Verordnung (EWG) Nr. 1538/91 der Kommission vom 5. Juni 1991 mit ausführlichen Durchführungsvorschriften zur Verordnung (EWG) Nr. 1906/90 des Rates über bestimmte Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch

Trennung von Oberschenkel/Bein und Rücken durch Schnitt<dl><dt style="float: left">—</dt><dd>
Abgrenzung des Hüftgelenks —<img src="cl1991r1538de0010010.0002.png"></dd></dl>Trennung von Ober- und Unterschenkel durch Schnitt<dl><dt style="float: left">—</dt><dd>
Abgrenzung des Kniegelenks —<img src="cl1991r1538de0010010.0003.png"></dd></dl>

ANHANG Ia VO (EWG) 91/1538