Artikel 2 VO (EU) 2019/626

Für die Zwecke dieser Verordnung bezeichnet der Ausdruck

1.

„frisches Fleisch” frisches Fleisch im Sinne von Anhang I Nummer 1.10 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

2.

„Fleischzubereitungen” Fleischzubereitungen im Sinne von Anhang I Nummer 1.15 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

3.

„Fleisch” Fleisch im Sinne von Anhang I Nummer 1.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

4.

„Geflügel” Geflügel im Sinne von Anhang I Nummer 1.3 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

5.

„frei lebendes Wild” Wild im Sinne von Anhang I Nummer 1.5 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

6.

„Eier” Eier im Sinne von Anhang I Nummer 5.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

7.

„Eiprodukte” Eiprodukte im Sinne von Anhang I Nummer 7.3 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

8.

„Fleischerzeugnisse” Fleischerzeugnisse im Sinne von Anhang I Nummer 7.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

9.

„bearbeitete Mägen, Blasen und Därme” bearbeitete Mägen, Blasen und Därme im Sinne von Anhang I Nummer 7.9 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

10.

„Muscheln” Muscheln im Sinne von Anhang I Nummer 2.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

11.

„Fischereierzeugnisse” Fischereierzeugnisse im Sinne von Anhang I Nummer 3.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

12.

„Rohmilch” Rohmilch im Sinne von Anhang I Nummer 4.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

13.

„Milcherzeugnisse” Milcherzeugnisse im Sinne von Anhang I Nummer 7.2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

14.

„Kolostrum” Kolostrum im Sinne von Anhang III Abschnitt IX Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

15.

„Erzeugnisse auf Kolostrumbasis” Erzeugnisse auf Kolostrumbasis im Sinne von Anhang III Abschnitt IX Nummer 2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

16.

„Froschschenkel” Froschschenkel im Sinne von Anhang I Nummer 6.1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

17.

„Schnecken” Schnecken im Sinne von Anhang I Nummer 6.2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 sowie jede andere Art von Schnecken der Familien Helicidae, Hygromiidae oder Sphincterochilidae, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind;

18.

„ausgelassene tierische Fette” ausgelassene tierische Fette im Sinne von Anhang I Nummer 7.5 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

19.

„Grieben” Grieben im Sinne von Anhang I Nummer 7.6 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

20.

„Gelatine” Gelatine im Sinne von Anhang I Nummer 7.7 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

21.

„Kollagen” Kollagen im Sinne von Anhang I Nummer 7.8 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004;

22.

„Honig” Honig im Sinne von Anhang II Teil IX Nummer 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates⁽¹⁾;

23.

„Bienenzuchterzeugnisse” Bienenzuchterzeugnisse im Sinne von Anhang II Teil IX Nummer 2 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013;

24.

„Reptilienfleisch” Reptilienfleisch im Sinne von Artikel 2 Nummer 16 der Verordnung (EU) 2019/625;

25.

„Insekten” Insekten im Sinne von Artikel 2 Nummer 17 der Verordnung (EU) 2019/625.