Artikel 2 VO (EG) 2008/491

Im Sinne dieser Verordnung sind

a)

„Stärke” die Primärstärke oder ein in Anhang II aufgeführtes Nebenerzeugnis der Stärke;

b)

„anerkanntes Erzeugnis” jedes im Verzeichnis von Anhang I aufgeführte Erzeugnis;

c)

„Hersteller” die Person, die die Stärke zur Herstellung der anerkannten Erzeugnisse verwendet.