Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 der Kommission vom 5. Dezember 2005 mit spezifischen Vorschriften für die amtlichen Fleischuntersuchungen auf Trichinen

(1) Die in Anhang I Kapitel I und II dargelegten Nachweismethoden sind für die Untersuchung von Proben gemäß Artikel 2 anzuwenden,
 <dl>
 <dt style="float: left">
 a)
 </dt>
 <dd>
 wenn Gründe für den Verdacht auf Trichinenbefall vorliegen, oder
 </dd>
 <dt style="float: left">
 b)
 </dt>
 <dd>
 wenn frühere Proben aus demselben Betrieb unter Verwendung der in Artikel 16 Absatz 1 genannten Trichinoskopiemethode für positiv befunden wurden.
 </dd>
 </dl>(2) Alle positiven Proben sind zur Bestimmung der Trichinenart an das nationale Referenzlabor oder das Gemeinschaftsreferenzlabor weiterzuleiten.

Nachweismethoden

ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN

KAPITEL I

Begriffsbestimmungen

PFLICHTEN DER ZUSTÄNDIGEN BEHÖRDEN UND DER BETREIBER VON LEBENSMITTELUNTERNEHMEN

KAPITEL II

Beprobung von Schlachtkörpern

Ausnahmen

Untersuchung auf Trichinen und Anbringen der Genusstauglichkeitskennzeichnung

Ausbildung

Notfallpläne

Amtliche Anerkennung von Haltungsbetrieben, die kontrollierte Haltungsbedingungen anwenden

Mitteilungspflicht der Lebensmittelunternehmer

Audits in Haltungsbetrieben mit amtlich anerkannt kontrollierten Haltungsbedingungen

Überwachungsprogramme

Entzug der amtlichen Anerkennung von Haltungsbetrieben mit kontrollierten Haltungsbedingungen

Artikel 6 VO (EG) 2005/2075

Nachweismethoden