Erste Durchführungsbestimmung zur Verordnung über die Schüler- und Kinderspeisung

<p> Fundstelle des Originaltextes: GBl. I 1975, Nr. 44, 722  <br> <br><b>Produktivitätsrichtwerte</b> <br>Arbeitsproduktivität für Küchen, in denen warme Hauptmahlzeiten hergestellt werden <br><table>
	
		
		
		
		
		<thead>
			<tr>
				<td>Küchen-Kapazität</td>
				<td>Normativ</td>
				<td>Streuung</td>
				<td>Einbezogene Arbeitsprozesse</td>
			</tr>
			<tr>
				<td>Mahlzeiten/ Tag</td>
				<td>Mahlzeiten/ VbE</td>
				<td>%</td>
				<td> </td>
			</tr>
		</thead>
		
			<tr>
				<td>bis 200</td>
				<td>80</td>
				<td>25</td>
				<td rowspan="5">Herstellung und Verteilung  der Speisen. Das schließt die  Essenausgabe bei der Küche  oder den Transport zur  Ausgabestelle ein.  </td>
			</tr>
			<tr>
				<td>201 - 500</td>
				<td>110</td>
				<td>20</td>
			</tr>
			<tr>
				<td>501 - 1.000</td>
				<td>140</td>
				<td>15</td>
			</tr>
			<tr>
				<td>1.001 - 2.000</td>
				<td>180</td>
				<td>10</td>
			</tr>
			<tr>
				<td>über 2.000</td>
				<td>250</td>
				<td>5</td>
			</tr>
		
	
</table> </p>

Küchen-Kapazität	Normativ	Streuung	Einbezogene Arbeitsprozesse
Mahlzeiten/ Tag	Mahlzeiten/ VbE	%
bis 200	80	25	Herstellung und Verteilung der Speisen. Das schließt die Essenausgabe bei der Küche oder den Transport zur Ausgabestelle ein.
201 - 500	110	20
501 - 1.000	140	15
1.001 - 2.000	180	10
über 2.000	250	5

Anlage 5 SchKiSpVDBest 1