ANHANG II VO (EU) 2017/1798
| g/100 g Protein | |
|---|---|
| Cystin + Methionin | 2,2 |
| Histidin | 1,5 |
| Isoleucin | 3,0 |
| Leucin | 5,9 |
| Lysin | 4,5 |
| Phenylalanin + Tyrosin | 3,8 |
| Threonin | 2,3 |
| Tryptophan | 0,6 |
| Valin | 3,9 |
Fußnote(n):
- (1)
Weltgesundheitsorganisation/Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen/Universität der Vereinten Nationen, 2007. Protein and amino acid requirements in human nutrition (Protein- und Aminosäureanforderungen in der menschlichen Ernährung). Bericht einer gemeinsamen WHO/FAO/UNU-Expertenkonsultation. (WHO Technical Report Series 935, 284 S.).
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