ANHANG IV VO (EG) 2005/2074
KALZIUMGEHALT VON SEPARATORENFLEISCH
Der Kalziumgehalt von Separatorenfleisch gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004
- 1.
- darf 0,1 % (=100 mg/100 g oder 1000 ppm) des frischen Erzeugnisses nicht überschreiten;
- 2.
- ist nach einer standardisierten international anerkannten Methode festzusetzen.
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