ANHANG V RL 95/2/EG

Anmerkung:

Nicht aufgenommen in diese Liste sind:

1.

Stoffe, die gemeinhin als Lebensmittel betrachtet werden.

2.

Stoffe, auf die in Artikel 1 Absatz 5 Bezug genommen wird.

3.

Stoffe, die primär als Säuerungsmittel oder Säureregulatoren fungieren, wie Citronensäure und Ammoniumhydroxid.

E-Nr.	Bezeichnung	Beschränkte Verwendung
E 1520	1,2-Propandiol (Propylenglykol)	Farbstoffe, Emulgatoren, Oxidationschutzmittel und Enzyme (max. 1 g/kg im Lebensmittel)
E 422	Glycerin
E 420	Sorbit
E 421	Mannit
E 953	Isomalt
E 965	Maltit
E 966	Lactit
E 967	Xylit
E 968	Erythrit
E 400-404	Alginsäure und ihre Natrium-, Kalium-, Calcium- und Ammoniumsalze
E 405	Propylenglykolalginat
E 406	Agar-Agar
E 407	Carrageen
E 410	Johannisbrotkernmehl
E 412	Guarkernmehl
E 413	Traganth
E 414	Gummi arabicum
E 415	Xanthan
E 440	Pektine
E 432	Polyoxyethylen-sorbitan-monolaurat (Polysorbat 20)	Schaumverhüter
E 433	Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat (Polysorbat 80)
E 434	Polyoxyethylen-sorbitan-monopalmitat (Polysorbat 40)
E 435	Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat (Polysorbat 60)
E 436	Polyoxyethylen-sorbitan-tristearat (Polysorbat 65)
E 442	Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren	Antioxidationsmittel
E 460	Cellulose (mikrokristallin oder als Pulver)
E 461	Methylcellulose
E 462	Ethylcellulose
E 463	Hydroxypropylcellulose
E 464	Hydroxypropylmethylcellulose
E 465	Ethylmethylcellulose
E 466	Carboxymethylcellulose
	Natriumcarboxymethylcellulose
E 322	Lecithin	Farbstoffe und fettlösliche Antioxidationsmittel
E 432-436	Polysorbate 20, 40, 60, 65 und 80
E 470b	Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
E 471	Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
E 472a	Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E 472c	Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E 472e	Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E 473	Zukerester von Speisefettsäuren
E 475	Polyglycerinester von Speisefettsäuren
E 491	Sorbitanmonostearat	Farbstoffe und Schaumverhüter
E 492	Sorbitantristearat
E 493	Sorbitanmonolaurat
E 494	Sorbitanmonooleat
E 495	Sorbitanmonopalmitat
E 1404	Oxidierte Stärke
E 1410	Monostärkephosphat
E 1412	Distärkephosphat
E 1413	Phosphatiertes Distärkephosphat
E 1414	Acetyliertes Distärkephosphat
E 1420	Acetylierte Stärke
E 1422	Acetyliertes Distärkeadipat
E 1440	Hydroxypropylstärke
E 1442	Hydroxypropyldistärkephosphat
E 1450	Stärkenatriumoctenylsuccinat
E 170	Calciumcarbonate
E 263	Calciumacetat
E 331	Natriumcitrate
E 332	Kaliumcitrate
E 341	Calciumphosphate
E 501	Kaliumcarbonate
E 504	Magnesiumcarbonate
E 508	Kaliumchlorid
E 509	Calciumchlorid
E 511	Magnesiumchlorid
E 514	Natriumsulfate
E 515	Kaliumsulfate
E 516	Calciumsulfat
E 517	Ammoniumsulfate
E 577	Kaliumgluconat
E 640	Glycin und dessen Natriumsalze
E 1505	Triethylcitrat
E 1518	Glycerintriacetat (Triacetin)
E 551	Siliciumdioxid	Emulgatoren und Farbstoffe, maximal 5 % Für E 551: in E 171 Titandioxid und E 172 Eisenoxide und -hydroxide (höchstens 90 %, bezogen auf das Pigment)
E 552	Calciumsilicat
E 553b	Talkum	Farbstoffe, maximal 5 %
E 558	Bentonit
E 559	Aluminiumsilicat (Kaolin)
E 901	Bienenwachs	Farbstoffe
E 1200	Polydextrose
E 1201	Polyvinylpyrolidon	Süßungsmittel
E 1202	Polyvinylpolypyrolidon
E 322	Lecithin	Überzugsmittel für Obst
E 432-436	Polysorbate
E 470a	Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäure
E 471	Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
E 491-495	Sorbitane
E 570	Fettsäuren
E 900	Dimethylpolysiloxan
E 1521	Polyethylenglykol	Süßungsmittel
E 425	Konjak:
	i) Konjakgummi
	ii) Konjak-Glukomannan
E 459	Beta-Cyclodextrin	1 g/kg
E 1451	Acetylierte oxidierte Stärke
E 468	Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose	Tafelsüße
	Vernetzter Cellulosegummi
E 469	Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose
E 555	Kaliumaluminiumsilicat	In E 171 Titandioxid und E 172 Eisenoxide und hydroxide (maximal 90 %, bezogen auf das Pigment)