Artikel 5 VO (EU) 2019/787

Für die Zwecke dieser Verordnung bezeichnet der Begriff „Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs” eine Flüssigkeit, die folgende Anforderungen erfüllt:

a)

sie wurde durch alkoholische Gärung und anschließende Destillation ausschließlich der in Anhang I AEUV aufgeführten landwirtschaftlichen Erzeugnisse gewonnen;

b)

sie weist keinen feststellbaren Fremdgeschmack auf;

c)

ihr Mindestalkoholgehalt beträgt 96,0 % vol;

d)

die Höchstwerte an Nebenbestandteilen betragen:

i)

Ethylacetat: 1,3 g/hl r. A.;

ii)

Acetaldehyd (Summe aus Ethanal und 1,1-Diethoxyethan): 0,5 g/hl r. A.;

iii)

höhere Alkohole (Summe aus Propan-1-ol, Butan-1-ol, Butan-2-ol, 2-Methylpropan-1-ol, 2-Methylbutan-1-ol und 3-Methylbutan-1-ol): 0,5 g/hl r. A.;

iv)

Methanol: 30 g/hl r. A.;

v)

Furfural: 0,5 g/hl r. A.