Anlage 11 FakO

Pflichtfächer

Deutsch

–

2

Politik und Gesellschaft

–

2

Berufliche Kommunikation

2

–

Betriebswirtschaft und Rechnungswesen

6

4

Personalführung mit Berufs- und Arbeitspädagogik

2

4

Ernährung und Verpflegung

7

–

Service und Gestaltung

2

–

Textilservice

4

–

Gebäudereinigung

4

–

Projektmanagement

3

4

Qualitäts- und Hygienemanagement

2

–

Zwischensumme

32

16

–

+ 16 Wochenstunden Wahlpflichtfächer

Gesamtsumme

32

32

Wahlpflichtfächer

Berufsbezogenes Englisch

–

2

Weitere Fremdsprache

–

2

Existenzgründung

–

2

Ressourcenwirtschaft und Umweltmanagement

–

2

Qualitätssicherung und Zertifizierung

–

2

Interkulturelle Kompetenz

–

2

Betriebliches Gesundheitsmanagement

–

2

Gemeinschaftsverpflegung^,

–

4

Diätetik

–

2

Veranstaltungsmanagement^,

–

4

Catering

–

2

Ernährungstrends^,

–

2

Wohnformen und Raumgestaltung^,

–

2

Reinigungsmanagement^,

–

4

Housekeeping^,

–

4

Food-and Beverage-Management

–

2

Hotelmanagement

–

4

Tourismus

–

2

Textilmanagement^,

–

2

Personenorientierte Versorgungsleistungen

–

2

Selbstmanagement

–

2

Zusatzfächer für den Erwerb der Fachhochschulreife

Englisch^,

1

2

Mathematik

3

3