Butterverordnung

Verordnung über Butter und andere Milchstreichfette

Diese Verordnung ist nach der Richtlinie 83/189/EWG des Rates vom 28. März 1983 über ein Informationsverfahren auf dem Gebiet der Normen und technischen Vorschriften (ABl. EG Nr. L 109 S. 8), zuletzt geändert durch die Richtlinie 94/10/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. März 1994 (ABl. EG Nr. L 100 S. 30), notifiziert worden. <pre>(+++ Textnachweis ab: 8.2.1997 +++) (+++ Zur Anwendung vgl. § 18 +++) (+++ Amtlicher Hinweis des Normgebers auf EG-Recht: Beachtung der EWGRL 189/83 (CELEX Nr: 31983L0189) +++) </pre>Die V wurde als Artikel 1 V v. 3.2.1997 I 144 vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und dem Bundesministerium für Gesundheit im Einvernehmen mit den Bundesministerien für Gesundheit, für Wirtschaft, der Justiz, für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, für Umwelt, Naturschutz und Rekatorsicherheit und mit Zustimmung des Bundesrates erlassen. Sie ist gem. Art. 7 Satz 1 dieser V mWv 8.2.1997 in Kraft getreten.

Allgemeines

Abschnitt 1

Anwendungsbereich

Begriffsbestimmung

Butter

Abschnitt 2

Ergänzende Vorschriften zur Herstellung

Ergänzende Vorschriften zur Kennzeichnung

Butter der Handelsklassen

Abschnitt 3

Inverkehrbringen nach Handelsklassen

Herstellung

Qualitätsanforderungen

Prüfung der Handelsklasse

Markenberechtigung

Abwertung

Verpackung von Butter der Handelsklassen

Zusätzliche Kennzeichnung

Butter aus anderen Mitgliedstaaten

Gütezeichen für Markenbutter

Dreiviertelfettbutter,
Halbfettbutter und Milchstreichfett X vom Hundert

Abschnitt 4

Ergänzende Herstellungsvorschriften

Ergänzende Kennzeichnung

Schlußbestimmungen

Abschnitt 5

Überwachung, Befugnisse der Landesbehörden

Ordnungswidrigkeiten

Übergangsbestimmungen

Außerkrafttreten

(zu § 7 Abs. 1 und 3, § 8 Abs. 2)


(zu § 12 Abs. 3)

Bundesrecht Deutschland

ButtV 1997

Butterverordnung

Verordnung über Butter und andere Milchstreichfette

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