Richtlinie der Kommission vom 14. Mai 1991 über Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung (91/321/EWG)

<p>Die Aminosäurezusammensetzung von Casein und Muttermilchprotein (g/100 g Protein) ist folgendermaßen:</p>
<table>

<tr>
<th></th>
<th>Casein<sup>(1)</sup></th>
<th>Muttermilch<sup>(1)</sup></th></tr>
<tr><td>Arginin</td>
<td>3,7</td>
<td>3,8</td></tr>
<tr><td>Cystin</td>
<td>0,3</td>
<td>1,3</td></tr>
<tr><td>Histidin</td>
<td>2,9</td>
<td>2,5</td></tr>
<tr><td>Isoleucin</td>
<td>5,4</td>
<td>4,0</td></tr>
<tr><td>Leucin</td>
<td>9,5</td>
<td>8,5</td></tr>
<tr><td>Lysin</td>
<td>8,1</td>
<td>6,7</td></tr>
<tr><td>Methionin</td>
<td>2,8</td>
<td>1,6</td></tr>
<tr><td>Phenylalanin</td>
<td>5,2</td>
<td>3,4</td></tr>
<tr><td>Threonin</td>
<td>4,7</td>
<td>4,4</td></tr>
<tr><td>Tryptophan</td>
<td>1,6</td>
<td>1,7</td></tr>
<tr><td>Tyrosin</td>
<td>5,8</td>
<td>3,2</td></tr>
<tr><td>Valin</td>
<td>6,7</td>
<td>4,5</td></tr></table>

AMINOSÄUREZUSAMMENSETZUNG VON CASEIN UND MUTTERMILCHPROTEIN

GRUNDZUSAMMENSETZUNG VON SÄUGLINGSANFANGSNAHRUNG BEI REKONSTITUTION NACH HINWEISEN DES HERSTELLERS

GRUNDZUSAMMENSETZUNG VON FOLGENAHRUNG BEI DER REKONSTITUTION NACH HINWEISEN DES HERSTELLERS

NÄHRSTOFFE

KRITERIEN FÜR DIE ZUSAMMENSETZUNG VON SÄUGLINGSFERTIGNAHRUNG, DIE EINE ENTSPRECHENDE WERBEBEHAUPTUNG RECHTFERTIGEN

DIE ESSENTIELLEN UND HALBESSENTIELLEN AMINOSÄUREN IN MUTTERMILCH

MINERALSTOFFGEHALT DER KUHMILCH

REFERENZWERTE FÜR DIE NÄHRWERTKENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN, DIE FÜR SÄUGLINGE UND KLEINKINDER BESTIMMT SIND

Schädlingsbekämpfungsmittel, die nicht bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen verwendet werden dürfen, die zur Herstellung von Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung bestimmt sind

Spezifische Rückstandshöchstgehalte für Schädlingsbekämpfungsmittel oder deren Metaboliten in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung

Europäisches Sekundärrecht

ANHANG VI RL 91/321/EWG

AMINOSÄUREZUSAMMENSETZUNG VON CASEIN UND MUTTERMILCHPROTEIN

Fußnote(n):

	Casein⁽¹⁾	Muttermilch⁽¹⁾
Arginin	3,7	3,8
Cystin	0,3	1,3
Histidin	2,9	2,5
Isoleucin	5,4	4,0
Leucin	9,5	8,5
Lysin	8,1	6,7
Methionin	2,8	1,6
Phenylalanin	5,2	3,4
Threonin	4,7	4,4
Tryptophan	1,6	1,7
Tyrosin	5,8	3,2
Valin	6,7	4,5