ANHANG VO (EU) 2022/415

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

DL-Äpfelsäure ≥ 99,5 %

Charakterisierung des Wirkstoffs

DL-Äpfelsäure ≥ 99,5 %

C₄H₆O₅

CAS-Nr.: 6915-15-7 (oder 617-48-1)

Sulfatasche ≤ 0,02 %

Fumarsäure ≤ 1 %

Maleinsäure ≤ 0,05 %

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁾

Zur Bestimmung von Äpfelsäure als Gesamtäpfelsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

2.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Citronensäure ≥ 99,5 % (in der Trockensubstanz)

Charakterisierung des Wirkstoffs

Citronensäure ≥ 99,5 %

Wasserfreie Form:

C₆H₈O₇

CAS-Nr. 77-92-9

Monohydratform:

C₆H₈O₇.H₂O

CAS-Nr.: 5949-29-1

Sulfatasche < 0,05 %

Oxalsäure: < 100 mg/kg

Erzeugt durch:

—

Aspergillus niger DSM 25794 oder

—

Aspergillus niger CGMCC 4513/CGMCC 5751 oder

—

Aspergillus niger CICC 40347/CGMCC 5343

Analysemethode ⁽²⁾

Zur Bestimmung von Citronensäure als Gesamtcitronensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Citronensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Säureregulatoren

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Citronensäure ≥ 99,5 % (in der Trockensubstanz)

Charakterisierung des Wirkstoffs

Citronensäure ≥ 99,5 %

Wasserfreie Form:

C₆H₈O₇

CAS-Nr. 77-92-9

Monohydratform:

C₆H₈O₇.H₂O

CAS-Nr.: 5949-29-1

Sulfatasche < 0,05 %

Oxalsäure: < 100 mg/kg

Erzeugt durch:

—

Aspergillus niger DSM 25794 oder

—

Aspergillus niger CGMCC 4513/CGMCC 5751 oder

—

Aspergillus niger CICC 40347/CGMCC 5343

Analysemethode ⁽³⁾

Zur Bestimmung von Citronensäure als Gesamtcitronensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Citronensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Sorbinsäure ≥ 99 %

Fest

Wirkstoff

Sorbinsäure ≥ 99 %

C₆ H₈O₂

CAS-Nr.: 110-44-1

Sulfatasche ≤ 0,2 %

Aldehyde ≤ 0,1 %

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽⁴⁾

Zur Bestimmung von Sorbinsäure als Gesamtsorbinsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Hochleistungsflüssigkeitschromatografie mit Ultraviolett-Detektion, HPLC-UV (EN 17298)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Sorbinsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Kaliumsorbat: ≥ 99 %

Fest

Wirkstoff

Kaliumsorbat: ≥ 99 %

C₆ H₇KO₂

CAS-Nr.: 24634-61-5

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽⁵⁾

Zur Bestimmung von Kalium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Kaliumsorbat als Gesamtsorbinsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Hochleistungsflüssigkeitschromatografie mit Ultraviolett-Detektion, HPLC-UV (EN 17298)

2500

(als Sorbinsäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Kaliumsorbat darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

6700

(als Sorbinsäure)

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Essigsäure ≥ 99,8 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Essigsäure ≥ 99,8 %

C₂H₄O₂

CAS-Nr. 64-19-7

Wasser ≤ 0,15 %

Feststoff ≤ 30 mg/kg

Ameisensäure und ihre Salze sowie weitere oxidierbare Stoffe ≤ 0,5 g/kg

Hergestellt durch chemische Synthese einschließlich Zelluloseherstellung (als Nebenprodukt)

Analysemethode ⁽⁶⁾

Zur Bestimmung von Essigsäure als Gesamtessigsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Essigsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Natriumdiacetat ≥ 97 %

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Natriumdiacetat (Anhydrat und Trihydrat) NaC₄H₇O₄

CAS-Nr.: 126-96-5

Natriumacetat ≥ 58 %

Essigsäure ≥ 39 %

Wasser ≤ 2 %

Ameisensäure und ihre Salze sowie weitere oxidierbare Stoffe ≤ 1 g/kg

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽⁷⁾

Zur Bestimmung von Natrium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Natriumdiacetat als Gesamtessigsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Essigsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Calciumacetat

(Anhydrat und Monohydrat)

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Calciumacetat ≥ 98,7 %

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Calciumacetat ≥ 98,7 %

C₄H₆CaO₄

CAS-Nr.: 62-54-4

Wasser ≤ 6 %

Feststoff ≤ 30 mg/kg

Ameisensäure und ihre Salze sowie weitere oxidierbare Stoffe ≤ 1g/kg

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽⁸⁾

Zur Bestimmung von Calcium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Calciumacetat als Gesamtessigsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

2500

(als Essigsäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Essigsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Propionsäure ≥ 99,5 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Propionsäure ≥ 99,5 %

C₃H₆O₂

CAS-Nr. 79-09-4

Nichtflüchtiger Rückstand ≤ 0,01 %, wenn bei 140 °C bis zur Gewichtskonstanz getrocknet.

Aldehyde ≤ 0,1 % ausgedrückt in Propionaldehyd

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽⁹⁾

Zur Quantifizierung von Propionsäure als Gesamtpropionsäure in Futtermittelzusatzstoff, Vormischungen, Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Propionsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Natriumpropionat ≥ 98,5 %

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Natriumpropionat ≥ 98,5 %

C₃H₅O₂Na

CAS-Nr.: 137-40-6

Trocknungsverlust ≤ 4 %, bestimmt durch zweistündige Trocknung bei 105 °C

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁰⁾

Zur Bestimmung von Natrium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Quantifizierung von Natriumpropionat als Gesamtpropionsäure in Futtermittelzusatzstoff, Vormischungen, Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Propionsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

30000

(als Propionsäure)

10000

(als Propionsäure)

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Calciumpropionat ≥ 98 % bezogen auf die Trockensubstanz

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Calciumpropionat ≥ 98 %

C₆H₁₀O₄Ca

CAS-Nr.: 4075-81-4

Trocknungsverlust ≤ 6 %, bestimmt durch zweistündige Trocknung bei 105 °C

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹¹⁾

Zur Bestimmung von Calcium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Quantifizierung von Calciumpropionat als Gesamtpropionsäure in Futtermittelzusatzstoff, Vormischungen, Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Propionsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

30000

(als Propionsäure)

10000

(als Propionsäure)

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Zubereitung aus Ammoniumpropionat

≥ 19 %, Propionsäure ≤ 80 %,

Wasser ≤ 30 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Ammoniumpropionat

C₃H₉O₂N

CAS-Nr.: 17496-08-1

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹²⁾

Zur Bestimmung von Ammonium im Futtermittelzusatzstoff:

ISO 5664: Destillation und Titration

Zur Bestimmung von Ammoniumpropionat als Gesamtpropionsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Propionsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

30000

(als Propionsäure)

10000

(als Propionsäure)

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Ameisensäure ≥ 84,5 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Ameisensäure ≥ 84,5 %

H₂CO₂

CAS-Nr.: 64-18-6

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹³⁾

Zur Bestimmung von Ameisensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Ameisensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Natriumformiat ≥ 98 %

Fest

Natriumformiat ≥ 15 %

Ameisensäure ≤ 75 %

Wasser ≤ 25 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Natriumformiat

HCO₂Na

CAS-Nr. 141-53-7

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁴⁾

Zur Bestimmung von Natrium im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Natriumformiat als Gesamtameisensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

10000

(als Ameisensäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Ameisensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Calciumformiat ≥ 98 %

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Calciumformiat

Ca(HCO)₂

CAS-Nr.: 544-17-2

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁵⁾

Zur Bestimmung von Calcium im Futtermittelzusatzstoff:

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder EN ISO 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Calciumformiat als Gesamtameisensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

10000

(als Ameisensäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Ameisensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Ammoniumformiat ≥ 35 %

Ameisensäure ≤ 64 %

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Ammoniumformiat ≥ 35 %

HCO₂NH₄

CAS-Nr.: 540-69-2

Formamid < 3000 mg/kg

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁶⁾

Bestimmung von Ammonium im Futtermittelzusatzstoff:

ISO 5664: Destillation und Titration

Zur Bestimmung von Ammoniumformiat als Gesamtameisensäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

2000

(als Ameisensäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Ameisensäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Milchsäure ≥ 72 Gew.-%

Flüssig

Charakterisierung des Wirkstoffs

Milchsäure:

D-Milchsäure ≤ 5 %

L-Milchsäure ≥ 95 %

C₃H₆O₃

CAS-Nr. 79-33-4

Gewonnen durch Fermentierung mit

Bacillus coagulans (LMG S-26145 oder DSM 23965) oder

Bacillus smithii (LMG S-27890) oder Bacillus subtilis (LMG S-27889).

Analysemethode ⁽¹⁷⁾

Zur Bestimmung von Milchsäure als Gesamtmilchsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Milchsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln für verwandte Arten nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

Kategorie: technologische Zusatzstoffe.

Funktionsgruppe: Konservierungsstoffe

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Calciumlactat ≥ 98 % (als Gew.-% Trockensubstanz)

Fest

Charakterisierung des Wirkstoffs

Calciumlactat ≥ 98 %

(C₃H₅O₂) ₂ •nH₂O

CAS-Nr.: 814-80-2

Hergestellt durch chemische Synthese

Analysemethode ⁽¹⁸⁾

Zur Bestimmung von Calciumlactat im Futtermittelzusatzstoff:

—

EN ISO 6869: Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder

—

EN 15510: Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-AES)

Zur Bestimmung von Calciumlactat als Gesamtmilchsäure im Futtermittelzusatzstoff, in den Vormischungen und in den Futtermitteln:

Ionenchromatografie mit Leitfähigkeitsdetektion IC-CD (EN 17294)

20000

(als Milchsäure)

1.

Die Mischung verschiedener Quellen von Milchsäure darf den zulässigen Höchstgehalt in Alleinfuttermitteln nicht überschreiten.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und geeignete organisatorische Maßnahmen festlegen, um die potenziellen Risiken aufgrund der Verwendung des Stoffs zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt oder auf ein Minimum reduziert werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Schutzausrüstung, einschließlich Haut-, Augen- und Atemschutz, zu verwenden.

3.

Angabe in den Gebrauchsanweisungen des Zusatzstoffes, der Vormischung und der entsprechenden Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung bestimmte Tiere: „Die gleichzeitige Verwendung verschiedener organischer Säuren oder ihrer Salze ist kontraindiziert, wenn für eine(s) oder mehrere davon der zulässige Höchstgehalt erreicht oder nahezu erreicht ist.”

30000

(als Milchsäure)