VO (EG) 2008/1334

Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln sowie zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 1601/91 des Rates, der Verordnungen (EG) Nr. 2232/96 und (EG) Nr. 110/2008 und der Richtlinie 2000/13/EG

Informationen

Ausfertigungsdatum16.01.2008

FundstelleAbl. 2008/L 354

Alle Normen

Präambel

KAPITEL I

GEGENSTAND, ANWENDUNGSBEREICH UND BEGRIFFSBESTIMMUNGEN

KAPITEL II

BEDINGUNGEN FÜR DIE VERWENDUNG VON AROMEN, LEBENSMITTELZUTATEN MIT AROMAEIGENSCHAFTEN UND AUSGANGSSTOFFEN

Artikel 4

Allgemeine Bedingungen für die Verwendung von Aromen oder Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften

Artikel 5

Verbot von nicht mit dieser Verordnung in Einklang stehenden Aromen und/oder Lebensmitteln

Artikel 6

Vorhandensein bestimmter Stoffe

Artikel 7

Verwendung bestimmter Ausgangsstoffe

Artikel 8

Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften, die nicht bewertet und zugelassen werden müssen

KAPITEL III

GEMEINSCHAFTSLISTE DER FÜR DIE VERWENDUNG IN ODER AUF LEBENSMITTELN ZUGELASSENEN AROMEN UND AUSGANGSSTOFFE

Artikel 9

Aromen und Ausgangsstoffe, die bewertet und zugelassen werden müssen

Artikel 10

Gemeinschaftsliste der Aromen und Ausgangsstoffe

Artikel 11

Aufnahme von Aromen und Ausgangsstoffen in die Gemeinschaftsliste

Artikel 12

Aromen oder Ausgangsstoffe, die unter die Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 fallen

Artikel 13

Auslegungsentscheidungen

KAPITEL IV

KENNZEICHNUNG

Artikel 14

Kennzeichnung von Aromen, die nicht für den Verkauf an den Endverbraucher bestimmt sind

Artikel 15

Allgemeine Anforderungen an die Kennzeichnung von Aromen, die nicht für den Verkauf an den Endverbraucher bestimmt sind

Artikel 16

Besondere Anforderungen an die Verwendung des Begriffs „natürlich”

Artikel 17

Kennzeichnung von Aromen, die für den Verkauf an den Endverbraucher bestimmt sind

Artikel 18

Sonstige Kennzeichnungserfordernisse

KAPITEL V

VERFAHRENSVORSCHRIFTEN UND DURCHFÜHRUNG

Artikel 19

Berichterstattung durch die Lebensmittelunternehmer

Artikel 20

Überwachung und Berichterstattung durch die Mitgliedstaaten

Artikel 21

Ausschuss

Artikel 22

Änderung der Anhänge II bis V

Artikel 23

Gemeinschaftliche Finanzierung der Harmonisierung

KAPITEL VI

ÜBERGANGS- UND SCHLUSSBESTIMMUNGEN

Artikel 24

Aufhebungen

Artikel 25

Aufnahme der Liste der Aromastoffe in die Gemeinschaftsliste der Aromen und Ausgangsstoffe sowie Übergangsregelung

Artikel 26

Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 1601/91

Artikel 27

Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2232/96

Artikel 28

Änderung der Verordnung (EG) Nr. 110/2008

Artikel 29

Änderung der Richtlinie 2000/13/EG

Artikel 30

Inkrafttreten

Schlussformel (nicht amtlich)

ANHANG I

ANHANG II

Liste herkömmlicher Lebensmittelzubereitungsverfahren

ANHANG III

Vorhandensein bestimmter Stoffe

ANHANG IV

Liste der Ausgangsstoffe, deren Verwendung bei der Herstellung von Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften Einschränkungen unterliegt

ANHANG V

Bedingungen für die Herstellung thermisch gewonnener Reaktionsaromen und Höchstmengen bestimmter Stoffe in thermisch gewonnenen Reaktionsaromen