Verordnung (EG) Nr. 2571/97 der Kommission vom 15. Dezember 1997 über den Verkauf von Billigbutter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln

<p>Wird Interventionsbutter zu Butterfett verarbeitet, so muß die gesamte zugeschlagene Buttermenge zu Butterfett mit einem Mindestfettgehalt von 99,8 GHT verarbeitet werden und mindestens 100 kg Butterfett je 122,5 kg verwendete Butter ergeben.</p>

Allgemeine Bestimmungen

KAPITEL I

Verarbeitung und Beimischung von Butter, Butterfett und Rahm

KAPITEL II

Ausschreibungsverfahren

KAPITEL III

Durchführung der Ausschreibung betreffend den Verkauf der Interventionsbutter

KAPITEL IV

Durchführung der Ausschreibung betreffend die Gewährung der Beihilfe

KAPITEL V

Kontrollmaßnahmen

KAPITEL VI

Mitteilungen

KAPITEL VII

Schlußbestimmungen

KAPITEL VIII

Qualitätsanforderungen an Butterfett        (ohne Zusatz von Kennzeichnungsmitteln)

Beizumischende Erzeugnisse je Tonne Butterfett oder Butter, Formel A        (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a))

Beizumischende Erzeugnisse je Tonne Butter oder Butterfett, Formel B        (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b))

DEM RAHM BEIZUMISCHENDE ERZEUGNISSE        (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe c))

Angaben auf den Verpackungen nach Artikel 7 und 8

Erzeugnisse gemäß Artikel 9 Buchstabe b)

In die Felder 104 und 106 des Kontrollexemplars T 5 einzutragende besondere Angaben

Europäisches Sekundärrecht

Artikel 5 VO (EG) 97/2571