ANHANG III VO (EG) 2000/1623

Definition des in Artikel 43 dieser Verordnung genannten neutralen Alkohols

1.
Organoleptische Eigenschaften
Kein festzustellender Fremd geschmack im Grundstoff
2.
Vorhandener Mindestalkoholgehalt:
96 % vol
3.
Höchstwerte für Rückstände
—

Gesamtsäuregehalt

ausgedrückt in Essigsäure g/hl Alkohol von 100 % vol

1,5
—

Ester

ausgedrückt in Etylazetat g/hl Alkohol von 100 % vol

1,3
—

Aldehyde

ausgedrückt in Azetaldehyd g/hl Alkohol von 100 % vol

0,5
—

Höhere Alkohole

ausgedrückt in Methyl-2-propanol-1 g/hl Alkohol von 100 % vol

0,5
—

Methanol

g/hl Alkohol von 100 % vol

50
—

Trockenextrakt

g/hl Alkohol von 100 % vol

1,5
—

Flüchtige Stickstoffbasen

ausgedrückt in g Stickstoff/hl Alkohol von 100 % vol

0,1
—

Furfural

Nicht zu ermitteln

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