ANHANG V VO (EG) 2005/1898

Je Tonne Butter oder Butterfett beizumischende Erzeugnisse, Formel B(Kennzeichnungsmittel gemäß Artikel 8 Absatz 1 Buchstabe b)

Bei den in Artikel 8 Absatz 1 Buchstabe b genannten Erzeugnissen handelt es sich um

    entweder I:

    a)

    250 g 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyd, aus Vanille oder synthetischem Vanillin gewonnen,

    oder

    100 g 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyd, ausschließlich aus Vanilleschoten oder deren vollständigen Auszügen gewonnen,

    und

    b)
    600 g eines Gemischs, das mindestens 90 % Sitosterin, namentlich 80 % Beta-Sitosterin (C29H50O = Δ 5-Stigmasten-3-Beta-ol), sowie höchstens 9 % Campesterin (C28H48O = Δ 5-Ergosten-3-Beta-ol) und 1 % sonstige, in Spuren vorhandene Sterine enthält, darunter Stigmasterin (C29H48O = Δ 5,22-Stigmastadien-3-Beta-ol);

    oder II:

    a)
    20 g Beta-Apo-8'-Karotinsäureethylester in einer in Butterfett löslichen Form

    und

    b)
    600 g eines Gemischs, das mindestens 90 % Sitosterin, namentlich 80 % Beta-Sitosterin (C29H50O = Δ 5-Stigmasten-3-Beta-ol), sowie höchstens 9 % Campesterin (C28H48O = Δ 5-Ergosten-3-Beta-ol) und 1 % sonstige, in Spuren vorhandene Sterine enthält, darunter Stigmasterin (C29H48O = Δ 5,22-Stigmastadien-3-Beta-ol).

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