Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 30. Mai 2018 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen sowie zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates

(1) Unternehmer, die Hefe herstellen, die als Lebens- oder Futtermittel verwendet wird, müssen insbesondere die detaillierten Produktionsvorschriften gemäß Anhang II Teil VII einhalten.(2) Der Kommission wird die Befugnis übertragen, gemäß Artikel 54 delegierte Rechtsakte zur Änderung von Anhang II Teil VII Nummer 1.3 zu erlassen, mit denen weitere detaillierte Produktionsvorschriften für Hefe hinzugefügt werden oder diese hinzugefügten Vorschriften geändert werden.

Produktionsvorschriften für Hefe, die als Lebens- oder Futtermittel verwendet wird

GEGENSTAND, GELTUNGSBEREICH UND BEGRIFFSBESTIMMUNGEN

KAPITEL I

Gegenstand

Geltungsbereich

Begriffsbestimmungen

ZIELE UND GRUNDSÄTZE DER ÖKOLOGISCHEN/BIOLOGISCHEN PRODUKTION

KAPITEL II

Ziele

Allgemeine Grundsätze

Spezifische Grundsätze für landwirtschaftliche Tätigkeiten und die Aquakultur

Spezifische Grundsätze für die Verarbeitung ökologischer/biologischer Lebensmittel

Spezifische Grundsätze für die Verarbeitung ökologischer/biologischer Futtermittel

PRODUKTIONSVORSCHRIFTEN

KAPITEL III

Allgemeine Produktionsvorschriften

Umstellung

Verbot der Verwendung von GVO

Vorschriften für die Pflanzenproduktion

Besondere Bestimmungen über die Vermarktung von Pflanzenvermehrungsmaterial aus ökologischem/biologischem heterogenem Material

Vorschriften für die Tierproduktion

Produktionsvorschriften für Algen und Aquakulturtiere

Produktionsvorschriften für verarbeitete Lebensmittel

Produktionsvorschriften für verarbeitete Futtermittel

Produktionsvorschriften für Wein

Fehlen spezifischer Produktionsvorschriften für bestimmte Tierarten und bestimmte Arten von Aquakulturtieren

Produktionsvorschriften für Erzeugnisse, die nicht unter die in den Artikeln 12 bis 19 aufgeführten Kategorien von Erzeugnissen fallen

Ausnahmen von den Produktionsvorschriften

Abholung, Verpackung, Beförderung und Lagerung

Zulassung von Erzeugnissen und Stoffen, die in der ökologischen/biologischen Produktion verwendet werden

Zulassung von nichtökologischen/nichtbiologischen Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs für verarbeitete ökologische/biologische Lebensmittel durch die Mitgliedstaaten

Erhebung von Daten zur Verfügbarkeit auf dem Markt von ökologischem/biologischem Pflanzenvermehrungsmaterial und Umstellungspflanzenvermehrungsmaterial, ökologischen/biologischen Tieren und ökologischen/biologischen juvenilen Aquakulturtieren

Pflichten und Maßnahmen bei Verdacht auf einen Verstoß

Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung des Vorhandenseins nicht zugelassener Erzeugnisse und Stoffe

Zu ergreifende Maßnahmen bei Vorhandensein von nicht zugelassenen Erzeugnissen oder Stoffen

KENNZEICHNUNG

KAPITEL IV

Verwendung von Bezeichnungen mit Bezug auf die ökologische/biologische Produktion

Kennzeichnung von in der Pflanzenproduktion verwendeten Erzeugnissen und Stoffen

Verbindliche Angaben

Logo der Europäischen Union für ökologische/biologische Produktion

ZERTIFIZIERUNG

KAPITEL V

Zertifizierungssystem

Zertifikat

Unternehmergruppe

AMTLICHE KONTROLLEN UND ANDERE AMTLICHE TÄTIGKEITEN

KAPITEL VI

Verhältnis zur Verordnung (EU) 2017/625 und zusätzliche Vorschriften für amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten im Zusammenhang mit der ökologischen/biologischen Produktion und der Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen

Zusätzliche Vorschriften über amtliche Kontrollen und über die von den zuständigen Behörden zu ergreifenden Maßnahmen

Zusätzliche Vorschriften über von den Unternehmern und Unternehmergruppen zu ergreifende Maßnahmen

Zusätzliche Vorschriften über die Übertragung von Aufgaben der amtlichen Kontrolle oder Aufgaben im Zusammenhang mit anderen amtlichen Tätigkeiten

Zusätzliche Vorschriften über Maßnahmen bei Verdachtsfällen und festgestellten Verstößen sowie gemeinsamer Maßnahmenkatalog

Zusätzliche Vorschriften über Maßnahmen bei Verstößen, die die Integrität beeinträchtigen

Zusätzliche Vorschriften über den Informationsaustausch

HANDEL MIT DRITTLÄNDERN

KAPITEL VII

Ausfuhr ökologischer/biologischer Erzeugnisse

Einfuhr ökologischer/biologischer Erzeugnisse und von Umstellungserzeugnissen

Anerkennung von Kontrollbehörden und Kontrollstellen

Gleichwertigkeit im Rahmen einer Handelsvereinbarung

Gleichwertigkeit im Rahmen der Verordnung (EG) Nr. 834/2007

Bericht der Kommission über die Anwendung der Artikel 47 und 48

ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN

KAPITEL VIII

Freier Warenverkehr für ökologische/biologische Erzeugnisse und für Umstellungserzeugnisse

ABSCHNITT 1

Kein Verbot und keine Einschränkung der Vermarktung ökologischer/biologischer Erzeugnisse und von Umstellungserzeugnissen

Information, Berichterstattung und diesbezügliche abweichende Regelungen

ABSCHNITT 2

Information über den ökologischen/biologischen Sektor und den Handel mit ökologischen/biologischen Erzeugnissen

Information über die zuständigen Behörden, Kontrollbehörden und Kontrollstellen

Abweichende Regelungen, Zulassungen und Bericht

VERFAHRENSBESTIMMUNGEN, ÜBERGANGS- UND SCHLUSSBESTIMMUNGEN

KAPITEL IX

Verfahrensvorschriften

Ausübung der Befugnisübertragung

Ausschussverfahren

Aufhebung und Übergangs- und Schlussbestimmungen

Aufhebung

Übergangsmaßnahmen für Kontrollbehörden und Kontrollstellen, die gemäß Artikel 33 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 anerkannt wurden

Übergangsmaßnahmen für Anträge von Drittländern, die gemäß Artikel 33 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 eingereicht wurden

Übergangsmaßnahmen hinsichtlich der ersten Anerkennung von Kontrollbehörden und Kontrollstellen

Übergangsmaßnahmen für Bestände ökologischer/biologischer Erzeugnisse, die nach Maßgabe der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 produziert wurden

Inkrafttreten und Geltungsbeginn

Europäisches Sekundärrecht

Artikel 19 VO (EU) 2018/848

Produktionsvorschriften für Hefe, die als Lebens- oder Futtermittel verwendet wird