Anlage 3 ÖLG-DV
(zu § 14)
(Fundstelle: BGBl. 2023 I Nr. 206, S. 14 - 32)
Maßnahmenkatalog gemäß Artikel 41 Absatz 4 Verordnung (EU) 2018/848 und nach Artikel 8 Durchführungsverordnung (EU) 2021/279 der Kommission vom 22. Februar 2021 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates über Kontrollen und andere Maßnahmen zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit und Einhaltung der Vorschriften für die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen.
A. Vorbemerkung
- 1.
- Grundsätzlich ist jeder festgestellte Verstoß im Sinne von Artikel 3 Nummer 57 der Verordnung (EU) 2018/848 in Unternehmen, die dem Kontrollverfahren nach dem Artikel 34 der Verordnung (EU) 2018/848 unterliegen, anhand der Kriterien des Anhangs I der Verordnung (EU) 2021/279 in eine der drei nachfolgenden Kategorien einzustufen:
- a)
- geringfügig,
- b)
- erheblich,
- c)
- kritisch.
Je nach Kategorie des Verstoßes sind von der zuständigen Behörde oder der Kontrollstelle eine oder mehrere der in Anhang I der Verordnung (EU) 2021/279 für die jeweilige Kategorie aufgeführten Maßnahmen festzulegen. Die Maßnahmen werden unter Wahrung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit angewendet. - 2.
- Im unter B. folgenden Katalog aufgeführt ist die jeweilige Kategorie des Verstoßes bei geringster Eskalationsstufe. Die Anwendung einer Maßnahme, die einer vom Katalog abweichenden Kategorie entspricht, ist zu begründen. Bei erneuter Feststellung desselben Verstoßes oder bei schwerwiegenden Fällen ist in der Regel die nächsthöhere Kategorie eines Verstoßes vorzusehen.
- 3.
- Bei Verstößen, die in diesem Maßnahmenkatalog nicht geregelt sind, ist von der Kontrollstelle oder der nach Landesrecht zuständigen Behörde analog dem in Nummer 1 beschriebenen Verfahren vorzugehen.
- 4.
- Unbeschadet sonstiger Vorschriften dieser Verordnung kann zusätzlich zu einer Maßnahme eine kostenpflichtige Nachkontrolle erfolgen. Die Bestimmungen des § 11 bleiben von den Anforderungen, die bei einzelnen Maßnahmen auf die Notwendigkeit einer Probenahme verweisen, unberührt.
- 5.
- Erläuterungen zu nachfolgendem Katalog:Die Abkürzungen haben folgende Bedeutung:Alle: Alle dem Kontrollverfahren unterliegenden UnternehmensbereicheAK: AquakulturFM: FuttermittelherstellerGZ: GruppenzertifizierungIM: EinfuhrunternehmenLW: LandwirtschaftMK: MarktkontrolleSUB: SubunternehmerVA: VerarbeiterWS: Wildsammlung
B. Katalog
Nummer | Kontrollbereich | Einteilung gemäß Tabelle 2 Nummer 1 der Verordnung (EU) 2021/1935 | Verstoß | Vorschrift | Kategorie bei geringster Eskalationsstufe |
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. |
1. | Etikettierung/Vermarktung | ||||
1.1 | Alle | Allgemeine Produktionsvorschriften | Nachweis GVO fehlt, obwohl Nachweis sachlich notwendig | Artikel 11 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
1.2 | Alle | Kennzeichnung | Kennzeichnungsmängel: Formfehler, z. B. fehlende Codenummer; unerlaubte Verwendung EU-Logo, fehlende Angabe EU/nicht EU | Artikel 30, 32 und 33 der Verordnung (EU) 2018/848 und Artikel 3 der Verordnung (EU) 2021/279 | Geringfügiger Verstoß |
1.3 | Alle | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | GVO als nicht zulässige Stoffe oder ionisierende Strahlung entgegen Artikel 5 der Verordnung (EU) 2018/848 verwendet | Artikel 30 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
1.4 | Alle | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Einsatz von zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen nach Anhang V Teil A der Verordnung (EU) 2021/1165, aber in einem unzulässigen Anwendungsbereich verwendet | Artikel 24 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 i. V. m. Anhang V Teil A der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
1.5 | Alle | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung nichtökologischer Zutat landwirtschaftlichen Ursprungs, die nicht in Anhang V Teil B der Verordnung (EU) Nr. 2021/1165 gelistet ist und für die keine Ausnahmegenehmigung erteilt ist | Artikel 24 Absatz 2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 i. V. m. Anhang V Teil B der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
1.6 | Alle | Allgemeine Produktionsvorschriften | Umstellungserzeugnisse pflanzlichen Ursprungs (mit mehr als einer pflanzlichen Zutat) werden mit Bezug auf ökologische Produktion gekennzeichnet | Artikel 10 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
1.7 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Transport ohne Etikett und Begleitdokumente | Anhang III Nummer 2.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
2. | Dokumentation | ||||
2.1 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Wareneingangskontrolle erfolgt nicht | Anhang III Nummer 5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
2.2 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Dokumentation über Wareneingangskontrolle ist unzureichend | Anhang III Nummer 5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
2.3 | Alle | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung eines unzulässigen Produktes | Anhang III Nummer 5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
2.4 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Betriebsbeschreibung mit Anlagen wurde unvollständig vorgelegt oder ist nicht aktuell | Artikel 39 Absatz 1 Buchstabe d Ziffer i der Verordnung (EU) 2018/848 und Artikel 3 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Geringfügiger Verstoß |
3. | Kontrollbereich Landwirtschaft | ||||
3.1 | LW | Dokumente und Aufzeichnungen | Aufzeichnungen über an den Endverbraucher verkaufte Mengen sind unvollständig | Artikel 1 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2021/771 und Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Geringfügiger Verstoß |
3.2 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Bedingungen für nichtökolog. Produktionseinheit nicht eingehalten | Artikel 9 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
3.3 | LW | Spezifische Produktions-vorschriften | Mängel in der Dokumentation in den Bestandsbüchern, ohne Auswirkung auf die Integrität des Erzeugnisses | Anhang II Teil I 1.9.3, 1.10.2, 1.11, 1.12, 2.2, und Teil II 1.1, 1.3.4.5, 1.4.4, 1.5.1.6, 1.5.2.7, 1.7.12, 1.9.4.4, 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
3.4 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mängel in der Dokumentation in den Bestandsbüchern, mit Auswirkung auf die Integrität des Erzeugnisses | Anhang II Teil I 1.9.3, 1.10.2, 1.11, 1.12, 2.2, und Teil II 1.1, 1.3.4.5, 1.4.4, 1.5.1.6, 1.5.2.7, 1.7.12, 1.9.4.4, 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
3.5 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Es wird die Lagerung unzulässiger Betriebsmittel, ausgenommen Mittel zur Reinigung und Desinfektion nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe e, f, g der Verordnung (EU) 2018/848 und Mittel zur Insekten- und Parasitenbekämpfung nach Anhang II Teil II Ziffer 1.5.1.7. der Verordnung (EU) 2018/848, festgestellt und es besteht der begründete Verdacht der Verwendung | Anhang III Nummer 7 der Verordnung (EU) 2018/848 i. V. m. der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
4. | Pflanzliche Erzeugung | ||||
4.1 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von nichtökologischem Pflanzenvermehrungsmaterial, Öko-Pflanzenvermehrungsmaterial nicht verfügbar, jedoch die nötige Einzelgenehmigung nicht vorher beantragt | Anhang II Teil I Nummer 1.8.5.1 Satz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
4.2 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von nichtökologischem Pflanzenvermehrungsmaterial ohne erforderliche Einzelgenehmigung, obwohl Öko- oder in Umstellung befindliches Pflanzenvermehrungsmaterial verfügbar | Artikel 6 i. V. m. Anhang II Teil I Ziffer 1.8.5.1 der Verordnung 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.3 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Verwendung von gentechnisch veränderten Sorten | Artikel 5 Buchstabe f Ziffer iii der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.4 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine mehrjährige Fruchtfolge auf Ackerflächen oder keine Leguminosen als Haupt- und Zwischenfrucht. Keine Leguminosen oder Kurzzeitgründüngpflanzen in Treibhäusern | Artikel 6 Buchstabe a und Anhang II Teil I Nummer 1.9.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
4.5 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zulässiger Zukaufsdünger unnötig, zu viel oder unsachgemäß verwendet | Anhang II Teil I Nummer 1.9.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
4.6 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mängel in der Dokumentation des Düngemitteleinsatzes und des Düngebedarfs | Anhang II Teil I Nummer 1.9.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
4.7 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mängel in der Dokumentation des Pflanzenschutzmitteleinsatzes | Anhang II Teil I Nummer 1.10.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
4.8 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Schädlingsbekämpfung mit Mitteln aus Anhang I der Verordnung (EU) 2021/1165 ohne die anderen Maßnahmen ausgeschöpft zu haben | Anhang II Teil I Nummer 1.10.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
4.9 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung von unzulässigen Düngemitteln und Bodenverbesserern bzw. unzulässigen chemischen Pflanzenschutzmitteln | Anhang II Teil I Ziffer 1.9 der Verordnung (EU) 2018/848 und Anhang II Teil I Ziffer 1.10 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.10 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Beschränkungen bei Pflanzenschutzmitteln nicht eingehalten | Artikel 1 der Verordnung (EU) 2021/1165 | Kritischer Verstoß |
4.11 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Umstellungszeitraum für Pflanzen und pflanzliche Erzeugnisse nicht eingehalten bzw. nicht ausreichend belegt | Artikel 10 i. V. m. Anhang II Teil I Ziffer 1.7.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.12 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Sammelgebiete entsprechen nicht den Vorgaben der Verordnung | Anhang II Teil I Ziffer 2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.13 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Substrat für die Pilzerzeugung entspricht nicht den Bestimmungen der Verordnung | Anhang II Teil I Ziffer 2.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.14 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Es findet kein bodengebundener Pflanzenanbau statt oder das verwendete Substrat enthält unzulässige Komponenten | Artikel 3 Nummer 70 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.15 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Es findet ein Anbau in Hydrokultur statt | Anhang II Teil I Ziffer 1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.16 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Sprossen, Keime und Kresse werden in Kultursubstrat (mit Ausnahme eines inerten Materials, das dazu dient das Saatgut feucht zu halten) produziert | Anhang II Teil 1 Ziffer 1.3 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
4.17 | WS | Spezifische Produktionsvorschriften | Habitat oder Arten werden beim Sammeln von Wildpflanzen nicht erhalten | Anhang II Teil I Nummer 2.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5. | Tiere und tierische Erzeugnisse | ||||
5.1 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichtökologische Tiere auf Öko-Weide | Anhang II Teil II Nummer 1.4.2.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.2 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Nichtökologischer Teil eines Betriebs bei gleicher Tierart | Artikel 9 Absatz 7 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.3 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Die von Öko-Tieren genutzten Gemeinschaftsflächen entsprechen nicht den Vorgaben der Verordnung | Anhang II Teil II Ziffer 1.4.2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.4 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Umstellungszeit nicht eingehalten | Anhang II Teil II Ziffer 1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.5 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Abgabe von überschüssigem Wirtschaftsdünger aus ökologischen/ biologischen Produktionseinheiten an andere Unternehmer landwirtschaftlicher Betriebe oder Unternehmen, die nicht den ökologischen/biologischen Produktionsvorschriften genügen | Anhang II Teil I Nummer 1.9.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
Herkunft der Tiere | |||||
5.6 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Im Katastrophenfall nichtökolog. Tiere ohne Genehmigung der Kontrollstelle/Behörde zugekauft, Öko-Tiere sind nachweislich nicht verfügbar | Artikel 3 Absatz 2 der Verordnung (EU) 2020/2146 | Erheblicher Verstoß |
5.7 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichtökolog. Tiere ohne Genehmigung der Kontrollstelle/Behörde zugekauft, Öko-Tiere sind nachweislich nicht verfügbar | Anhang II Teil II Ziffer 1.3.4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.8 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichtökologische Tiere ohne ausreichende Dokumentation der Nichtverfügbarkeit zugekauft. Der Nachweis kann nachträglich nicht erbracht werden | Anhang II Teil II Ziffer 1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.9 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichtökologische Tiere trotz Verfügbarkeit von Öko-Tieren zugekauft | Anhang II Teil II Ziffer 1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.10 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nicht genehmigungsfähige nicht ökologische Tiere zugekauft | Anhang II Teil II Ziffer 1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
Fütterung | |||||
5.11 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zu hoher Anteil an zugekauften Umstellungsfuttermitteln | Anhang II Teil II Nummer 1.4.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.12 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zu wenig Raufutter in der Ration von Pflanzenfressern | Anhang II Teil II Nummer 1.9.1.1 Buchstabe a und f, Nummer 1.9.2.1 Buchstabe a, e bis g der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.13 | LW | Abweichende Regerlungen | Im Katastrophenfall nichtökolog. Futtermittel nach Futterknappheit zugekauft und nicht vorher genehmigt | Artikel 3 Absatz 3 der Verordnung (EU) 2020/2146 | Erheblicher Verstoß |
5.14 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Schweinen oder Geflügel kein Raufutter gegeben | Anhang II Teil II Nummer 1.9.3.1 Buchstabe a und b, Nummer 1.9.4.2 Buchstabe a und b der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.15 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Silierhilfsmittel oder anderer Zusatzstoff entspricht nicht der Verordnung | Artikel 4 der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
5.16 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Unzulässige Mineralstoffe und Vitamine verwendet | Artikel 3 und 4 der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
5.17 | LW | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Futtermittel mit unerlaubten Zusatzstoffen verwendet | Artikel 4 der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
5.18 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Fütterung von Milchaustauschern während der Mindestsäugezeit (BW zugefügt: mit chemisch-synthetischen Bestandteilen oder Bestandteilen pflanzlichen Ursprungs) | Anhang II Teil II Ziffer 1.4 g der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.19 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zu hoher Anteil an nichtökologischen Eiweiß für Schweine und Geflügel | Anhang II Teil II Ziffer 1.9.3.1 Buchstabe c und 1.9.4.2 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.20 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichtökologische Einzelfuttermittel, nicht in Anhang III Teil A gelistet, verwendet | Anhang II Teil II Ziffer 1.4 i i. V. m. Artikel 3 der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
5.21 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | GVO in Futtermitteln verwendet | Artikel 11 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.22 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Futtermittel entsprechen nicht dem ernährungsphysiologischen Bedarf der Tiere in ihren verschiedenen Entwicklungsstadien oder es findet eine restriktive Fütterung statt (sofern sie nicht aus tierärztlichen Gründen gerechtfertigt ist) | Anhang II Teil II Ziffer 1.4.1 b der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.23 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Nichteinhaltung der Vorgaben zu Umstellungsfuttermittel | Anhang II Teil II Ziffer 1.4.3, 1.9.1.1, 1.9.2.1, 1.9.3.1, 1.9.4.1, 1.9.4.2, 1.9.5.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.24 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestvorgaben für betriebseigene oder aus der Region stammende Futtermittel für Rinder, Schafe, Ziegen, Equiden oder Geweihträger nicht eingehalten | Anhang II Teil II Ziffer 1.9.1.1 und 1.9.2.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.25 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestvorgaben für betriebseigene oder aus der Region stammende Futtermittel für Geflügel oder Schweine nicht eingehalten | Anhang II Teil II Ziffer 1.9.3.1, 1.9.4.2, der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.26 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestvorgaben für betriebseigene oder aus der Region stammende Futtermittel für Kaninchen nicht eingehalten | Anhang II Teil II Ziffer 1.9.5.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
Krankheitsvorsorge und tierärztliche Behandlungen | |||||
5.27 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Erkranktes oder verletztes Tier nicht unverzüglich behandelt/gar nicht behandelt/kein Tierarzt hinzugezogen | Anhang II Teil II Nummer 1.5.2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.28 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mängel in der Dokumentation der verwendeten Tierarzneimittel, Verordnung wird ansonsten eingehalten | Anhang II Teil II Nummer 1.5.2.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.29 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mängel in der Dokumentation der verwendeten Tierarzneimittel, Einhaltung der Verordnung ist nicht nachvollziehbar | Anhang II Teil II Nummer 1.5.2.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.30 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Behandelte Tiere oder Tiergruppen nicht gekennzeichnet | Anhang II Teil II Nummer 1.5.2.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.31 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Chemisch-synthetische allopathische Arzneimittel oder Antibiotika ohne Verschreibung durch den Tierarzt verabreicht | Anhang II Teil II Ziffer 1.5.2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.32 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Präventive chemisch-synthetische allopathische Arzneimittel oder Antibiotika verabreicht (Behandlung bei Bestandsproblemen mit Hinzuziehung des Tierarztes gelten nicht als präventiv) | Anhang II Teil II Ziffer 1.5.1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.33 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Doppelte Wartezeit wie die gesetzlich vorgeschriebene nicht eingehalten. Umstellungszeit nach mehrmaligen Behandlungen nicht eingehalten | Anhang II Teil II Ziffer 1.5.2.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.34 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Erkrankte Tiere werden nicht in einer geeigneten und angemessenen Art unter hygienischen Bedingungen untergebracht | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.1 und 1.6.9 und 1.9.1.2 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.35 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Präventive Verabreichung von chemisch-synthetischen allopathischen Tierarzneimitteln oder einschließlich Antibiotika und Boli aus chemisch- synthetischen allopathischen Molekülen | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.36 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von wachstums- oder leistungsfördernden Stoffen (einschließlich Antibiotika, Kokzidiostatika und anderen künstlichen Wachstumsförderern sowie von Hormonen o. ä. Stoffen zur Kontrolle der Fortpflanzung oder zu anderen Zwecken, z. B. Einleitung oder Synchronisierung der Brunst) | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.3 und 1.5.1.4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.37 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Einleitung oder Behinderung der Fortpflanzung, außer im Rahmen einer therapeutischen tierärztlichen Behandlung eines einzelnen Tieres, durch die Behandlung mit Hormonen oder anderen Stoffen mit ähnlicher Wirkung | Anhang II Teil II Nummer 1.3.2b) der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
Tierhaltungspraktiken | |||||
5.38 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Anbindehaltung nicht vorher genehmigt, Genehmigung durch Behörde könnte erteilt werden | Anhang II Teil II Nummer 1.7.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.39 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Transport oder Schlachtung nicht tiergerecht | Anhang II Teil II Nummern 1.7.1, 1.7.6 und 1.7.11 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.40 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Tiere sind nicht ausreichend zu identifizieren | Anhang II Teil II Nummer 1.7.12 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.41 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Künstliche Fortpflanzung durch Embryotransfer oder Klonen | Anhang II Teil II Ziffer 1.3.2 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.42 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Eingriffe an Tieren wurden routinemäßig oder ohne Betäubungs-/Schmerzmittel oder im ungeeigneten Alter durchgeführt, oder Genehmigung der zuständigen Behörde liegt nicht vor | Anhang II Teil II Ziffer 1.7.8 und 1.7.9 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.43 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Eingriffe an Tieren wurden durchgeführt und Genehmigung der zuständigen Behörde lag nicht vor, obwohl sie hätte erteilt werden können | Anhang II Teil II Ziffer 1.7.8 und 1.7.9 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.44 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Es liegt keine Genehmigung der Behörde für eine Anbindehaltung vor und die Anbindung ist nicht genehmigungsfähig | Anhang II Teil II Ziffer 1.7.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.45 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Ausnahmegenehmigung für Anbindehaltung liegt vor, aber Sommerweide oder 2-mal wöchentlicher Auslauf wird nicht durchgeführt | Anhang II Teil II Ziffer 1.7.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.46 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestschlachtalter bei Geflügel nicht eingehalten oder keine langsam wachsende Rasse verwendet | Anhang II Teil II Ziffer 1.9.4.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.47 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Einleitung oder Behinderung der Fortpflanzung durch die Behandlung mit Hormonen oder anderen Stoffen mit ähnlicher Wirkung, die nicht einzeltierbezogen aufgrund einer therapeutischen tierärztlichen Behandlung verordnet ist | Anhang II Teil II Ziffer 1.3.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
5.48 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein Zugang zu Weideland bei Pflanzenfressern, Größe des Freigeländes/der Weidefläche nicht ausreichend | Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe e und Anhang II Teil II Ziffer 1.4.1 Buchstabe e und 1.6.5 der Verordnung (EU) 2018/848, Anhang I DVO (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.49 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Größere Überdachung des Freigeländes als vorgeschrieben | Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe c und Anhang II Teil II Ziffer 1.6.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.50 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Freigelände, Außenanlagen, Gehege entsprechen nicht den Vorgaben | Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe e und Anhang II Teil II Ziffer 1.4.1 Buchstabe e und 1.6.5 der Verordnung (EU) 2018/848, Anhang I DVO (EU) 2020/464 | Geringfügiger Verstoß |
5.51 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine ausreichenden Liegeflächen. Mangelnde Einstreu (nicht ausreichend, nicht trocken, nicht aus Stroh oder anderem Naturmaterial, zugesetzte Mineralstoffe entsprechen nicht Artikel 24) | Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe d und Anhang II Teil II Ziffer 1.9.1.2 Buchstabe b, 1.9.3.2 Buchstabe b, c 1.9.5.2 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.52 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Haltung von Kälbern nach der ersten Lebenswoche in Einzelboxen | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.1.2 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.53 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Im Stall sind Tageslichteinfall und/oder natürliche Belüftung nicht vorhanden | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.6.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.54 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Spezielle Geweihträger Vorgaben: Tiere werden in einem Gehege mit sehr feuchtem oder sumpfigen Boden gehalten/Im Gehege steht kein ausreichendes Futter auf einer Weide zur Verfügung/Geweihträgern stehen keine verletzungsfreien Verstecke, Unterstände und Umzäunungen zur Verfügung/Rotwild steht im Gehege keine Schlammsuhle zur Regulierung der Körperwärme und zur Fellpflege zur Verfügung | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.6.10 der Verordnung (EU) 2018/848, Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.2.1 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848, Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.2.2 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848, Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.2.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.55 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Schweinehaltung entspricht nicht den Vorgaben der Öko-VO (keine Gruppenhaltung der Sauen, Ferkel in Flat-Deck-Anlagen oder Ferkelkäfigen, keine Bewegungsflächen zum Misten und Wühlen mit entsprechenden Materialien) | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.3.2 Buchstabe d, e, f der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.56 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein natürliches Licht oder zu lange tägliche Beleuchtungsdauer bei Geflügel | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.4.4 Buchstabe l der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.57 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Gestaltung der Freigelände/Auslaufflächen für Geflügel entsprechen nicht der Verordnung | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.4.4 Buchstabe f bis i der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.58 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine verordnungskonforme und artgerechte Haltung von Wassergeflügel (Sicherstellung des Zugangs zu geeigneten Wasserstellen wie Bach, Teich, See oder Wasserbecken) | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.4.4 Buchstabe k der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.59 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Ruhezeit oder Reinigung und Desinfektion der Geflügelstallung oder des Auslaufs ist nicht ausreichend | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.4.4 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.60 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Spezielle Vorgaben für Kaninchen: Kaninchenhaltung entspricht nicht den Vorgaben der Öko-VO (keine Gruppenhaltung/keine überdachten Unterstände/einschließlich dunkler Verstecke/Auslauf ohne Pflanzenbewuchs bzw. Weideland/keine erhöhte Plattform/kein Nestmaterial für säugende Muttertiere) | Artikel 14 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.5.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
Wirtschaftsdünger | |||||
5.61 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | eigener Wirtschaftsdünger an nichtökolog. Unternehmer verkauft | Anhang II Teil I Nummer 1.9.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.62 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Stickstoffeintrag über 170 kg N/ha aus Wirtschaftsdünger tierischer Herkunft | Anhang II Teil I Nummer 1.9.4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.63 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Dunglagerstätte entspricht nicht der Verordnung | Anhang II Teil II Nummer 1.9.4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.64 | LW | Allgemeine Produktionsvorschriften | Ausbringung von tierischen Wirtschaftsdüngern entgegen der guten landwirtschaftlichen Praxis | Artikel 5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
Ställe, Ausläufe und Haltungsbedingungen | |||||
5.65 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Die Besatzzahlen sind nicht so angepasst, dass Überweidung, Zertrampeln des Bodens, Erosion und Umweltbelastung verursacht durch die Tiere oder die Ausbringung des von ihnen stammenden Wirtschaftsdüngers möglichst gering gehalten werden | Artikel 6 Buchstabe a und k der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.66 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindeststallfläche entspricht nicht Anhang I der DVO (EU) 2020/464 | Anhang I DVO (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.67 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestaußenfläche entspricht nicht Anhang I der DVO (EU) 2020/464 | Anhang I DVO (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.68 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein Zugang zu Freigelände | Anhang II Teil II Ziffer 1.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.69 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Umstellungszeit des Auslaufs für andere Tierarten als Pflanzenfresser nicht eingehalten | Anhang II Teil I Ziffer 1.7.5 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.70 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Unterbringung der Tiere in Stall und Freiland ist nicht artgerecht | Anhang II Teil II Nummer 1.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.71 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Stallungen, Buchten, Einrichtungen und Gerätschaften werden nicht ausreichend gereinigt und desinfiziert | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
5.72 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Reinigung und Desinfektion der Stallungen erfolgt mit unerlaubten Mitteln | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.73 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Insekten- und Parasitenbekämpfung im Stall mit unerlaubtem Mittel | Anhang II Teil II Nummer 1.5.1.7 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.74 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zu hoher Spaltenanteil oder rutschige Böden | Anhang II Teil II Nummer 1.9.1.2, 1.9.2.2, 1.9.3.2 der Verordnung (EU) 2018/848 Artikel 4 und 11 der Verordnung (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.75 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Vollspaltenboden | Artikel 4 und 11 der Verordnung (EU) 2020/464 | Kritischer Verstoß |
5.76 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine ausreichenden Liegeflächen | Anhang II Teil II Nummer 1.9.1.2, 1.9.2.2 und 1.9.3.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.77 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Die Einstreu wird mit Mineralstoffen, die nicht als Düngemittel oder Bodenverbesserer nach Artikel 24 der Verordnung (EU) 2018/848 für die ökologische Produktion verwendet werden dürfen, angereichert | Anhang II Teil II Nummer 1.9.1.2, 1.9.2.2 und 1.9.3.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.78 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Sauen werden nicht oder zu kurze Zeit in Gruppen gehalten | Anhang II Teil II Nummer 1.9.3.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.79 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine Möglichkeit zum Wühlen für Schweine vorhanden | Anhang II Teil II Nummer 1.9.3.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.80 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Stallungen für Geflügel entsprechen nicht den einschlägigen Vorschriften | Artikel 15 der Verordnung (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.81 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Unzureichende Abtrennung der Stallabteile | Artikel 15 Absatz 3 der Verordnung (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.82 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Zugang zu Freigelände weniger als ein Drittel der Lebensdauer bei Geflügel | Anhang II Teil II Nummer 1.9.4.4 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.83 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Mindestfreifläche entspricht nicht den Anforderungen | Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.84 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Weibliche Geweihträger haben nicht ab Ende der Trächtigkeit und bis zwei Wochen nach der Geburt Zugang zu Flächen mit Bewuchs, die es ihnen ermöglichen, ihre Kälber zu verstecken | Artikel 8 Absatz 3 der Verordnung (EU) 2020/464 | Erheblicher Verstoß |
5.85 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | Ställe für Rinder, Schafe, Ziegen, Equiden, Geweihträgern, Schweine, Kaninchen verfügen nicht über bequeme, saubere und trockene Liege- oder Ruheflächen, die in fester, nicht perforierter Bauweise ausgeführt sind | Anhang II Teil II Nummer 1.6.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.86 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | In Ställen für Rinder, Schafe, Ziegen, Equiden, Geweihträgern, Schweine, Kaninchen ist im Ruhebereich nicht reichlich trockene Einstreu vorhanden oder die Einstreu besteht nicht aus Stroh oder anderem geeigneten Naturmaterial | Anhang II Teil II Nummer 1.9.1.2 Buchstabe b, 1.9.2.2 Buchstabe d, 1.9.3.2 Buchstabe b, 1.9.5.2 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
5.87 | LW | Spezifische Produktionsvorschriften | nichtökol. Küken, die älter als zwei Tage waren, eingestallt | Anhang II Teil II Nummer 1.3.4.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6. | Bienenhaltung und Imkereierzeugnisse | ||||
6.1 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Umstellungszeit nicht eingehalten | Anhang II Teil II Nummer 1.2.2 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.2 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Beuten aus unzulässigem Material | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.5 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.3 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Unzulässige Substanzen in den Bienenstöcken verwendet | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.5 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.4 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von nicht ökologischem Honig, Pollen, Zuckersirup oder Zucker zur Winterfütterung | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6.5 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Dokumentation der Fütterung unzureichend | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.6 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Andere nicht erlaubte Futtermittel verwendet | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6.8 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Bienenvölker werden nicht rechtzeitig behandelt | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.3 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.9 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Säuberung und Desinfizierung mit unzulässigen Stoffen | Artikel 15 i. V. m. Anhang IV Teil C DVO (EU) 2021/1165 | Geringfügiger Verstoß |
6.10 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Dokumentation über Behandlungen unzureichend, ohne Verdacht auf Verwendung unzulässiger Mittel | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.11 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Andere als die erlaubten Tierarzneimittel verwendet, dabei Trennung, Wachsaustausch, Umstellungszeit nicht eingehalten | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.3 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.12 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Bienenhaltungspraktiken entsprechen nicht der Verordnung | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.5 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.13 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Standort der Bienenstöcke entspricht nicht den einschlägigen Vorschriften | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.5 Buchstabe a–c der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.14 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Standorte der Völker nicht dokumentiert, Kontrollstelle nicht unterrichtet | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.15 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Dokumentation über Gewinnung, Verarbeitung, Lagerung von Honig und Imkereierzeugnissen, entnommene Honigwaben ist nicht ausreichend | Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
6.16 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Zu viele nichtökologische Völker/ Weiseln und Schwärme zugekauft | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.3.4.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.17 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Es wurden nichtökologische Bienenvölker zugekauft. Es liegen keine Aufzeichnungen oder Nachweise über die Herkunft der Bienen, sowie über die tierärztlichen Unterlagen der neuen Bienen, das Einstelldatum und den Umstellungszeitraum vor | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.3.4.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6.18 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von nichtökologischem Honig, Zuckersirupe oder Zucker zur Fütterung | Artikel 14 Absatz 2 Buchstabe c i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.6.2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 bzw. der Verordnung (EU) 2020/427 | Erheblicher Verstoß |
6.19 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung anderer als in Artikel 14 Absatz 2 d) i. V. m. Anhang II Teil II Nummer 1.9.6.3 e) der Verordnung (EU) 2018/848 gelisteten Substanzen zur Varroa-Bekämpfung | Artikel 14 Absatz 2 Buchstabe d i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.6.3 e) der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6.20 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Austausch des gesamten Wachses nach Anwendung eines chemisch- synthetischen allopathischen Tierarzneimittels wurde nicht durchgeführt | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.2.2 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
6.21 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Es wurde Wachs für neue Mittelwände verwendet, dass nicht aus ökologischen Produktionseinheiten stammt | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.6.5 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.22 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Es wurden Bienen in den Waben als Methode zur Ernte der Imkereierzeugnisse vernichtet | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.6.4 Buchstabe a der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
6.23 | Bienen | Spezifische Produktionsvorschriften | Es wurden Flügeln von Weiseln durch Beschneidung verstümmelt | Artikel 14 Absatz 1 i. V. m. Anhang II Teil II Ziffer 1.9.6.4 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
7. | Algen und Aquakulturtiere | ||||
7.1 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Mit Schadstoffen oder für den Öko-Landbau nicht zugelassenen Stoffen kontaminierter Standort | Anhang II Teil III Ziffer 1.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.2 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Die umweltbezogene Prüfung für Neuanlagen > 20 t liegt nicht vor | Anhang II Teil III Ziffer 1.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
7.3 | AK | Allgemeine Produktionsvorschriften | Keine ausreichende Trennung/Unterscheidbarkeit von ökologischen und nichtökologischen Produktionseinheiten | Artikel 9 Absatz 10 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.4 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Nicht ökologische Tiere trotz Verfügbarkeit von Öko-Tieren zugekauft | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.2.1 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.5 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Unerlaubte Methoden bei der Fortpflanzung | Kritischer Verstoß | |
7.6 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Tierbesatzdichte erhöht | Anhang II Teil I – X der Verordnung (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
7.7 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Künstliche Erwärmung des Gewässers außerhalb der Brut- und Jungtieranlagen | Anhang II Teil III 3.1.5.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
7.8 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein tierschutzgerechter Umgang (unerlaubte Eingriffe an den Tieren, keine optimalen Schlachtmethoden, mangelhafte Transportbedingungen) | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.6.6-9 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.9 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Einsatz von Hormonen und Hormonderivaten | Anhang II Teil III 3.1.2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.10 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Rangfolge für die Fütterung nicht eingehalten | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.3.3 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
7.11 | AK | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung von Astaxanthin aus nicht ökologischen Quellen, obwohl aus ökologischer Herkunft verfügbar | Anhang III Teil B 2 DVO (EU) 2021/1165 | Erheblicher Verstoß |
7.12 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung unzulässiger Einzelfuttermittel, Futtermittelausgangs-, Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.3.1 und 3 der Verordnung (EU) 2018/848 i. V. m. Anhang III Teil A und B DVO (EU) 2021/1165 | Kritischer Verstoß |
7.13 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Verwendung von Wachstumsförderern oder synthetischen Aminosäuren | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.3.1 e der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.14 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Umstellungszeiträume unterschritten | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
7.15 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Mehr als zwei allopathische Behandlungen pro Jahr bzw. bei einem Produktionszyklus von bis zu 12 Monaten mehr als eine allopathische Behandlung | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.4.2 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.16 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Mehr als zwei Parasitenbehandlungen pro Jahr bzw. bei einem Produktionszyklus von bis zu 18 Monaten mehr als 1 Parasitenbehandlung | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.4.2 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
7.17 | AK | Spezifische Produktionsvorschriften | Wartezeit nach Medikamentengabe nicht eingehalten | Anhang II Teil III Ziffer 3.1.4.2 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
8. | Kontrollsystem und Mindestkontrollanforderungen | ||||
8.1 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Subunternehmer nicht gemeldet, Verarbeitung und Vermarktung von Erzeugnissen mit Hinweis auf den ökologischen Landbau vor Meldung der Sub. Tätigkeit bei der zuständigen Kontrollstelle und bevor dieser kontrolliert werden konnte | Artikel 39 Absatz 1 Buchstabe b, d der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.2 | Alle | Spezifische Produktionsvorschriften | Mengenabgleich ist aus der Dokumentation nicht möglich | Anhang II Teil IV Ziffer 2.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.3 | Alle | Spezifische Produktionsvorschriften | Mengenabgleich ergibt Abweichungen, begründeter Verdacht, dass Bio-Integrität nicht gegeben ist | Anhang II Teil IV Ziffer 2.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.4 | Alle | Spezifische Produktionsvorschriften | Mengenabgleich ergibt Abweichungen, Bio-Integrität der Partie/des Erzeugnisses nicht gegeben | Anhang II Teil IV Ziffer 2.3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
8.5 | Alle | Dokumentation und Aufzeichnung | Mängel in der Buchführung, aber kein Verdacht auf Verwendung unzulässiger Produkte (betrifft nicht den notwendigen Mengenabgleich) | Artikel 1 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2021/771 und Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Geringfügiger Verstoß |
8.6 | Alle | Dokumentation und Aufzeichnung | Gravierende Mängel in der Buchführung, Verwendung unzulässiger Produkte ist nicht auszuschließen (betrifft nicht den notwendigen Mengenabgleich) | Artikel 1 Absatz 5 der Verordnung (EU) 2021/771 und Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Erheblicher Verstoß |
8.7 | Alle | Dokumentation und Aufzeichnung | Mengenabgleich ist nur eingeschränkt möglich, aber kein Verdacht auf Abweichung | Artikel 1 Absatz 5 der Verordnung (EU) 2021/771 und Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Geringfügiger Verstoß |
8.8 | Alle | Spezifische Produktionsvorschriften | Gelagerte Erzeugnisse können nicht sicher identifiziert werden | Anhang II Teil IV Ziffer 1.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.9 | Alle | Sonstiges | Erzeugnisse wurden vermarktet, obwohl ein begründeter Verdacht vorliegt | Artikel 27 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.10 | Alle | Sonstiges | Zugang zu den Anlagen wird verweigert | Artikel 15 der Verordnung (EU) 2017/625 | Kritischer Verstoß |
8.11 | Alle | Sonstiges | Zweckdienliche Auskünfte werden verweigert | Artikel 15 der Verordnung (EU) 2017/625 | Kritischer Verstoß |
8.12 | Alle | Spezifische Produktionsvorschriften | Erzeugnisse werden nicht in geeigneten, verschlossenen Behältnissen transportiert oder Bedingungen für den offenen Transport werden nicht erfüllt | Anhang III Nummer 1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
8.13 | Alle | Kennzeichnung | Etikett oder Begleitpapier enthält nicht die erforderlichen Angaben | Anhang III Nummer 2.1.1 und 2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
8.14 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Ergebnisse der Eigenkontrolle und Probenahme werden nicht vollständig vorgelegt | Artikel 28 der Verordnung (EU) 2018/848 und Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/2119 | Erheblicher Verstoß |
8.15 | Alle | Dokumente und Aufzeichnungen | Aufgrund fehlender und/oder mangelnder Vorsorgemaßnahmen und Verpflichtungen des Unternehmers ist die Bio-Integrität nicht gewährleistet | Artikel 39 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
8.16 | Alle | Dokumentation und Aufzeichnung | Aufzeichnungen gemäß dieser Verordnung über die verschiedenen Tätigkeiten werden nicht geführt | Artikel 34 Absatz 5 (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9. | Verarbeiter | ||||
9.1 | VA | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine ausreichende Trennung bei Sammeltransporten | Anhang III Nummer 1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.2 | VA | Spezifische Produktionsvorschriften | Räumliche oder zeitliche Trennung der Arbeitsgänge ist nicht ausreichend | Artikel 38 Absatz 1 Buchstabe c und Anhang II Teil IV Nummer 1.5. Buchstabe a bis c der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.3 | VA | Spezifische Produktionsvorschriften | Reinigung der Produktionsanlagen nicht ausreichend | Anhang II Teil IV Nummer 1.5 Buchstabe f und Anhang III Nummer 7.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.4 | VA | Spezifische Produktionsvorschriften | Reinigung nicht ausreichend dokumentiert | Anhang II Teil IV Nummer 1.5 Buchstabe f und Anhang III Nummer 7.5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
9.5 | VA | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein System zur Identifikation kritischer Stufen im Verarbeitungssystem vorhanden bzw. keine Vorsorgemaßnahmen getroffen und zur Anwendung gebracht | Artikel 16 i. V. m. Anhang II Teil IV Ziffer 1.1, 1.2 und 1.4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
9.6 | VA | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung nicht zulässiger Zutaten | Anhang II Teil IV Ziffer 2.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
9.7 | VA | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Verwendung nicht zulässiger Zusatzstoffe bzw. nicht zulässiger Verarbeitungshilfsstoffe | Anhang II Teil IV Ziffer 2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
9.8 | VA | Allgemeine Produktionsvorschriften | Vermarktung von Umstellungsware, die mehr als eine pflanzliche Zutat enthält | Artikel 10 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.9 | VA | Kennzeichnung | Geringfügige Unterschreitung von 95 %, bzw. %-Angabe von Öko-Anteil (Toleranz 1 %) | Artikel 30 Absatz 5 und 6 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.10 | VA | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | nichtökol. Zutaten nicht vorher zugelassen, wären aber zulassungsfähig | Artikel 25 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
9.11 | VA | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Produkt enthält nichtökologische Zutat oder Zutat, die zulässige Gewichtsprozente übersteigt | Artikel 30 Absatz 5 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
10. | Vergabe an Subunternehmer | ||||
10.1 | SUB | Dokumente und Aufzeichnungen | Einverständniserklärung der Subunternehmer fehlt | Artikel 39 Absatz 1 Buchstabe b iii 4. Anstrich der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
10.2 | SUB | Dokumente und Aufzeichnungen | Liste der Subunternehmer ist unvollständig Verarbeitungsschritte unterlagen nicht dem Kontrollverfahren | Artikel 34 Absatz 3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
10.3 | SUB | Dokumente und Aufzeichnungen | Lieferanten und Käufer können nicht zweifelsfrei festgestellt werden (Bio-Integrität nicht betroffen) | Artikel 34 Absatz 3 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
11. | Futtermittelherstellung | ||||
11.1 | FM | Kennzeichnung | Unterschreitung des Öko-Anteils | Artikel 30 Absatz 6 und Anhang III Nummer 2.1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
11.2 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Maßnahmen zur Vermeidung von Kontamination sind unzureichend. Dokumentation darüber ist unzureichend (Räumlich oder zeitliche Trennung der Aufbereitung ist vorhanden und nachprüfbar) | Anhang II Teil V Nummer 1.5 Buchstabe b und c der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.3 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein HACCP-Konzept bzw. lückenhafte Durchführung | Artikel 28 Absatz 1 und Anhang II Teil V Nummer 1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.4 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Keine geeignete Reinigung der Anlagen oder Dokumentation der Reinigung | Anhang II Teil V Nummer 1.5 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.5 | FM | Spezifische Produktions-vorschriften | Keine hinreichende Trennung zu nichtökolog. Produkten | Anhang II Teil V Nummer 1.5 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.6 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Information der Kontrollstelle über Arbeitsgänge und Mengen nicht ausreichend | Anhang II Teil V Nummer 1.5 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.7 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Vorschriften zum Transport nicht eingehalten | Anhang III Nummer 3. Buchstabe a bis d der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
11.8 | FM | Dokumente und Aufzeichnungen | Dokumentation über Auslieferung unvollständig | Anhang III Nummer 3 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.9 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Bedingungen gemäß Anhang III der Verordnung 2021/1165 sind nicht erfüllt | Anhang III Teil A und B der Verordnung (EU) 2021/1165 | Kritischer Verstoß |
11.10 | FM | Dokumente und Aufzeichnungen | Betriebsbeschreibung Futtermittelhersteller unvollständig | Anhang II Teil V Nummer 1.5 Buchstabe d, Anhang III Nummer 7.1 und 7.4 Buchstabe b und c der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
11.11 | FM | Allgemeine Produktionsvorschriften | Verwendung von ionisierender Strahlung | Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
11.12 | FM | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Futtermittel ist GVO oder ist aus GVO hergestellt (Grenze im Sinne von Artikel 24 der Verordnung (EG) Nummer 1829/2003 wird überschritten) oder ist durch GVO hergestellt | Artikel 11 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
11.13 | FM | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Unzulässige Zutaten (Einzelfuttermittel, Zusatzstoffe, Hilfsstoffe oder sonstige) | Anhang III Teil A und B der Verordnung (EU) 2021/1165 | Kritischer Verstoß |
11.14 | FM | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Zulässige Futtermittelausgangserzeugnisse, die unter Einsatz von chemisch synthetischen Lösungsmitteln hergestellt wurden, verwendet | Anhang II Teil V Nummer 2.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
11.15 | FM | Nicht zugelassene Stoffe oder Erzeugnisse | Futtermittel enthalten Wachstumsförderer oder synthetische Aminosäuren | Anhang II Teil II Nummer 1.4.1 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
11.16 | FM | Kennzeichnung | Etikettierung in Bezug auf die Anteile an nichtökolog., ökologischen oder Umstellungs-Erzeugnissen ist nicht korrekt, aber keine gleiche Zutat verwendet | Anhang II Teil V Nummer 2.1 und Anhang III Nummer 2.1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Erheblicher Verstoß |
11.17 | FM | Spezifische Produktionsvorschriften | Kein System zur Identifikation kritischer Stufen im Verarbeitungssystem vorhanden bzw. Vorsorgemaßnahmen getroffen | Artikel 17 i. V. m. Anhang II Teil V Ziffer 1.1 und 1.2 der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
12. | Gruppenzertifizierung | ||||
12.1 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Zertifikat gibt keinen Aufschluss über Unternehmergruppe einschließlich Liste der Mitglieder, Kategorie der Erzeugnisse und Geltungsdauer | Artikel 35 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.2 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Produktionstätigkeiten der Mitglieder befinden sich nicht in räumlicher Nähe zueinander | Artikel 36 Absatz 1 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
12.3 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Es werden keine Mindestanzahl an Unternehmern einer Unternehmergruppe kontrolliert | Artikel 38 Absatz 4 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
12.4 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Die Unternehmergruppe hat kein Vermarktungssystem für die von der Gruppe erzeugten Produkte eingerichtet | Artikel 36 Absatz 1 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Geringfügiger Verstoß |
12.5 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Die Unternehmergruppe hat kein internes Kontrollsystem eingerichtet oder wendet dieses nicht an | Artikel 36 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.6 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Produktion, Verarbeitung, Aufbereitung oder Inverkehrbringen von Erzeugnissen von Mitgliedern oder Produktionseinheiten, deren Mitgliedschaft ausgesetzt oder zurückgezogen wurde | Artikel 36 Absatz 2 a) der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.7 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Inverkehrbringen von Erzeugnissen, bei denen der IKS-Verwalter den Hinweis auf die ökologische/biologische Produktion in der Kennzeichnung oder Werbung untersagt hat | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe b der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.8 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Hinzufügen neuer Mitglieder in die Mitgliederliste oder Änderung der Tätigkeiten bestehender Mitglieder ohne Einhaltung des internen Genehmigungsverfahrens | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe c der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.9 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Ausbleiben der jährlichen physischen Inspektion vor Ort bei einem Mitglied der Gruppe in einem bestimmten Jahr | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe d der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.10 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Versäumnis, die Mitglieder, deren Mitgliedschaft ausgesetzt oder zurückgezogen wurde, in der Mitgliederliste anzugeben | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe e der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.11 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Schwerwiegende Abweichungen zwischen den Feststellungen bei den internen Inspektionen durch die IKS-Inspektoren und den amtlichen Kontrollen durch die zuständige Behörde oder gegebenenfalls die Kontrollbehörde oder Kontrollstelle | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe f der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.12 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Schwerwiegende Mängel bei der Anordnung geeigneter Maßnahmen oder der Durchführung der erforderlichen Folgemaßnahmen als Reaktion auf Verstöße, die von den IKS-Inspektoren oder der zuständigen Behörde oder gegebenenfalls der Kontrollbehörde oder Kontrollstelle festgestellt wurden | Artikel 36 Absatz 2 g) der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
12.13 | GZ | Vorschriften für Unternehmergruppen | Unangemessene Anzahl der IKS- Inspektoren oder unzureichende Kompetenzen der IKS-Inspektoren im Hinblick auf die Art, Struktur, Größe, die Erzeugnisse, die Tätigkeiten und den Output der ökologischen/biologischen Produktion der Gruppe | Artikel 36 Absatz 2 Buchstabe h der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
13. | Weinherstellung | ||||
13 | Wein | Spezifische Produktionsvorschriften | Anwendung von unerlaubten önologischen Verfahren | Artikel 18 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
14. | Hefeherstellung | ||||
14 | Hefe | Spezifische Produktionsvorschriften | Anwendung unerlaubter Anteile von nichtökologischem Hefeextrakt oder -Autolysat zum Substrat für die Herstellung von Bio-Hefe | Artikel 19 der Verordnung (EU) 2018/848 | Kritischer Verstoß |
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