Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene

(1) Die Kommission wird von dem Ständigen Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit unterstützt.(2) Wird auf diesen Absatz Bezug genommen, so gelten die Artikel 5 und 7 des Beschlusses 1999/468/EG unter Beachtung von dessen Artikel 8.
 Der Zeitraum nach Artikel 5 Absatz 6 des Beschlusses 1999/468/EG wird auf drei Monate festgesetzt.(3) Wird auf diesen Absatz Bezug genommen, so gelten Artikel 5a Absätze 1 bis 4 und Artikel 7 des Beschlusses 1999/468/EG unter Beachtung von dessen Artikel 8.

Ausschussverfahren

ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN

KAPITEL I

Geltungsbereich

Begriffsbestimmungen

VERPFLICHTUNGEN DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER

KAPITEL II

Allgemeine Verpflichtung

Allgemeine und spezifische Hygienevorschriften

Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte

Amtliche Kontrollen, Registrierung und Zulassung

LEITLINIEN FÜR EINE GUTE VERFAHRENSPRAXIS

KAPITEL III

Ausarbeitung, Verbreitung und Anwendung der Leitlinien

Einzelstaatliche Leitlinien

Gemeinschaftliche Leitlinien

EINFUHREN UND AUSFUHREN

KAPITEL IV

Einfuhren

Ausfuhren

SCHLUSSBESTIMMUNGEN

KAPITEL V

Änderung und Anpassung der Anhänge I und II

Anhörung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

Bericht an das Europäische Parlament und den Rat

Aufhebung

Inkrafttreten

PRIMÄRPRODUKTION

ALLGEMEINE HYGIENEVORSCHRIFTEN FÜR ALLE LEBENSMITTELUNTERNEHMER (AUSGENOMMEN UNTERNEHMER, FÜR DIE ANHANG I GILT)

Europäisches Sekundärrecht

Artikel 14 VO (EG) 2004/852

Ausschussverfahren