ANHANG VO (EU) 2026/538

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Xanthan als Natrium-, Kalium- oder Calciumsalz

Fest

Reinheit:

Trocknungsverlust: ≤ 15 % (105 °C, 2,5 Stunden)

Gesamtasche: ≤ 16 % (bezogen auf die Trockenmasse), bestimmt bei 650 °C nach 4-stündigem Trocknen bei 105 °C

Brenztraubensäure ≥ 1,5 %

Stickstoff ≤ 1,5 %

Ethanol und Propan-2-ol ≤ 500 mg/kg einzeln oder in Kombination

Charakterisierung des Wirkstoffs

Xanthan (Polysaccharid-Gummi mit hoher Molmasse, das D-Glucose und D-Mannose als vorherrschende Hexoseeinheiten zusammen mit D-Glucuronsäure und Brenztraubensäure enthält), hergestellt mit Xanthomonas campestris ATCC SD 7012 oder DSM 23730 oder CNCM I-4861 oder CIP 74.23.

Xanthan erzeugt mindestens 4,2 % und höchstens 5 % CO₂, entsprechend 91 % bis 108 % Xanthan in der Trockenmasse

CAS-Nr.: 11138-66-2

Analysemethode ⁽¹⁾

Zur Charakterisierung von Xanthan (Futtermittelzusatzstoff):

—

Monografie „Xanthan gum” der FAO JECFA gemäß der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission⁽²⁾

1.

In der Gebrauchsanweisung für den Zusatzstoff und die Vormischungen sind die Lagerbedingungen und die Stabilität bei Wärmebehandlung anzugeben.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und organisatorische Maßnahmen festlegen, um potenzielle Risiken aufgrund der Verwendung zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Augen- und Atemschutzausrüstung zu verwenden.

Masthühner oder Junghennen oder Junghühner für die Zucht

Mastgeflügelarten von geringerer wirtschaftlicher Bedeutung oder Jungtiere von Lege- oder Zuchtgeflügelarten von geringerer wirtschaftlicher Bedeutung

Ziervögel

Schafe und Ziegen

Wiederkäuer (außer Schafen und Ziegen) und Kamelide für Mastzwecke oder für die Milcherzeugung oder für Zuchtzwecke

Zusammensetzung des Zusatzstoffs

Xanthan als Natrium-, Kalium- oder Calciumsalz

Fest

Reinheit:

Trocknungsverlust: ≤ 15 % (105 °C, 2,5 Stunden)

Gesamtasche: ≤ 16 % (bezogen auf die Trockenmasse), bestimmt bei 650 °C nach 4-stündigem Trocknen bei 105 °C

Brenztraubensäure ≥ 1,5 %

Stickstoff ≤ 1,5 %

Ethanol und Propan-2-ol ≤ 500 mg/kg einzeln oder in Kombination

Charakterisierung des Wirkstoffs

Xanthan (Polysaccharid-Gummi mit hoher Molmasse, das D-Glucose und D-Mannose als vorherrschende Hexoseeinheiten zusammen mit D-Glucuronsäure und Brenztraubensäure enthält), hergestellt mit Xanthomonas campestris ATCC SD 7012 oder DSM 23730 oder CNCM I-4861 oder CIP 74.23.

Xanthan erzeugt mindestens 4,2 % und höchstens 5 % CO₂, entsprechend 91 % bis 108 % Xanthan in der Trockenmasse

CAS-Nr.: 11138-66-2

Analysemethode ⁽³⁾

Zur Charakterisierung von Xanthan (Futtermittelzusatzstoff):

—

Monografie „Xanthan gum” der FAO JECFA gemäß der Verordnung (EU) Nr. 231/2012

1.

In der Gebrauchsanweisung für den Zusatzstoff und die Vormischungen sind die Lagerbedingungen und die Stabilität bei Wärmebehandlung anzugeben.

2.

Die Futtermittelunternehmer müssen für die Verwender des Zusatzstoffs und der Vormischungen operative Verfahren und organisatorische Maßnahmen festlegen, um potenzielle Risiken aufgrund der Verwendung zu vermeiden. Können diese Risiken durch solche Verfahren und Maßnahmen nicht beseitigt werden, so sind Zusatzstoff und Vormischungen mit persönlicher Augen- und Atemschutzausrüstung zu verwenden.

Masthühner oder Junghennen oder Junghühner für die Zucht

Mastgeflügelarten von geringerer wirtschaftlicher Bedeutung oder Jungtiere von Lege- oder Zuchtgeflügelarten von geringerer wirtschaftlicher Bedeutung

Ziervögel

Schafe und Ziegen

Wiederkäuer (außer Schafen und Ziegen) und Kamelide für Mastzwecke oder für die Milcherzeugung oder für Zuchtzwecke