Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

<h1>
            
              <p>BEGLEITDOKUMENT FÜR ROHSTOFFE FÜR DIE HERSTELLUNG VON GELATINE ODER KOLLAGEN FÜR DEN MENSCHLICHEN VERZEHR (MUSTER)</p>
            
          </h1> Nummer des Handelsdokuments: …<h2><dl><dt style="float: left">I.</dt><dd>Identifizierung der Rohstoffe</dd></dl></h2> Art der Rohstoffe: … Tierart: … Art der Verpackung: … Zahl der Packstücke: … Eigengewicht (kg): …<h2><dl><dt style="float: left">II.</dt><dd>Herkunft der Rohstoffe</dd></dl></h2> Art, Name, Anschrift und Zulassungs-/Register-/Sondergenehmigungsnummer des Herkunftsbetriebs: … Name und Anschrift des Versenders<sup>(1)</sup>: …<h2><dl><dt style="float: left">III.</dt><dd>Bestimmung der Rohstoffe</dd></dl></h2> Art, Name, Anschrift und Zulassungs-/Register-/Sondergenehmigungsnummer des Produktionsbetriebs am Bestimmungsort: … Name und Anschrift des Empfängers<sup>(2)</sup>: …<h2><dl><dt style="float: left">IV.</dt><dd>Transportart: …</dd></dl></h2> Ort …, Datum … … <i>(Unterschrift des Betreibers des Herkunftsbetriebs oder seiner Vertreter)</i>

ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN

KAPITEL I

Geltungsbereich

Begriffsbestimmungen

VERPFLICHTUNGEN DES LEBENSMITTELUNTERNEHMERS

KAPITEL II

Allgemeine Verpflichtungen

Eintragung und Zulassung von Betrieben

Genusstauglichkeits- und Identitätskennzeichnung

Erzeugnisse tierischen Ursprungs von außerhalb der Gemeinschaft

HANDEL

KAPITEL III

Dokumente

Besondere Garantien

SCHLUSSBESTIMMUNGEN

KAPITEL IV

Änderung und Anpassung der Anhänge II und III

Besondere Beschlüsse

Ausübung der Befugnisübertragung

Ausschussverfahren

Konsultation der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

Bericht an das Europäische Parlament und den Rat

BEGRIFFSBESTIMMUNGEN

VORSCHRIFTEN FÜR MEHRERE ERZEUGNISSE TIERISCHEN URSPRUNGS

BESONDERE ANFORDERUNGEN

Europäisches Sekundärrecht

Anlage zu ANHANG III VO (EG) 2004/853

BEGLEITDOKUMENT FÜR ROHSTOFFE FÜR DIE HERSTELLUNG VON GELATINE ODER KOLLAGEN FÜR DEN MENSCHLICHEN VERZEHR (MUSTER)

I.
Identifizierung der Rohstoffe

II.
Herkunft der Rohstoffe

III.
Bestimmung der Rohstoffe

IV.
Transportart: …

Fußnote(n):

Anlage zu ANHANG III VO (EG) 2004/853

BEGLEITDOKUMENT FÜR ROHSTOFFE FÜR DIE HERSTELLUNG VON GELATINE ODER KOLLAGEN FÜR DEN MENSCHLICHEN VERZEHR (MUSTER)

I.Identifizierung der Rohstoffe

II.Herkunft der Rohstoffe

III.Bestimmung der Rohstoffe

IV.Transportart: …

Fußnote(n):

I.
Identifizierung der Rohstoffe

II.
Herkunft der Rohstoffe

III.
Bestimmung der Rohstoffe

IV.
Transportart: …