Anhang IV enthält die folgenden Musterveterinärbescheinigungen:

Kapitel 1:

Muster der Veterinärbescheinigung für lebende Tiere, die vor der Beförderung zum Schlachtbetrieb einer Schlachttieruntersuchung im Herkunftsbetrieb unterzogen werden, gemäß Artikel 5 Absatz 2 Buchstabe f der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624

Kapitel 2:

Muster der Veterinärbescheinigung für zur Erzeugung von Stopfleber ( „Foie gras” ) gehaltenes Geflügel und für verzögert ausgeweidetes Geflügel, das im Herkunftsbetrieb geschlachtet wird, gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624

Kapitel 3:

Muster der Veterinärbescheinigung für Hausrinder, Hausschweine, Hausschafe und Hausziegen, als Haustiere gehaltene Einhufer und Farmwild, die/das im Herkunftsbetrieb geschlachtet werden/wird, gemäß Anhang III Abschnitt I Kapitel VIa und Abschnitt III Nummer 3 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 und Artikel 6 Absatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624

Kapitel 4:

Muster der Veterinärbescheinigung für im Herkunftsbetrieb geschlachtetes Farmwild gemäß Anhang III Abschnitt III Nummer 3a der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 und Artikel 6 Absatz 4 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624

Kapitel 5:

Muster der Veterinärbescheinigung im Fall einer Notschlachtung außerhalb des Schlachtbetriebs gemäß Artikel 4 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624

KAPITEL 1

Name des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin: … Nr.: …

1.

Identifizierung der Tiere

Art: … Anzahl Tiere: … Identitätskennzeichen: … Eigentümer der Tiere: …

2.

Herkunft der Tiere

Anschrift des Herkunftsbetriebs: … Kennnummer des Betriebs *: …

3

Bestimmungsort der Tiere

Die Tiere werden zu folgendem Schlachtbetrieb befördert: … … mit folgendem Transportmittel: …

4.

Sonstige zweckdienliche Angaben

…

5.

Erklärung

Der/Die Unterzeichnete erklärt:

a)

Die unter Nummer 1 bezeichneten Tiere wurden am … (Datum) um … Uhr im vorgenannten Herkunftsbetrieb der Schlachttieruntersuchung unterzogen und für schlachttauglich befunden.

b)

In Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz wurde Folgendes bei diesen Tieren festgestellt: …

c)

Die Aufzeichnungen und sonstigen Unterlagen zu diesen Tieren genügten den rechtlichen Anforderungen und standen ihrer Schlachtung nicht entgegen.

d)

Er/Sie hat die Informationen zur Lebensmittelkette überprüft.

Ausgestellt in: … (Ort) am: … (Datum) Stempel … (Unterschrift des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin)

*

Optional.

KAPITEL 2

Name des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin: … Nr.: …

1.

Angaben zur Identifizierung der nicht ausgeweideten Schlachtkörper

Art: … Anzahl Tiere: … Eigentümer der Tiere: …

2.

Herkunft der nicht ausgeweideten Schlachtkörper

Anschrift des Herkunftsbetriebs: …

3.

Bestimmungsort der nicht ausgeweideten Schlachtkörper

Die nicht ausgeweideten Schlachtkörper werden zu folgendem Schlachtbetrieb oder Zerlegungsbetrieb befördert: … … mit folgendem Transportmittel: …

4.

Erklärung

Der/Die Unterzeichnete erklärt:

a)

Die unter Nummer 1 bezeichneten nicht ausgeweideten Schlachtkörper stammen von Vögeln, die am … (Datum) um … (Uhrzeit) im vorgenannten Herkunftsbetrieb der Schlachttieruntersuchung unterzogen und für schlachttauglich befunden wurden.

b)

In Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz wurde bei diesen Vögeln Folgendes festgestellt: …

c)

Die Aufzeichnungen und sonstigen Unterlagen zu diesen Vögeln genügten den rechtlichen Anforderungen und standen seiner Schlachtung nicht entgegen.

d)

Er/Sie hat die Informationen zur Lebensmittelkette überprüft.

Ausgestellt in: … (Ort) am: … (Datum) Stempel … (Unterschrift des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin)

KAPITEL 3

Name des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin: … Nr.: …

1.

Identifizierung der Tiere

Art: … Anzahl Tiere: … Identitätskennzeichen: … Eigentümer der Tiere: …

2.

Herkunft der Tiere

Anschrift des Herkunftsbetriebs: … Kennnummer des Betriebs *: …

3.

Bestimmungsort der Tiere

Die Tiere werden zu folgendem Schlachtbetrieb bzw. im Fall von Farmwild zu folgendem Wildbearbeitungsbetrieb befördert: … … mit folgendem Transportmittel: …

4.

Sonstige zweckdienliche Angaben

…

5.

Erklärung

Der/Die Unterzeichnete erklärt:

a)

Die unter Nummer 1 bezeichneten Tiere wurden am … (Datum) um … (Uhrzeit) im unter Nummer 2 genannten Herkunftsbetrieb der Schlachttieruntersuchung unterzogen und für schlachttauglich befunden.

b)

Die Tiere wurden am … (Datum) um … (Uhrzeit) im Herkunftsbetrieb geschlachtet und die Schlachtung und das Ausbluten wurden ordnungsgemäß durchgeführt.

c)

In Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz wurde Folgendes bei diesen Tieren festgestellt: …

d)

Die Aufzeichnungen und sonstigen Unterlagen zu diesen Tieren genügten den rechtlichen Anforderungen und standen ihrer Schlachtung nicht entgegen.

e)

Er/Sie hat die Informationen zur Lebensmittelkette überprüft.

Ausgestellt in: … (Ort) am: … (Datum) Stempel … (Unterschrift des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin)

*

Optional.

KAPITEL 4

Name des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin: … Nr.: …

1.

Identifizierung der Tiere

Art: … Anzahl Tiere: … Identitätskennzeichen: … Eigentümer der Tiere: …

2.

Herkunft der Tiere

Anschrift des Herkunftsbetriebs: … Kennnummer des Betriebs *: …

3.

Bestimmungsort der Tiere

Die Tiere werden zu folgendem Schlachtbetrieb oder Wildbearbeitungsbetrieb befördert: … … mit folgendem Transportmittel: …

4.

Sonstige zweckdienliche Angaben

…

5.

Erklärung

Der/Die Unterzeichnete erklärt:

a)

Die unter Nummer 1 bezeichneten Tiere wurden am … (Datum) um … (Uhrzeit) im unter Nummer 2 genannten Herkunftsbetrieb der Schlachttieruntersuchung unterzogen und für schlachttauglich befunden.

b)

In Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz wurde Folgendes bei diesen Tieren festgestellt: …

c)

Die Aufzeichnungen und sonstigen Unterlagen zu diesen Tieren genügten den rechtlichen Anforderungen und standen ihrer Schlachtung nicht entgegen.

d)

Er/Sie hat die Informationen zur Lebensmittelkette überprüft.

Ausgestellt in: … (Ort) am: … (Datum) Stempel … (Unterschrift des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin)

*

Optional.

KAPITEL 5

Name des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin: … Nr.: …

1.

Identifizierung der Tiere

Art: … Anzahl Tiere: … Identitätskennzeichen: … Eigentümer der Tiere: …

2.

Ort der Notschlachtung

Anschrift: … Kennnummer des Betriebs *: …

3.

Bestimmungsort der Tiere

Die Tiere werden zu folgendem Schlachtbetrieb befördert: … … mit folgendem Transportmittel: …

4.

Sonstige zweckdienliche Angaben

…

5.

Erklärung

Der/Die Unterzeichnete erklärt:

a)

Die unter Nummer 1 bezeichneten Tiere wurden am … (Datum) um … (Uhrzeit) am unter Nummer 2 genannten Ort der Schlachttieruntersuchung unterzogen und für schlachttauglich befunden.

b)

Die Tiere wurden am … (Datum) um … (Uhrzeit) geschlachtet und die Schlachtung und das Ausbluten wurden ordnungsgemäß durchgeführt.

c)

Die Notschlachtung wurde aus folgendem Grund durchgeführt: …

d)

In Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz wurde Folgendes bei diesen Tieren festgestellt: …

e)

Er/Sie hat die Informationen zur Lebensmittelkette überprüft.

Ausgestellt in: … (Ort) am: … (Datum) Stempel … (Unterschrift des amtlichen Tierarztes/der amtlichen Tierärztin)

*

Optional.