Tierhaltungskennzeichnungsgesetz

Gesetz zur Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Haltungsform der Tiere, von denen die Lebensmittel gewonnen wurden*,**

<p>(1) Bei der Kennzeichnung nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/3" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verpflichtende Kennzeichnung inländischer Lebensmittel" data-lli="5" target="_blank">§ 3 Absatz 1</a> darf keine andere Bezeichnung verwendet werden als die der nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/4" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Haltungsformen" data-lli="4" target="_blank">§ 4 Absatz 2 und 3</a> zugeordneten Haltungsform, in der die Tiere im maßgeblichen Haltungsabschnitt nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/3" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verpflichtende Kennzeichnung inländischer Lebensmittel" data-lli="3" target="_blank">§ 3 Absatz 2 Satz 1</a> gehalten wurden.</p><p>(2) Abweichend von Absatz 1 darf die Bezeichnung der Haltungsform Bio nur dann verwendet werden, wenn das in Verkehr gebrachte Lebensmittel auch nach <a href="/eu/vo_eu_2018_848/30" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verwendung von Bezeichnungen mit Bezug auf die ökologische/biologische Produktion" data-lli="2" target="_blank">Artikel 30 Absatz 1</a> der <a href="/eu/vo_eu_2018_848" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]" data-ll="true" target="_blank">Verordnung (EU) 2018/848</a> gekennzeichnet wird. Die Bezeichnung der Haltungsform Bio darf nicht verwendet werden, wenn <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>der Lebensmittelunternehmer auf eine Kennzeichnung nach <a href="/eu/vo_eu_2018_848/30" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verwendung von Bezeichnungen mit Bezug auf die ökologische/biologische Produktion" data-lli="1" target="_blank">Artikel 30 Absatz 1 Satz 1</a> der <a href="/eu/vo_eu_2018_848" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]" data-ll="true" target="_blank">Verordnung (EU) 2018/848</a> verzichtet oder</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>das Lebensmittel nicht nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/30" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verarbeitung von Daten von Genehmigungsinhabern und ausländischen Betrieben" data-lli="0" target="_blank">Artikel 30 Absatz 2, 3 Unterabsatz 1 oder Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848</a> gekennzeichnet werden darf.</div></dd></dl>Im Fall des Satzes 2 ist das Lebensmittel mit der Haltungsform Auslauf/Weide zu kennzeichnen.</p>

Bezeichnung der Haltungsformen

Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 30. Mai 2018 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen sowie zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates

<p>(1) Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ist befugt, die Daten nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/22" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Antrag auf Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="20" target="_blank">§ 22 Absatz 3, 5 und 6 Nummer 2</a>, den §§ <a href="/bund/tierhaltkennzg/23" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Erteilung und Verlängerung der Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="19" target="_blank">23</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/24" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Änderungsmitteilung der Genehmigungsinhaber und Aufhebung der Genehmigung" data-lli="18" target="_blank">24 Absatz 1 bis 3</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/25" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Mitteilung von Haltungseinrichtungen ausländischer Betriebe" data-lli="17" target="_blank">§ 25 Absatz 2</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/26" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Änderungsmitteilung für ausländische Betriebe" data-lli="16" target="_blank">§ 26 Absatz 1</a>, den §§ <a href="/bund/tierhaltkennzg/27" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Festlegung einer Kennnummer für ausländische Haltungseinrichtungen" data-lli="15" target="_blank">27</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/28" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verwendung einer Kennnummer ausländischer Haltungseinrichtungen" data-lli="14" target="_blank">28 Absatz 2</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/29" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Register ausländischer Betriebe und Haltungseinrichtungen" data-lli="13" target="_blank">§ 29 Absatz 1</a> und <a href="/bund/tierhaltkennzg/32" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Aufzeichnungspflichten ausländischer Betriebe" data-lli="12" target="_blank">§ 32 Absatz 1</a> sowie die Nachweise nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/22" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Antrag auf Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="11" target="_blank">§ 22 Absatz 4 Satz 1 und 3 und Absatz 5</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/23" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Erteilung und Verlängerung der Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="10" target="_blank">§ 23 Absatz 2 Satz 2 und 4</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/25" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Mitteilung von Haltungseinrichtungen ausländischer Betriebe" data-lli="9" target="_blank">§ 25 Absatz 4 Satz 3</a> und <a href="/bund/tierhaltkennzg/27" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Festlegung einer Kennnummer für ausländische Haltungseinrichtungen" data-lli="8" target="_blank">§ 27 Absatz 6</a> zu den in <a href="/bund/tierhaltkennzg/22" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Antrag auf Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="7" target="_blank">§ 22 Absatz 1</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/23" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Erteilung und Verlängerung der Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung" data-lli="6" target="_blank">§ 23 Absatz 1 bis 3</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/24" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Änderungsmitteilung der Genehmigungsinhaber und Aufhebung der Genehmigung" data-lli="5" target="_blank">§ 24 Absatz 2 und 3</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/25" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Mitteilung von Haltungseinrichtungen ausländischer Betriebe" data-lli="4" target="_blank">§ 25 Absatz 1</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/27" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Festlegung einer Kennnummer für ausländische Haltungseinrichtungen" data-lli="3" target="_blank">§ 27 Absatz 1, 2 und 5</a>, den §§ <a href="/bund/tierhaltkennzg/28" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verwendung einer Kennnummer ausländischer Haltungseinrichtungen" data-lli="2" target="_blank">28</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/29" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Register ausländischer Betriebe und Haltungseinrichtungen" data-lli="1" target="_blank">29 Absatz 1</a> und <a href="/bund/tierhaltkennzg/32" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Aufzeichnungspflichten ausländischer Betriebe" data-lli="0" target="_blank">§ 32 Absatz 2</a> genannten Zwecken zu erheben, zu speichern und zu verwenden.</p><p>(2) Die in Absatz 1 genannten Daten und Nachweise dürfen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung außerdem zum Zwecke der Überwachung der Einhaltung der Vorschriften dieses Gesetzes verarbeitet, insbesondere an andere nach diesem Gesetz zuständige Behörden zur Verfügung gestellt, werden.</p>

Verarbeitung von Daten von Genehmigungsinhabern und ausländischen Betrieben

<p><p><span>(1) </span>Im Sinne dieser Verordnung gilt ein Erzeugnis als mit Bezug auf die ökologische/biologische Produktion gekennzeichnet, wenn in der Kennzeichnung, in der Werbung oder in den Geschäftspapieren das Erzeugnis, seine Zutaten oder die bei der Produktion verwendeten Einzelfuttermittel mit Bezeichnungen versehen werden, die dem Käufer den Eindruck vermitteln, dass das Erzeugnis, seine Zutaten oder die Einzelfuttermittel nach den Vorschriften dieser Verordnung produziert wurden. Insbesondere dürfen die in Anhang IV aufgeführten Bezeichnungen, und daraus abgeleitete Bezeichnungen und Diminutive wie  „Bio-”  und  „Öko-” , allein oder kombiniert, in der gesamten Union und in allen in dem genannten Anhang aufgeführten Sprachen zur Kennzeichnung der in Artikel 2 Absatz 1 genannten Erzeugnisse und in der Werbung für sie verwendet werden, wenn diese Erzeugnisse den Vorschriften dieser Verordnung entsprechen.</p></p><p><p><span>(2) </span>In Bezug auf die in Artikel 2 Absatz 1 genannten Erzeugnisse dürfen die Begriffe gemäß Absatz 1 des vorliegenden Artikels nirgendwo in der Union und in keiner der in Anhang IV aufgeführten Sprachen für die Kennzeichnung, in Werbematerial oder in den Geschäftspapieren von Erzeugnissen verwendet werden, die den Vorschriften dieser Verordnung nicht entsprechen.</p>
            <p>Darüber hinaus dürfen keine Bezeichnungen, einschließlich in Handelsmarken oder Firmennamen verwendeter Bezeichnungen, oder Praktiken in der Kennzeichnung oder Werbung verwendet werden, wenn sie den Verbraucher oder Nutzer irreführen können, indem sie ihn glauben lassen, dass das betreffende Erzeugnis oder die zu seiner Produktion verwendeten Zutaten den Vorschriften dieser Verordnung entspricht bzw. entsprechen.</p></p><p><p><span>(3) </span>Während des Umstellungszeitraums produzierte Erzeugnisse dürfen nicht als ökologische/biologische Erzeugnisse oder als Umstellungserzeugnisse gekennzeichnet oder beworben werden.</p>
            <p>Allerdings können Pflanzenvermehrungsmaterial und Lebens- und Futtermittel pflanzlichen Ursprungs, die während des Umstellungszeitraums erzeugt werden und mit Artikel 10 Absatz 4 in Einklang stehen, als Umstellungserzeugnisse gekennzeichnet und beworben werden, wobei der Begriff  „Umstellung”  oder eine dementsprechende Bezeichnung zusammen mit den in Absatz 1 genannten Bezeichnungen zu verwenden ist.</p></p><p><p><span>(4) </span>Die Bezeichnungen nach den Absätzen 1 und 3 dürfen nicht für ein Erzeugnis verwendet werden, bei dem nach den Unionsvorschriften in der Kennzeichnung oder in der Werbung ein Hinweis enthalten sein muss, der besagt, dass das Erzeugnis GVO enthält, aus GVO besteht oder aus GVO hergestellt wurde.</p></p><p><p><span>(5) </span>Bei verarbeiteten Lebensmitteln dürfen die Bezeichnungen nach Absatz 1 in folgenden Fällen verwendet werden:</p>
              <dl>
                <dt style="float: left">
                  a)
                </dt>
                <dd>
                  in der Verkehrsbezeichnung und im Verzeichnis der Zutaten, wenn dieses Verzeichnis nach den Unionsvorschriften vorgeschrieben ist, vorausgesetzt,
                  <p>
                    <dl>
                      <dt style="float: left">
                        i)
                      </dt>
                      <dd>
                        die verarbeiteten Lebensmittel entsprechen den Produktionsvorschriften gemäß Anhang II Teil IV und den Vorschriften gemäß Artikel 16 Absatz 3;
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        ii)
                      </dt>
                      <dd>
                        mindestens 95 Gewichtsprozent der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs des Erzeugnisses sind ökologisch/biologisch; und
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        iii)
                      </dt>
                      <dd>
                        im Falle von Aromen, wenn sie nur für natürliche Aromastoffe und natürliche Aromaextrakte verwendet werden, die gemäß Artikel 16 Absätze 2, 3 und 4 der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 gekennzeichnet sind, falls alle ihre aromatisierenden Bestandteile und deren Trägerstoffe ökologisch/biologisch sind;
                      </dd>
                    </dl>
                  </p>
                </dd>
                <dt style="float: left">
                  b)
                </dt>
                <dd>
                  nur im Verzeichnis der Zutaten, vorausgesetzt,
                  <p>
                    <dl>
                      <dt style="float: left">
                        i)
                      </dt>
                      <dd>
                        weniger als 95 Gewichtsprozent der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs des Erzeugnisses sind ökologisch/biologisch und entsprechen den Produktionsvorschriften dieser Verordnung; und
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        ii)
                      </dt>
                      <dd>
                        die verarbeiteten Lebensmittel entsprechen den Produktionsvorschriften gemäß Anhang II Teil IV Nummer 1.5, Nummer 2.1 Buchstaben a und b und Nummer 2.2.1, mit Ausnahme der Vorschriften über die Beschränkung der Verwendung von nichtökologischen/nichtbiologischen Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs gemäß Anhang II Teil IV Nummer 2.2.1, und den Vorschriften gemäß Artikel 16 Absatz 3;
                      </dd>
                    </dl>
                  </p>
                </dd>
                <dt style="float: left">
                  c)
                </dt>
                <dd>
                  in der Verkehrsbezeichnung und im Verzeichnis der Zutaten, vorausgesetzt,
                  <p>
                    <dl>
                      <dt style="float: left">
                        i)
                      </dt>
                      <dd>
                        die Hauptzutat ist ein Erzeugnis der Jagd oder der Fischerei;
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        ii)
                      </dt>
                      <dd>
                        der in Absatz 1 genannte Begriff ist in der Verkehrsbezeichnung klar und deutlich mit einer anderen Zutat verbunden, die ökologisch/biologisch ist und sich von der Hauptzutat unterscheidet;
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        iii)
                      </dt>
                      <dd>
                        alle anderen Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch/biologisch; und
                      </dd>
                      <dt style="float: left">
                        iv)
                      </dt>
                      <dd>
                        die verarbeiteten Lebensmittel entsprechen den Produktionsvorschriften in Anhang II Teil IV Nummer 1.5, Nummer 2.1 Buchstaben a und b und Nummer 2.2.1, mit Ausnahme der Vorschriften über die Beschränkung der Verwendung von nichtökologischen/nichtbiologischen Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs gemäß Anhang II Teil IV Nummer 2.2.1, und den Vorschriften gemäß Artikel 16 Absatz 3.
                      </dd>
                    </dl>
                  </p>
                </dd>
              </dl>
            
            <p>Im Verzeichnis der Zutaten gemäß Unterabsatz 1 Buchstaben a, b und c ist anzugeben, welche Zutaten ökologisch/biologisch sind. Die Bezugnahmen auf die ökologische/biologische Produktion dürfen nur im Zusammenhang mit den ökologischen/biologischen Zutaten erscheinen.</p>
            <p>In dem in Unterabsatz 1 Buchstaben b und c genannten Verzeichnis der Zutaten ist der Gesamtanteil der ökologischen/biologischen Zutaten an der Gesamtmenge der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs anzugeben.</p>
            <p>Die Begriffe gemäß Absatz 1, die in dem in Unterabsatz 1 Buchstaben a, b und c dieses Absatzes genannten Verzeichnis der Zutaten verwendet werden, sowie die Angabe des Prozentanteils gemäß Unterabsatz 3 dieses Absatzes müssen in derselben Farbe, Größe und Schrifttype wie die übrigen Angaben im Verzeichnis der Zutaten erscheinen.</p></p><p><p><span>(6) </span>Bei verarbeiteten Futtermitteln können die in Absatz 1 genannten Begriffe in der Verkehrsbezeichnung und im Verzeichnis der Zutaten verwendet werden, vorausgesetzt,</p>
              <dl>
                <dt style="float: left">
                  a)
                </dt>
                <dd>
                  die verarbeiteten Futtermittel entsprechen den Produktionsvorschriften gemäß Anhang II Teile II, III und V und den spezifischen Vorschriften gemäß Artikel 17 Absatz 3;
                </dd>
                <dt style="float: left">
                  b)
                </dt>
                <dd>
                  alle im verarbeiteten Futtermittel enthaltenen Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch/biologisch; und
                </dd>
                <dt style="float: left">
                  c)
                </dt>
                <dd>
                  mindestens 95 % der Trockenmasse des Erzeugnisses sind ökologisch/biologisch.
                </dd>
              </dl></p><p><p><span>(7) </span>Der Kommission wird die Befugnis übertragen, gemäß Artikel 54 delegierte Rechtsakte zu erlassen, mit denen</p>
              <dl>
                <dt style="float: left">
                  a)
                </dt>
                <dd>
                  der vorliegende Artikel durch Hinzufügen weiterer Vorschriften über die Kennzeichnung der in Anhang I aufgeführten Erzeugnisse oder durch Änderung dieser hinzugefügten Vorschriften geändert wird; und
                </dd>
                <dt style="float: left">
                  b)
                </dt>
                <dd>
                  die Liste der Angaben in Anhang IV aufgrund sprachlicher Entwicklungen in den Mitgliedstaaten geändert wird.
                </dd>
              </dl></p><p><p><span>(8) </span>Die Kommission kann Durchführungsrechtsakte zur Festlegung von detaillierten Anforderungen für die Anwendung von Absatz 3 dieses Artikels erlassen.</p>
            <p>Diese Durchführungsrechtsakte werden nach dem Prüfverfahren gemäß Artikel 55 Absatz 2 erlassen.</p></p>

Verwendung von Bezeichnungen mit Bezug auf die ökologische/biologische Produktion

<p>(1) Ein Lebensmittelunternehmer, der ein Lebensmittel tierischen Ursprungs nach Anlage 1, das von einer in Anlage 2 genannten Tierart gewonnen wurde, an den Endverbraucher abgibt, hat sicherzustellen, dass dem Lebensmittel zum Zeitpunkt, in dem dieses zur Abgabe an den Endverbraucher angeboten wird, eine Kennzeichnung der Haltungsform der Tiere, von denen das Lebensmittel gewonnen wurde, nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/7" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Kennzeichnung bei vorverpackten Lebensmitteln" data-lli="3" target="_blank">§ 7 Absatz 1, 3 Satz 1, Absatz 4 Satz 1, Absatz 5 Satz 1</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/9" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Kennzeichnung bei nicht vorverpackten Lebensmitteln" data-lli="2" target="_blank">§ 9 Absatz 1 Satz 1 oder Absatz 2 Satz 1</a>, <a href="/bund/tierhaltkennzg/10" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Kennzeichnung im Fernabsatz" data-lli="1" target="_blank">§ 10</a> oder <a href="/bund/tierhaltkennzg/11" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Sonderfälle der Kennzeichnung" data-lli="0" target="_blank">§ 11 Absatz 1 Satz 1, Absatz 2 Satz 1, Absatz 3 Satz 1 und Absatz 4 Satz 1</a> beigefügt ist.</p><p>(2) Die Kennzeichnung der Haltungsform nach Absatz 1 hat sich nach der Haltungsform der Tiere im maßgeblichen Haltungsabschnitt nach Anlage 3 zu richten. Wird die Haltungsform innerhalb des maßgeblichen Haltungsabschnitts gewechselt, so hat sich die Kennzeichnung der Haltungsform nach der Haltungsform zu richten, in der die Tiere während des zeitlichen Schwerpunkts im maßgeblichen Haltungsabschnitt gehalten werden.</p><p>(3) Absatz 1 gilt nicht für Lebensmittel tierischen Ursprungs, die <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>von Tieren gewonnen wurden, die im Ausland <dl><dt style="float: left;">a)</dt><dd><div>während des maßgeblichen Haltungsabschnitts gehalten wurden,</div></dd><dt style="float: left;">b)</dt><dd><div>geschlachtet wurden oder</div></dd><dt style="float: left;">c)</dt><dd><div>zerlegt wurden, oder</div></dd></dl></div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>im Ausland <dl><dt style="float: left;">a)</dt><dd><div>hergestellt wurden oder</div></dd><dt style="float: left;">b)</dt><dd><div>behandelt wurden.</div></dd></dl></div></dd></dl></p>

Verpflichtende Kennzeichnung inländischer Lebensmittel

<p>(1) Die Haltungsformen, die bei der Kennzeichnung nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/3" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Verpflichtende Kennzeichnung inländischer Lebensmittel" data-lli="1" target="_blank">§ 3 Absatz 1</a> verwendet werden, sind: <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>Stall,</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>Stall+Platz,</div></dd><dt style="float: left;">3.</dt><dd><div>Frischluftstall,</div></dd><dt style="float: left;">4.</dt><dd><div>Auslauf/Weide und</div></dd><dt style="float: left;">5.</dt><dd><div>Bio.</div></dd></dl></p><p>(2) Die Haltung von Tieren nach Anlage 2 ist den Haltungsformen Stall, Stall+Platz, Frischluftstall und Auslauf/Weide zuzuordnen, wenn sie <dl><dt style="float: left;">1.</dt><dd><div>den Anforderungen der entsprechenden Haltungsform in Anlage 4 entspricht oder</div></dd><dt style="float: left;">2.</dt><dd><div>Anforderungen erfüllt, die mit den Anforderungen der entsprechenden Haltungsform in Anlage 4 vergleichbar sind.</div></dd></dl></p><p>(3) Die Haltung von Tieren nach Anlage 2 ist der Haltungsform Bio zuzuordnen, wenn die Haltung der Tiere nach <a href="/bund/tierhaltkennzg/35" data-href="/[lawProviderSlug]/[lawAbbreviation]/[lawNormAbbreviation]" data-tooltip="Mitwirkungspflichten" data-lli="0" target="_blank">Artikel 35 Absatz 1 Satz 1</a> der Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert ist.</p>

Haltungsformen

Allgemeine Bestimmungen

Abschnitt 1

Anwendungsbereich

Begriffsbestimmungen

Verpflichtende Kennzeichnung inländischer Lebensmittel tierischen Ursprungs

Abschnitt 2

Vorgaben zur Kennzeichnung

Unterabschnitt 1

Allgemeine Anforderungen an die Kennzeichnung

Kennzeichnung bei vorverpackten Lebensmitteln

Kennzeichnung in Farbe

Kennzeichnung bei nicht vorverpackten Lebensmitteln

Kennzeichnung im Fernabsatz

Sonderfälle der Kennzeichnung

Mitteilungspflichten und Registrierung inländischer Haltungseinrichtungen

Unterabschnitt 2

Mitteilung von Haltungseinrichtungen inländischer Betriebe

Änderungsmitteilung für inländische Betriebe

Festlegung einer unbefristet gültigen Kennnummer für Haltungseinrichtungen inländischer Betriebe

Festlegung einer befristet gültigen Kennnummer für Haltungseinrichtungen inländischer Betriebe, die nicht die Anforderungen nach § 22 Absatz 3a Satz 1 Nummer 2 und Satz 2 der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung erfüllen

Register für inländische Betriebe und Haltungseinrichtungen

Verarbeitung von Daten inländischer Betriebe

Löschung von Daten inländischer Betriebe

Aufzeichnungspflichten und Rückverfolgbarkeit inländischer Haltungseinrichtungen

Unterabschnitt 3

Aufzeichnungspflichten inländischer Betriebe

Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit für inländische Lebensmittelunternehmer

Freiwillige Kennzeichnung ausländischer Lebensmittel tierischen Ursprungs

Abschnitt 3

Freiwillige Kennzeichnung

Antrag auf Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung

Erteilung und Verlängerung der Genehmigung zur Verwendung der Kennzeichnung

Änderungsmitteilung der Genehmigungsinhaber und Aufhebung der Genehmigung

Mitteilungs- und Aufzeichnungspflichten ausländischer Betriebe; Registrierung

Mitteilung von Haltungseinrichtungen ausländischer Betriebe

Änderungsmitteilung für ausländische Betriebe

Festlegung einer Kennnummer für ausländische Haltungseinrichtungen

Verwendung einer Kennnummer ausländischer Haltungseinrichtungen

Register ausländischer Betriebe und Haltungseinrichtungen

Löschung von Daten von Genehmigungsinhabern und ausländischen Betrieben

Aufzeichnungspflichten ausländischer Betriebe

Überwachung

Abschnitt 4

Maßnahmen der zuständigen Behörde

Durchführung der Überwachung

Mitwirkungspflichten

Übertragung von Aufgaben der zuständigen Behörde auf Personen des Privatrechts

Gegenseitige Information

Bußgeldvorschriften

Abschnitt 5

Einziehung

Schlussbestimmungen

Abschnitt 6

Übergangsregelungen

Verweisungen auf Vorschriften des Rechts der Europäischen Gemeinschaft oder der Europäischen Union

§ 5 TierHaltKennzG

Bezeichnung der Haltungsformen

Fußnote(n):