I.

Weißweine

a)

Vorhandener Mindestalkoholgehalt: 10,5% vol

b)

Höchstgehalt an flüchtiger Säure: 9 Milliäquivalent je Liter

c)

Schwefeldioxidhöchstgehalt: 155 je Liter

II.

Rotweine

a)

Vorhandener Mindestalkoholgehalt: 10,5 % vol

b)

Höchstgehalt an flüchtiger Säure: 11 Milliäquivalent je Liter

c)

Schwefeldioxidhöchstgehalt: 115 mg je Liter

Roséweine müssen den vorstehenden Anforderungen für Rotweine entsprechen, abgesehen vom Schwefeldioxidgehalt; der Schwefeldioxidhöchstgehalt ist der für Weißweine geltende Höchstgehalt. Die Bedingungen gemäß den Buchstaben a) und c) gelten jedoch nicht für rote Tafelweine, die aus Rebsorten der Art Portugieser gewonnen wurden, und weiße Tafelweine, die aus Rebsorten der Arten Sylvaner, Müller-Thurgau oder Riesling gewonnen wurden.