ANHANG I VO (EU) 2021/2141

Referenzkriterien zur Festlegung der Basis-Häufigkeitsraten für Nämlichkeitskontrollen und Warenuntersuchungen bei Sendungen von Tieren, Erzeugnissen tierischen Ursprungs, Zuchtmaterial, tierischen Nebenprodukten, Folgeprodukten, Heu und Stroh sowie zusammengesetzten Erzeugnissen

Referenzkriterien zur Festlegung der Basis-Häufigkeitsraten für Nämlichkeitskontrollen und Warenuntersuchungen Basis-Häufigkeitsraten für
Risikokategorie Tier- bzw. Warenkategorie(*) Nämlichkeitskontrollen Warenuntersuchungen
I Tiere 100 % 100 %
II

Hackfleisch/Faschiertes, Separatorenfleisch und Fleischzubereitungen für den menschlichen Verzehr

Geflügelfleisch für den menschlichen Verzehr

Kaninchenfleisch, Wildfleisch und daraus hergestellte Fleischerzeugnisse für den menschlichen Verzehr

Eier für den menschlichen Verzehr

Eiprodukte für den menschlichen Verzehr, die gefroren oder gekühlt gelagert werden

Milch für den menschlichen Verzehr

Milcherzeugnisse und Erzeugnisse auf Kolostrumbasis für den menschlichen Verzehr, die gefroren oder gekühlt gelagert werden

Fischereierzeugnisse aus Aquakulturen und Muscheln für den menschlichen Verzehr, die nicht zwecks Haltbarkeit bei Umgebungstemperatur in hermetisch verschlossene Behältnisse abgefüllt sind

tierische Nebenprodukte und Folgeprodukte zur Verfütterung an Nutztiere

100 % 30 %
III

Fleisch, sofern nicht unter Risikokategorie II genannt, und aus solchem Fleisch hergestellte Fleischerzeugnisse für den menschlichen Verzehr

ausgeschmolzene tierische Fette und Grieben für den menschlichen Verzehr

Geflügelfleischerzeugnisse für den menschlichen Verzehr

Eiprodukte für den menschlichen Verzehr, sofern nicht unter Risikokategorie II genannt

Milcherzeugnisse und Erzeugnisse auf Kolostrumbasis für den menschlichen Verzehr, sofern nicht unter Risikokategorie II genannt

Fischereierzeugnisse für den menschlichen Verzehr, sofern nicht unter Risikokategorie II genannt

Honig und sonstige Imkereierzeugnisse für den menschlichen Verzehr

Zusammengesetzte Erzeugnisse, sofern nicht unter Risikokategorie IV genannt

Bruteier

organische Düngemittel und Bodenverbesserungsmittel aus tierischen Nebenprodukten

Froschschenkel und Schnecken für den menschlichen Verzehr

Insekten für den menschlichen Verzehr

100 % 15 %
IV

Gelatine und Kollagen für den menschlichen Verzehr

Darmhüllen

Sperma und Embryonen

tierische Nebenprodukte und Folgeprodukte, sofern nicht unter Risikokategorie II und Risikokategorie III genannt

Zusammengesetzte Erzeugnisse, die unter Artikel 12 Absatz 2 Buchstabe c der Delegierten Verordnung (EU) 2019/625 fallen

100 % 5 %
V

hochverarbeitete Erzeugnisse für den menschlichen Verzehr

Heu und Stroh

sonstige Waren, sofern nicht unter Risikokategorie II, Risikokategorie III und Risikokategorie IV genannt

100 % 1 %

Fußnote(n):

(*)

Die Häufigkeitsraten für Warenuntersuchungen bei Sendungen mit Handelsmustern richten sich nach der Beschreibung der Warenkategorien in diesem Anhang.

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