ANHANG II

Vitamine und Mineralstoffe, die bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden dürfen

A.

Vitamine

1.

VITAMIN A

a)

Retinol

b)

Retinylacetat

c)

Retinylpalmitat

d)

β-Carotin

2.

VITAMIN D

a)

Cholecalciferol

b)

Ergocalciferol

3.

VITAMIN E

a)

D-α-Tocopherol

b)

DL-α-Tocopherol

c)

D-α-Tocopherylacetat

d)

DL-α-Tocopherylacetat

e)

D-α-Tocopherylsäuresuccinat

f)

Gemischte Tocopherole^(*)

g)

Tocotrienol-Tocopherol^(**)

4.

VITAMIN K

a)

Phyllochinon (Phytomenadion)

b)

Menachinon^(***)

5.

VITAMIN B₁

a)

Thiaminhydrochlorid

b)

Thiaminmononitrat

c)

Thiaminmonophosphatchlorid

d)

Thiaminpyrophosphatchlorid

6.

VITAMIN B₂

a)

Riboflavin

b)

Riboflavin-5′-phosphat, Natrium

7.

NIACIN

a)

Nicotinsäure

b)

Nicotinamid

c)

Inositolhexanicotinat (Inositolniacinat)

8.

PANTOTHENSÄURE

a)

Calcium-D-pantothenat

b)

Natrium-D-pantothenat

c)

D-Panthenol

d)

Pantethin

9.

VITAMIN B₆

a)

Pyridoxinhydrochlorid

b)

Pyridoxin-5′-phosphat

c)

Pyridoxal-5′-phosphat

10.

FOLAT

a)

Pteroylmonoglutaminsäure

b)

Calcium-L-methylfolat

11.

VITAMIN B₁₂

a)

Cyanocobalamin

b)

Hydroxocobalamin

c)

5′-Desoxyadenosylcobalamin

d)

Methylcobalamin

12.

BIOTIN

a)

D-Biotin

13.

VITAMIN C

a)

L-Ascorbinsäure

b)

Natrium-L-ascorbat

c)

Calcium-L-ascorbat^(****)

d)

Kalium-L-ascorbat

e)

L-Ascorbyl-6-palmitat

f)

Magnesium-L-ascorbat

g)

Zink-L-ascorbat

B.

Mineralstoffe

Calciumacetat Calcium-L-ascorbat Calciumbisglycinat Calciumcarbonat Calciumchlorid Calciumcitratmalat Calciumsalze der Zitronensäure Calciumgluconat Calciumglycerophosphat Calciumlactat Calciumpyruvat Calciumsalze der Orthophosphorsäure Calciumsuccinat Calciumhydroxid Calcium-L-lysinat Calciummalat Calciumoxid Calcium-L-pidolat Calcium-L-threonat Calciumsulfat Magnesiumacetat Magnesiumascorbat Magnesiumbisglycinat Magnesiumcarbonat Magnesiumchlorid Magnesiumsalze der Zitronensäure Magnesiumgluconat Magnesiumglycerophosphat Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure Magnesiumlactat Magnesium-L-lysinat Magnesiumhydroxid Magnesiummalat Magnesiumoxid Magnesium-L-pidolat Magnesiumkaliumcitrat Magnesiumpyruvat Magnesiumsuccinat Magnesiumsulfat Magnesiumtaurat Magnesiumacetyltaurat Eisencarbonat Eisencitrat Eisenammoniumcitrat Eisengluconat Eisenfumarat Eisennatriumdiphosphat Eisenlactat Eisensulfat Eisendiphosphat (Eisenpyrophosphat) Eisensaccharat Elementares Eisen (elektrolytisch, carbonyl- oder wasserstoffreduziert) Eisenbisglycinat Eisen-L-pidolat Eisen(II)-phosphat Eisen(II)-taurat Kupfercarbonat Kupfercitrat Kupfergluconat Kupfersulfat Kupfer-L-aspartat Kupferbisglycinat Kupferlysinkomplex Kupfer(II)-oxid Natriumiodid Natriumiodat Kaliumiodid Kaliumiodat Zinkacetat Zink-L-ascorbat Zink-L-aspartat Zinkbisglycinat Zinkchlorid Zinkcitrat Zinkgluconat Zinklactat Zink-L-lysinat Zinkmalat Zink-mono-L-methioninsulfat Zinkoxid Zinkcarbonat Zink-L-pidolat Zinkpicolinat Zinksulfat Manganascorbat Magnesium-L-aspartat Mangan-Bisglycinat Mangancarbonat Manganchlorid Mangancitrat Mangangluconat Manganglycerophosphat Manganpidolat Mangansulfat Natriumbicarbonat Natriumcarbonat Natriumchlorid Natriumcitrat Natriumgluconat Natriumlactat Natriumhydroxid Natriumsalze der Orthophosphorsäure Kaliumbicarbonat Kaliumcarbonat Kaliumchlorid Kaliumcitrat Kaliumgluconat Kaliumglycerophosphat Kaliumlactat Kaliumhydroxid Kalium-L-pidolat Kaliummalat Kaliumsalze der Orthophosphorsäure L-Selenomethionin Selenhefe^(*****) Selenige Säure Natriumselenat Natriumhydrogenselenit Natriumselenit Chrom(III)-chlorid Chrom(III)-lactattrihydrat Chromnitrat Chrompicolinat Chrom(III)-sulfat Ammoniummolybdat (Molybdän(VI)) Kaliummolybdat (Molybdän(VI)) Calciumfluorid Kaliumfluorid Natriumfluorid Natriummonofluorphosphat Borsäure Natriumborat cholinstabilisierte Orthokieselsäure Siliciumdioxid Kieselsäure^(******)