einzeln oder in Kombination) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (41) Nur Fette und Öle für die gewerbliche Herstellung wärmebehandelter Lebensmittel; Bratöl und -fett, ausgenommen Oliventresteröl) sowie Schmalz, Fischöl, Rinder-, Geflügel- und Schaffett

3.
In Kategorie 02.2.2 (Andere Fett- und Ölemulsionen, einschließlich Streichfetten gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates und flüssige Emulsionen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA, einzeln oder in Kombination) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (2) Nur Bratfett

4.
In Kategorie 04.2.5.4 (Nut butters und Brotaufstriche auf Nussbasis) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (41) Nur verarbeitete Nüsse

5.
In Kategorie 04.2.6 (Verarbeitete Kartoffelprodukte) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 25 (1) Nur Trockenkartoffeln

6.
In Kategorie 05.3 (Kaugummi) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 321 (Gallate, TBHQ, BHA und BHT) folgende Fassung:

E 310-E 321 Propylgallat, TBHQ, BHA und BHT 400 (1)

7.
In Kategorie 06.3 (Frühstücksgetreidekost) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13) Nur vorgekochte Getreidekost

8.
In Kategorie 06.7 (Vorgekochte oder verarbeitete Getreidekost) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) Nur vorgekochte Getreidekost

9.
In Kategorie 07.2 (Feine Backwaren) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) Nur Kuchenmischungen

10.
In Kategorie 08.3.1 (Nicht wärmebehandelte Fleischerzeugnisse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13) Nur Trockenfleisch

11.
In Kategorie 08.3.2 (Wärmebehandelte Fleischerzeugnisse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13) Nur Trockenfleisch

12.
In Kategorie 12.2.2 (Würzmittel) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 321 (Gallate, TBHQ, BHA und BHT) folgende Fassung:

E 310-E 321 Propylgallat, TBHQ, BHA und BHT 200 (1) (13)

13.
In Kategorie 12.5 (Suppen und Brühen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13) Nur Trockensuppen und -brühen

14.
In Kategorie 12.6 (Soßen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13)

15.
In Kategorie 15.1 (Knabbereien auf Kartoffel-, Getreide-, Mehl- oder Stärkebasis) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) Nur Knabbereien auf Getreidebasis

16.
In Kategorie 15.2 (Verarbeitete Nüsse) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 320 (Gallate, TBHQ und BHA) folgende Fassung:

E 310-E 320 Propylgallat, TBHQ und BHA 200 (1) (13)

17.
In Kategorie 17.1 (Nahrungsergänzungsmittel in fester Form, einschließlich Kapseln, Komprimaten und ähnlichen Formen, ausgenommen kaubare Formen) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 321 (Gallate, TBHQ, BHA und BHT) folgende Fassung:

E 310-E 321 Propylgallat, TBHQ, BHA und BHT 400 (1)

18.
In Kategorie 17.2 (Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 321 (Gallate, TBHQ, BHA und BHT) folgende Fassung:

E 310-E 321 Propylgallat, TBHQ, BHA und BHT 400 (1)

19.
In Kategorie 17.3 (Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup oder in kaubarer Form) erhält der Eintrag für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310-E 321 (Gallate, TBHQ, BHA und BHT) folgende Fassung:

E 310-E 321 Propylgallat, TBHQ, BHA und BHT 400 (1)

2.
Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:

a)
In Teil 4 (Lebensmittelzusatzstoffe einschließlich der Trägerstoffe in Lebensmittelaromen) erhalten die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 310, E 311, E 312, E 319 und E 320 folgende Fassung:

310 Propylgallat Etherische Öle 1000 mg/kg (Propylgallat, TBHQ und BHA, einzeln oder in Kombination) in etherischen Ölen
E 319 Tertiär-Butylhydrochinon (TBHQ)
E 320 Butylhydroxyanisol (BHA) Andere Aromen als etherische Öle

100 mg/kg (1) (Propylgallat)

200 mg/kg (1) (TBHQ und BHA, einzeln oder in Kombination) in Aromen

b)
In Teil 4 (Lebensmittelzusatzstoffe einschließlich der Trägerstoffe in Lebensmittelaromen) erhält die Fußnote (1) folgende Fassung:

(1)
Proportionalitätsprinzip: Wenn Kombinationen von Propylgallat, TBHQ und BHA verwendet werden, sind die Einzelmengen entsprechend zu reduzieren.

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Schlussformel (nicht amtlich)

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