ANHANG XIII VO (EU) 2021/404

FRISCHES FLEISCH VON HUFTIEREN

TEIL 1

ISO-Code und Name des Drittlands oder Gebiets	Code der Zone gemäß Teil 2	Tierart, aus der das Fleisch gewonnen wurde Eingang in die Union zulässig	Veterinärbescheinigungen	Spezifische Bedingungen gemäß Teil 3	Tiergesundheitsgarantien gemäß Teil 4	Schlussdatum ⁽¹⁾	Anfangsdatum
1	2	3	4	5	6	7	8
AR Argentinien	AR-1	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung			1.8.2010
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	AR-2	Rinder	BOV, RUM-MSM				1.8.2010
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, RUM-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW
	AR-3	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung			1.7.2016
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	AR-4	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, RUM-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW
AU Australien	AU-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW, SUW
BR Brasilien	BR-1	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen Kontrolliertes Impfprogramm Keine Nebenprodukte der Schlachtung Zusätzliche Rückverfolgbarkeit
BR Brasilien	BR-2	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen Keine Impfung Keine Nebenprodukte der Schlachtung Zusätzliche Rückverfolgbarkeit
BW Botsuana	BW-1	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung		11.5.2011	26.6.2012
		Schafe und Ziegen	OVI
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	BW-2	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung			7.3.2002
		Schafe und Ziegen	OVI
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	BW-3	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung		20.10.2008	20.1.2009
		Schafe und Ziegen	OVI
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	BW-4	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung		28.5.2013
	BW-5	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung		28.5.2013	18.8.2016
		Schafe und Ziegen	OVI
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	BW-6	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung		27.8.2022
		Schafe und Ziegen	OVI
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
BZ Belize	BZ-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
CA Kanada	CA-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW, SUW
CH Schweiz	CH-0	Alle	Vorbehaltlich des in Anhang I Nummer 7 genannten Abkommens
CL Chile	CL-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW
CR Costa Rica	CR-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
CU Kuba	CU-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
FK Falklandinseln	FK-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
FK Falklandinseln	FK-0	Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
GB Vereinigtes Königreich	GB-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW, SUW
GL Grönland	GL-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, RUM-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW
GT Guatemala	GT-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
HN Honduras	HN-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
IM Insel Man	IM-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
JP Japan	JP-0	Rinder	BOV, RUM-MSM				28.3.2013
ME Montenegro	ME-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
ME Montenegro	ME-0	Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
MK Republik Nordmazedonien	MK-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
MK Republik Nordmazedonien	MK-0	Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
MX Mexiko	MX-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
NA Namibia	NA-1	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung	Sammelstelle
		Schafe und Ziegen	OVI		Sammelstelle
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
NC Neukaledonien	NC-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, RUM-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW
NZ Neuseeland	NZ-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW, SUW
PA Panama	PA-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
PY Paraguay	PY-0	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen			17.4.2015
RS Serbien	RS-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
RS Serbien	RS-0	Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
RU Russland	RU-1	Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
SZ Eswatini	SZ-1	Rinder	BOV	Reifung und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
	SZ-2	Rinder	BOV				4.8.2003
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF
		Wild lebende Huftiere	RUW
US Vereinigte Staaten	US-0	Rinder	BOV, RUM-MSM
		Schafe und Ziegen	OVI, RUM-MSM
		Schweine	POR, SUI-MSM
		Als Farmwild gehaltene Huftiere	RUF, SUF, RUM-MSM, SUI-MSM
		Wild lebende Huftiere	RUW, SUW
UY Uruguay	UY-0	Rinder	BOV	Reifung, pH-Wert und Entbeinen Keine Nebenprodukte der Schlachtung	Sammelstelle		1.11.2001
UY Uruguay	UY-0	Schafe und Ziegen	OVI

TEIL 2

Name des Drittlands oder Gebiets	Code der Zone	Beschreibung der Zone
Argentinien	AR-1	Teil der Provinz Buenos Aires (ausgenommen das unter AR-4 genannten Gebiet) und die Provinzen Catamarca, Corrientes, Entre Ríos, La Rioja, Mendoza, Mendoza, Misiones, San Juan, San Luis, Santa Fe, Tucuman, Cordoba, La Pampa, Santiago del Estero, Chaco, Formosa, Jujuy, Salta (ausgenommen das unter AR-3 genannte Gebiet).
	AR-2	Die Provinzen Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Teile der Provinz Neuquén (ausgenommen das unter AR-4 genannte Gebiet) und Teile der Provinz Río Negro (ausgenommen das unter AR-4 genannte Gebiet).
	AR-3	Teile der Provinz Salta: das 25 km breite Gebiet entlang der Grenze zu Bolivien und Paraguay, das sich vom Departamento Santa Catalina in der Provinz Jujuy bis zum Departamento Laishi in der Provinz Formosa erstreckt (die ehemals streng überwachte Pufferzone)
	AR-4	Teile der Provinz Neuquén (in Confluencia die Zone östlich der Provinzstraße 17 und in Picun Leufú die Zone östlich der Provinzstraße 17), Teile der Provinz Río Negro (in Avellaneda die Zone nördlich der Provinzstraße 7 und östlich der Provinzstraße 250), in Conesa die Zone östlich der Provinzstraße 2, in El Cuy die Zone nördlich der Provinzstraße 7von deren Schnittpunkt mit der Provinzstraße 66 bis zur Grenze zum Bezirk Avellaneda, und in San Antonio die Zone östlich der Provinzstraßen 250 und 2), Teile der Provinz Buenos Aires (Bezirk ( „Partido” ) Patagonien)
Brasilien	BR-1	Bundesstaat Minas Gerais, Bundesstaat Espírito Santo, Bundesstaat Goiás, Bundesstaat Mato Grosso do Sul, Bundesstaat São Paulo, Bundesstaat Mato Grosso (ausgenommen die unter BR-2 genannten Gebiete)
Brasilien	BR-2	Bundesstaat Santa Catarina, Bundesstaat Rio Grande do Sul, Bundesstaat Paraná und Gemeinden Aripuanã, Colniza, Comodoro, Juína und Rondolândia im Bundesstaat Mato Grosso
Botsuana	BW-1	Tierseuchenbekämpfungszonen 3c, 4b, 5, 8 und 9
	BW-2	Tierseuchenbekämpfungszonen 10, 11 und 13
	BW-3	Tierseuchenbekämpfungszone 12
	BW-4	Tierseuchenbekämpfungszone 4a, ausgenommen die streng überwachte 10-km-Pufferzone entlang der Grenze zu der Zone, in der gegen Maul- und Klauenseuche geimpft wird, und Wildhegegebiete
	BW-5	Tierseuchenbekämpfungszone 6a
	BW-6	Tierseuchenbekämpfungszone 6b
Namibia	NA-1	Südlich des Seuchenschutz-Sperrgürtels von Palgrave Point im Westen bis Gam im Osten
Russland	RU-1	Region Murmansk, autonomer Kreis der Jamal-Nenzen
Eswatini	SZ-1	Gebiet westlich des „roten Gürtels” vom Fluss Usutu in nördlicher Richtung bis zur Grenze mit Südafrika westlich von Nkalashane
Eswatini	SZ-2	MKS-Überwachungs- und Impfkontrollgebiete gemäß Rechtsverordnung, die unter Bekanntmachung Nr. 51 des Jahres 2001 im Amtsblatt veröffentlicht wurde

TEIL 3

Reifung, pH-Wert, Entbeinen	Für Zonen, die ein Programm zur Impfung gegen die Maul- und Klauenseuche mit Serotypen A, O oder C durchführen, gelten die Bedingungen gemäß Anhang XXV Teil B Nummer 1 Buchstabe c der Delegierten Verordnung (EU) 2020/692 hinsichtlich der Reifung, des pH-Wertes und des Entbeinens des frischen Fleisches, ausgenommen Nebenprodukte der Schlachtung.
Reifung und Entbeinen	Für Zonen, die nicht gegen Maul- und Klauenseuche impfen, gelten die Bedingungen gemäß Anhang XXV Teil B Nummer 3.1 Buchstabe c der Delegierten Verordnung (EU) 2020/692 hinsichtlich der Reifung und des Entbeinens von frischem Fleisch, ausgenommen Nebenprodukte der Schlachtung.
Keine Nebenprodukte der Schlachtung	Nebenprodukte der Schlachtung dürfen nicht in die Union verbracht werden, ausgenommen Zwerchfell und Kaumuskeln von Rindern
Kontrolliertes Impfprogramm	Das Impfprogramm gegen Maul- und Klauenseuche in der Zone wird von der zuständigen Behörde beaufsichtigt; diese Aufsicht umfasst die Kontrolle der Wirksamkeit des Impfprogramms durch eine regelmäßige serologische Überwachung, bei der der erforderliche Antikörperspiegel festgestellt wird und nachgewiesen wird, dass das Virus der Maul- und Klauenseuche nicht zirkuliert. Wurde die Impfung von Tieren gegen Maul- und Klauenseuche in der Zone von der zuständigen Behörde des Drittlandes oder Gebiets aufgrund einer günstigen Seuchenlage in diesem Drittland, Gebiet oder dieser Zone eingestellt, so garantiert die zuständige Behörde des Drittlandes oder Gebiets, dass das Programm zur Überwachung der Maul- und Klauenseuche a) für die Zone gilt, in der das Nichtvorhandensein der Maul- und Klauenseuche nachgewiesen worden ist; und b) von der zuständigen Behörde durchgeführt und kontrolliert wird.
Keine Impfung	In der Zone erfolgt keine Impfung gegen die Maul- und Klauenseuche, und die zuständige Behörde des Drittlandes oder Gebiets garantiert, dass das Programm zur Überwachung der Maul- und Klauenseuche a) für die freie Zone gilt, in der das Nichtvorhandensein der Maul- und Klauenseuche nachgewiesen worden ist; und b) von der zuständigen Behörde durchgeführt und kontrolliert wird.
Zusätzliche Rückverfolgbarkeit	1. Die Tiere, von denen das Fleisch gewonnen wird, müssen im nationalen System zur Identifizierung von Rindern und zur Bescheinigung der Herkunft von Rindern identifiziert und registriert sein. 2. Die Herkunftsbetriebe der Tiere, von denen das Fleisch gewonnen wird, müssen von der zuständigen Behörde des Drittlandes oder Gebiets als zugelassene Betriebe geführt werden, nachdem eine von derselben zuständigen Behörde durchgeführte Untersuchung positiv ausgefallen ist, was sich in einem amtlichen Bericht im IMSOC niederschlagen muss, und die zuständige Behörde muss regelmäßig Untersuchungen durchführen, um sicherzustellen, dass die einschlägigen Anforderungen der Delegierten Verordnung (EU) 2020/692 eingehalten werden. 3. Die Liste zugelassener Betriebe, die die zuständige Behörde bereitstellt, muss von dieser regelmäßig überprüft und auf dem neuesten Stand gehalten werden. Die Liste der zugelassenen Betriebe muss von der Kommission zu Informationszwecken öffentlich zugänglich gemacht werden.

TEIL 4

Sammelstelle

Es wurden Garantien für die Verbringung von Rindern, Schafen und Ziegen vom Herkunftsbetrieb zum Schlachthof gegeben, die es ermöglichen, dass sie eine Sammelstelle passieren, bevor sie direkt zur Schlachtung befördert werden.

Fußnote(n):

(1): Sendungen mit frischem Fleisch von Huftieren, die vor dem in Spalte 7 genannten Datum geschlachtet wurden, und für das vor diesem Datum eine Bescheinigung vorliegt, dürfen während eines Zeitraums von 90 Tagen ab diesem Datum in die Union verbracht werden.

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