ANHANG VII RL 91/321/EWG
MINERALSTOFFGEHALT DER KUHMILCH
Als Referenz werden folgende Mineralstoffgehalte in Kuhmilch angegeben, ausgedrückt je 100 g fester, nichtfetthaltiger Bestandteile und je g Proteine:
je 100 g SNF(1) | je g Proteine(1) | |
---|---|---|
Natrium (mg) | 550 | 15 |
Kalium (mg) | 1680 | 43 |
Chlorid (mg) | 1050 | 28 |
Calcium (mg) | 1350 | 35 |
Phosphor (mg) | 1070 | 28 |
Magnesium (mg) | 135 | 3,5 |
Kupfer (μg) | 225 | 6 |
Jod | k. A.(2) | k. A. |
Fußnote(n):
- (1)
- SNF:
- „feste, fettfreie Bestandteile” .
- (2)
- k. A.:
- Keine Angabe, sehr unterschiedlich je nach Jahreszeit und Bedingungen der Viehhaltung.
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